棉花厂vs钢铁厂(程大娘vs魏大爷)(已捉虫)(2/2)
张天光自觉是个体面的中年人,但每次遇到王主任,跟自己说话一点面子都不留。
“行行,等到输了,王主任可不要再哭了。”
王主任持续性白眼翻过去,直接推开他。上前一步,拿起来放在桌子上的喇叭,非常热情的开始介绍。
“我现在宣布,咱们两年一次的社区厨艺大赛开始,首先呢,让我介绍一下双方。”
张天光也想抢过来喇叭,但这么多人看着呢,也不太好意思,只能推推眼镜站在后面,假笑。
王主任虽然很讨厌张天光,但还是很尊重老方的,老方这么多年做菜也很认真,大家也都是多少年的朋友。
“这位还是我们原先钢铁厂食堂的大厨,老方,大家都认识的,这么多年比赛,一直都没输过,自己现在开的老方菜馆,大家也都常去吃的。”
王主任说着就过去把喇叭递给他,“老方,给咱们这么多街坊邻居们都打个招呼吧。”
老方笑呵呵的,他长像很符合厨师的形象,“大家伙好,还是我,这次我给大家准备了小鸡炖蘑菇,用的就是咱们的小土蘑,一会多吃点哈。”
王主任接回来喇叭,“那还想请问一下,你想对我们棉花厂的厨师小徐说些什么呢?”
老方转头看了一眼小徐,老徐跟他之前也认识,一开始刚刚知道的时候,还觉得奇怪,老徐的小闺女有好几年没见过,当年考的也是帝都的大学,后来不是在帝都一个大公司里上班吗?咋啥时候又学的厨师,还开了饭店,但总觉得胡闹,做菜可是一门大学问。
“小徐啊,当厨师不是闹着玩的,这次方叔叔赢你一次,你以后回去继续练习哈,要是有啥不明白的,随时来问你方叔。”
这话一说完,周围都热闹了起来,大家都围着鼓掌,还有钢铁厂那边的人叫好。
王主任挑挑眉,“行,那你先准备着,我再去介绍小徐。”
比赛也不记时,谁先做好就先吃谁的呗,然后谁的好吃,就无记名投票,反正大家都是邻居,一个县城的,也都认识很多年。
张主任拦着王主任,“我说,这是咱俩主持的,你能不能让我也说说话。”
王主任看他一眼,“我要介绍我们棉花厂的厨师,你也要说话啊,你等会再说吧。”
两个人小声说话,大家也都听不见的。
王主任说完就直接朝着徐小溪走过去,“小徐,棉花厂那边的老单元楼的老徐家的小闺女,大学生,在帝都学艺回来开的徐家饭馆,咱们让小徐自我介绍一下。”
徐小溪还真没经历过这样的场面,她之前的比赛基本上主持就让说个名字就行,然后就安静做菜,而且时间都是定时的。
徐淮带着徐池他们几个,站在外面,一个劲的给徐小溪鼓掌,“小姨加油,小姨加油。”
徐小溪还有些腼腆。
“各位大爷大娘爷爷奶奶们好,我是徐小溪,大家叫我小徐小溪都行的。”
王主任就知道徐小溪的性格,“来,介绍一下你要做的菜。”
徐小溪说到做菜就好很多,声音也会自信一些,“窝窝头加把子肉,外加一份青头菌汤,跟方叔小鸡炖蘑菇里用的小土蘑一样的。”
今个的天气好,艳阳高照,也很凉爽,很适合比赛。
徐小溪一说完,程大娘王大爷郑大娘韩大爷都带头鼓掌叫好,可使劲了。
“小徐好好干,肯定可以的。”
徐小溪看过去,抿嘴笑笑。
王主任就喜欢这个气势,要再大声一些。
“来,那小徐同志有没有什么要对老方同志说的呢。”她把喇叭放到徐小溪嘴边。
老方听到这里也看了过来。
徐小溪转头看过去,还下意识的冲着那边小幅度的挥了挥手,“方叔好,我第一次参加这样的比赛,一定会努力地,有什么不好的也会跟方叔请教的。”
王主任想着以小徐的性格也说不出来什么狠话。
老方觉得这小姑娘还挺懂礼貌的,做的菜也很合适宜,冲着徐小溪点头示意。
王主任这边都介绍完了。
“那请双方代表厨师就开始做饭吧。”然后就把喇叭转身递给了张天光,“你去介绍评委吧。”
张天光就喜欢干这个活,评委都是这两个厂当年的老骨干,还有退休下来的副厂长,当年的一些主任,不说别的,现在在江县也是有些小小关系的。
徐小溪埋头做菜起来就专注的忘记自己在什么环境,一步步的按照规划来,先把把子肉炖上,然后和好面醒着,她整个过程并不久,蘑菇汤也很好煮,在最后把子肉跟窝窝头焖的时间都能顺手做好,只是用的锅要大,毕竟五十个人呢。
