第448章 年夜宴（1/2）

“好啦，汐儿和逸儿今天都辛苦了，快进屋歇歇吧……”

薛恬愉快地拍了下手，不由分说地把两人请进了屋。

说是歇息，其实也就是坐在窗边，看着院子里热火朝天的灶台发呆而已。

竹筒里的天泉还在汩汩冒着热气，寒潭的鱼，还需阳泉的水方能镇住寒性。

青里透粉的鱼肉被切成小块，灼水入锅，

去腥还需成条的春葱，辅以自家磨的鲜豆腐，味清色简，绝不喧宾夺主。

出锅时，吸满膻腥的豆腐弃之不用，唯留一煲清澈的鱼羹，滑嫩的鱼肉唯余鲜甜。

而第二道汤羹，生在浔阳江边，自然得尝一口渡头刚上市的河蛏。

蛏肉肥美白腻，连吐出的水都带着一抹河浪的天蓝。

做蛏莫用大锅，瓦罐慢炖最妙，更能锁住河蛏的鲜。

需加上一半陈年腊月埋下的老酒，铺些驱寒的枸杞姜片，再煨以松木的活火。

上桌开罐时，米酒甜香四溢，那股极致的鲜令人食指大动。

当然，还有那些林汐从茶树下采得的早菇。

它们只覆过冬天的冷露，还未经春天的雨水，风味颇浓，是炖鸡难得的辅料。

如何挑选炖汤的老母鸡？乡间有个妙论。

须是“下两窝蛋，抱一次窝”的母鸡气血最足。

老母鸡性温，炖汤食之，可滋补被严冬损去的阳气。

若能再覆上一株野山参，炖至茶色，用勺撇去金黄的鸡油不食，都称得上是锅温中益气的药膳了……

二人坐在席间，看着空荡荡的桌子逐渐被一道道珍馐填满。

勤劳能干的薛恬夫妇拢共做了十数道家常，看着相当唬人，

但放在人丁兴旺的林家，也算合理。

这些家常菜虽说不上名贵，但胜在新鲜。

正所谓靠山吃山，靠水吃水嘛。

若身在他乡，这些菜肴亦是千金难觅。

待最后几碗肴食端上桌时，与宴的亲人也恰好都到齐了。

围坐席间的七大姑八大姨们，林逸之一年到头都见不到几回，甚至好几位都叫不上名，

但今天晚上，他们还是一齐回到了老家，共庆年夜。

林逸之素来都不擅长应付这些亲戚，可这些亲戚却似乎对他颇为相熟，一口一个“逸儿”叫得很热乎。

甚至，他们还不约而同地，把两个靠在一起的位置留给了林逸之二人。

这可是个很有意思的信号。

要知道往年，因为男女有别，林汐可都坐在李娴旁边呢。

而今天，大家却都默认了这件事。

这便说明，他们早已知晓了二人的关系进展。

对林逸之而言，尽管与师姐年年都是同席，

但以这种关系，这种位置入座，还是第一次，内心的感觉也自然不同。

“诸位都到齐了？呵呵……那老夫就说两句？”

遇上这种团圆的场面，最高兴的自然是辈分最高的林兆文了。

他近些年虽腿脚不便，精神却愈发矍铄，上个月还发生了老齿新生的吉象。

乡里人都说，这是他平生多行善事的福报，怕不是要再活上几十年。

众人见老资历发话，自然是点头称是。

他满意地微微颔首，又清了清嗓子，架势相当威风：

“那我就说两句，咳咳……值此良夜，诸位远道而来，齐聚寒舍，实属难得，老夫自有佳肴相宴。

这第一道菜，寒鱼羹，取的寓意是……是……”

吊书袋正欢的他突然卡了壳，老脸憋得涨红，却迟迟没有下文。

众人面面相觑，不知这老家伙是何用意。

大伙大都忙活了半天，此刻已是饥肠辘辘。

可按规矩，这种场面，长辈正发话呢，你想动筷，必须先听他讲完。

场面一时陷入了微妙的沉默，时不时伴着几声腹腔发出的咕咕声。

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