第1034章 炸蜂蛹（2/2）

整个蜂巢直接炸了锅…

嗡嗡声瞬间变大，几十只马蜂冲了出来，但一碰到浓烟就晕头转向地往下掉，有的扑腾两下就落在地上不动了，有的歪歪扭扭地飞出去几米就掉进了草丛里。

周云武和陈业峰站在来的马蜂夹进一个瓶子里。

这些马蜂也大有用处，回去用来泡白酒，就跟泡海蛇酒一样，听说马蜂酒也挺补的，属于山里人的大补酒。

熏了大概一袋烟的工夫，蜂巢里的的动静渐渐小了。

周云杰把玻璃罐用绳子绑着递下去，伸手进去摸索了一阵，然后小心翼翼地掏出一大块蜂巢来。

那蜂巢在煤油灯的光里泛着淡黄色的光泽，一层一层的，像千层饼一样叠在一起。

每一层上面都密密麻麻地排列着六角形的蜂房，有的蜂房里还蜷着白胖胖的蜂蛹，半透明的身子微微扭动着，看着就肥嫩。

周云杰一连掏了三块出来，最大的那块有脸盆那么大，最小的也有巴掌大小，全用油纸包好了放进竹篓里。

“这窝不小，真是赚大发了。”周云杰从树上慢慢爬下来，拍了拍手上的树皮屑，脸上全是丰收的得意，“够炸一大盘了。”

回到家里，周母已经把油锅烧热了。

蜂蛹这东西娇气，不能久放，取回来就得趁新鲜下锅。

周母把蜂巢掰开，用筷子把蜂蛹一个个挑出来，放在筛子上沥干水分，然后撒上一点细盐，拌匀了。

等到油锅烧到七八成热，把蜂蛹往锅里一倒。

刺啦！

油花四溅，一股浓郁的焦香立刻弥漫出来。

在油温的作用下，蜂蛹在油锅里迅速变色，从乳白变成金黄，表面鼓起一层薄薄的脆皮。

在油面上翻滚着，看得人直咽口水。

炸好的蜂蛹捞出来沥干油，周母又往上面撒了一小撮花椒粉和辣椒面，端上桌的时候，那一大盘金灿灿的蜂蛹还滋滋地冒着热气。

陈业峰头一回吃这东西，有点下不去嘴，夹了一颗放到嘴边，迟迟没敢咬。

“吃呀，阿峰，这味道可好了。”

周云杰乐呵呵在一旁怂恿着。

陈业峰也不是那种胆子小的人，在海上打鱼，生鱿鱼他都吃过，这个不算什么。

将那颗炸得香喷喷的蜂蛹往嘴里一送，牙齿一咬，外壳酥脆，里面的蛋白又嫩又滑，像是介于豆腐和鸡蛋之间的口感，带着一股说不出的鲜甜。

“挺不错的，这东西要是拿到省城去卖，那些有钱人得抢破头。”陈业峰笑着又夹了一颗，放在嘴里大口嚼着，心里也在感叹大自然的美味。

“嘿嘿，那是，咱们大山里的好东西多着呢。等以后我在县城开了店，多多弄点去卖。”周云杰嘿然一笑。

“阿杰，你真打算去县城开店？”

周云杰把自己想去县城开家干货店的事情跟家里人也说了一下，说真的，没有一个人看好的。

主要是他之前并没有做过生意，他们周家人不是进山打猎、采山货，就是下地干活，这做生意还真没有过。

“妈，你们放心吧，杰哥现在不会做生意，不代表将来也不会做生意。”周云杰还没开口，陈业峰就在一边搭腔道，“你们也知道我以前是什么样，现在不是照样做生意。到时候让杰哥跟着我去学学，很快就能上手了。”

听到他这么说，其他人也不好说什么。

现在政策放开了，做生意的人越来越多。

他们老周家的人总不可能世世代代就守着这大山里。

陈业峰他们过两天就要回去了，周云杰等人说想带他去河里抓虾摸鱼。