老方做的小鸡炖蘑菇,小鸡是选的乡下喂养的土鸡,蘑菇也是买的鲜的小土蘑,这是他的拿手好菜,吃过的就没人能忘记的。
两个人都干的热火朝天的,没一会这个棚子里都是香味,一时也分不清楚到底是谁做的菜。
张天光还在一个个的介绍评委进来。
周笑笑的奶奶也在,因为这次比赛,建业超市作为江县的一个标志性的企业,也是做了捐款的,基本上购买食材的钱都是他捐的,所以特意邀请了周家的人过来当评委,但其实周家都不太感兴趣,只有张奶奶当时在幼儿园门口了解了一下,才同意过来。
双方基本上是在同一时间做好的。
张天光一口气介绍了五十个人,现在是累的不行,王主任正好全部都接了过来。
“那好,现在我们双方都已经做好,
李相同跟尤天在一旁拍完照片,就过来负责打饭,盘子碗筷子都是从自家饭店里带来的,保证安全卫生又环保。
徐小溪这边是一小碗汤配了一个小窝窝头加把子肉,特意调整了大小,也是怕太大大家都吃饱了没办法吃另外的。
五十个评委就先选自己想吃的,但保证双方的是都要吃到的,人太多,也有人看那边人少,先吃那边的。
张奶奶倒是直奔徐小溪这边,主要是孙女描述的特别好吃,还被圆圆爷爷推荐过,好奇心也有的,而且孙女一直让去买,今个正好先吃点试试。
不过大多数人还是先去了老方那边,主要是认识的时间久,还有个原因是觉得小年轻能做出来什么好吃的饭。
徐小溪看着第一个过来的奶奶,礼貌的把一份放到她面前。
“汤有些烫,小心。”
赵明柚他们都在栅栏外面围着。
“小姨那边人怎么那么少,他们在那个钢铁厂那边要吃的太多,到这边再没胃口了。”他还是很担心的。
徐淮皱着眉头,“我相信小姨。”
徐池也是,“我也相信小姨。”
赵明柚觉得不是相不相信的问题,是一开始就没占据有利的位置。
但他也相信小姨。
程大娘也很着急,小徐同志身上不仅仅背负着两个厂的胜负,还背着她在家里跟老头子这次吵架的胜负呢,要争气。
韩大爷手里还拿着一把折叠扇,本来也不是为了扇风的,纯粹是造型,这会倒是拿起来遮挡太阳睁大眼看那边比赛的情况。
张奶奶到这边就闻到了香味,先说把子肉的颜色很正宗,色泽浓郁,不知道味道怎么样?先拿起来一个窝窝头夹着肉咬了一口,有些烫呢,窝窝头绵软还有一丝丝玉米面的甜味,然后就是把子肉的香,肥而不腻,瘦不柴,味道纯正,正宗,不过后味有些小小苦味,不细品出不来,不知道的就吃完了手里的一个,怎么回事?她还想细细品呢,咋就吃完了。
“我还能再吃一个吗?”
“抱歉,不行了,等到您品尝完两方的再想过来吃多少都没关系。”徐小溪很遵守比赛规则的,虽然这个比赛的规则很少。
张奶奶也没办法,很遗憾,她真的觉得很香很好吃,漫不经心的端着一小碗的汤先吹了一下,然后又喝了一口,有些惊讶的看了一晚自己手里端着的汤,这确定是小土蘑做出来的吗?鲜是第一感觉,然后就是觉得香,鲜美,特别是刚刚吃过玉米面窝窝头夹肉之后,觉得这一个顺序下来,很是舒服,有想法敢做,做的还好!
“真好吃,你看着年轻,手艺好厉害。”
徐小溪笑的很高兴,“谢谢您。”
这会也有从隔壁过来吃完过来的评委,甚至还端着那边小鸡炖蘑菇的碗。
“我也来尝尝。”
张奶奶还惦记着呢,她准备到那边象征性的吃过以后再回来多要点,趁他们都没发现之前,老方的菜她都吃过很多年了,知道这一场他肯定输。
徐小溪给别的来试菜的准备好。
老方还在那边跟大家说话,“多吃点多吃点,锅里准备的多呢。”
“真香啊,老方,你这次做的可以啊,这小蘑菇嫩滑的,棉花厂那边的我觉得我是一口都吃不下,小土蘑煮汤有啥好喝的。”
“就是就是,我是吃不了一点难吃的,一会就是怕话说的太难听,小姑娘不得掉眼泪。”
王主任在旁边听着又想翻白眼,山猪吃不了细糠。
张奶奶走过去,还有人问她。
“咋样?好吃吗?”
就连老方虽然表现得不在意,但看向张奶奶的时候都下意识的屏住呼吸。
张奶奶看了这碗里盛的,“老方,给我一口就行,我尝尝味,一会回去还要吃小徐的呢,她说不让我多吃,怕吃不下别的。”
她随便拿起来一小碗,吃了一口,怎么说呢,还是老方做出来的那个味,不知道为什么,有些腻,是炒小鸡的时候放的油太多了吗?还有些偏咸,小土蘑的鲜味为啥都没了。