第198章 开店前准备（2/2）

“是这样的，老先生，我是打算在那个地方卖吃食的，您家那铺子我就得重新装修，这也要花钱，要是可以的话，我也想和您多签几年的合同，房租我们半年半年结，根据这个市场的行情，要是过几年租金涨价了，我运气好，这生意干的要是还不错，咱们也一样涨，您觉得怎么样？”

这是好事儿啊，黄老头想都不用想，“行，你这主意不错，那咱们要去街道那儿立个字据，这一带的商铺平时管理都是归街道的，你是卖吃的的，一定要主意卫生还有这个价格问题，可不能瞎卖，之前我们街口那儿有个小摊卖包子的，一块钱一个肉包子，疯了一样，也就几天，就被街道那帮小老太太们赶走了。”

一个月租金六十，先签了三年的合同，一手付清半年的房租三百六十块钱，签好了协议，宋诗佳拿到了钥匙，黄老头拿到了钱，两个人都开心！

房子租好，不能摆在店里了，主要就是墙刷白，还有就是多打几个架子，原本的窗户要换掉，开地大一点，店里地方小，几个人进去就挤不下了，门口的空地不小，宋诗佳打算做成他们在北京旅游的时候看到的那样，顾客就通过窗口付钱买东西，这样两边其实都方便。

已经是农历的七月了，宋诗佳的打算是赶在中秋节之前把店里装修好，百货大楼供销社卖的月饼这么多年就是那两样，她打算做出去玩的时候吃到的那种肉馅儿的月饼和豆沙馅的，靠着这两种新奇的口味，也能把店铺的名气打出去。

程意川帮找了一个装修队，从头到尾宋诗佳都是亲力亲为，哪边靠墙的地方要打柜子，哪边的柜子要打成什么样的，图纸画不出来的，她就口头形容，做熟了手的老木匠一听她的形容，心里大概就有数了，虽然对这种奇形怪状的造型感到嗯，，，，但是毕竟是主家的事情，他只负责拿钱做事就行。

柜子托盘打好，抹油，晒干，按照宋诗佳说的那样摆好以后，原本三十来平的房间焕然一新，光是看着，就让人觉得这家店不一样。

大的门头做好后，宋诗佳让师傅蒙上红布，打算等到开业那天再扯下，留个悬念，装修的过程中，路过的人都会好奇地问一嘴，听说是专门卖点心的，大家伙儿还挺期待的，这么多年了百货大楼和供销社卖的东西就那么几样，虽然没吃腻，但是也想换换花样不是。

就是听说等到中秋节那天才开业，有点遗憾，这中间还有二十天呢。

“大家伙儿不用着急，我们点心铺子到时候会推出几样新品，离中秋节虽然还有些时候，但是好饭不怕晚是不是，到时候开业咱们还会搞活动呢，就当天啊，正好赶着节日，咱们也都应应景。”

话说的漂亮，但是宋诗佳还是很有压力的，店面是整好了，做点心的地方还没找好呢，炉子什么的都还没找工匠搭，开业当天推出的点心具体有哪些，都还没弄好呢，工人也还没找好。

想起来她自己都有些佩服自己了，啥啥都没准备好，话都敢提前放出去。

做点心的工人肯定是没法从北河村找的，村里人家家都有自己赚钱的生意，而且为了让点心的口感保持最好，做点心的地方最好就在商铺附近，其实能在店后面开个门最好，但后面是人家的房子，不往外租宋诗佳也没办法。

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