第12章 泉州市《金门县》（2/2）

山后民俗古聚落，位于金湖镇，清代营建的大型聚落群，包含传统古厝与西式洋楼混搭建筑，格局宏大，雕饰精美。聚落依托山林地势修建，巷道纵横，宅院相连，兼具闽南传统民居与近代侨乡建筑特色，留存完整的宗族生活与民俗活动遗迹。

邱良功母节孝坊，位于金城镇，清代朝廷敕建的石质牌坊，以整块花岗石雕琢搭建，梁柱、匾额、纹饰雕刻精细，记载旌表孝义事迹。牌坊形制规整，工艺精湛，是闽南地区现存规制最高、保存最完好的清代石牌坊之一。

文教与古寺遗址

朱子讲学遗址，位于金宁乡古村落间，相传朱熹渡海至金门教化时停留讲学之地，原有简易书塾建筑，后世虽损毁，但遗址基址、古树、古道留存，成为后人缅怀文教渊源、传承崇文风气的人文地标。

太山书院遗址，地处金沙镇太武山麓，古代金门重要书院之一，明清时期为地方学子求学治学之所，培育众多科举人才。现建筑虽已不存，仍留存院墙基址、石碑、古木，文脉传承痕迹清晰可考。

五、必游景点

莒光楼，地处金城镇城区，为仿古三层楼阁建筑，形制庄重古朴，是金门标志性人文景观。楼宇格局规整，登高可俯瞰周边街巷与湖塘景致，建筑本身融入传统宫殿式营造手法，长期作为金门人文标识，登临可俯瞰老城格局与近海风貌。

太武山，横亘大金门岛中部，为金门最高山体，山林植被浓密，山道蜿蜒平缓。山间古寺隐立，奇石散落，登顶可环视全岛滨海风光与田园村落，山林间保留古道、石刻、寺观遗存，兼具自然山林景致与人文古建底蕴。

模范街，位于金城镇老城核心，为百年老街，街巷尺度古朴，两旁旧式商铺建筑连片排布，保留闽南近代市井建筑风格。街区业态延续传统，乡土小吃、地方特产、老式商号并存，行走街巷可感受金门原生市井烟火气息。

成功海滩，坐落于金湖镇滨海区域，沙滩平缓绵长，海水澄澈，海岸视野开阔。滩涂沙质细腻，沿岸绿植成片，无过度人工雕琢，保留自然海岸原貌，适合漫步观海，感受海风潮汐与海岛海岸风貌。

古宁头聚落，地处金宁乡西北沿海，传统古厝群与海岸风光相融，村落格局古朴，巷道静谧，周边滨海滩涂开阔。聚落保留旧时民居、宗祠、古井，海岸留存自然礁石与潮间带地貌，人文古建与滨海风光浑然一体。

烈屿环岛海岸，环绕小金门全域，海岸曲折多澳口，礁石、沙滩、岩岸交替分布，沿途村落、庙宇、风狮爷石刻随处可见。环岛步道平缓易行，可全程观赏海岛海岸景致与乡村聚落风貌，氛围清幽安静。

六、古刹、寺庙、道观

古刹寺庙

海印寺，坐落于太武山腹地，始建于宋代，为金门历史最悠久的古刹之一。寺院依山而建，殿宇排布错落，格局清幽静谧，历经多次修缮，仍保留古刹原有规制。寺内古碑、古木留存，香火绵延千年，是金门佛教信仰核心场所。

金门城隍庙，位于金城镇老城，明代始建，为闽南地域规制完整的城隍庙宇。殿宇采用传统闽南木构建筑，燕尾脊翘角，雕梁古朴，供奉城隍神像，承担地方城池护佑、民俗祭祀功能，每逢祭典时节，民俗仪式庄重规整。

祖庵寺，地处金沙镇乡间，始建于明代，为乡土古刹，殿宇规模适中，环境清幽。寺院扎根村落之间，与地方宗族祭祀相融，常年香火不断，是乡间民众祈福安神、岁时祭拜的重要场所。

灵济寺，位于烈屿乡村落中心，清代始建，庙宇建筑简约古朴，供奉乡土神只，守护海岛村落平安。寺庙承接迎神赛会、春秋祭祀等民俗活动，是小金门民间信仰的核心载体。

道观与乡土信仰场所

太武山道观群，分布于太武山山间崖畔，始建于明清时期，由多座殿宇组成，供奉道教三清、玉皇及地方神只。道观依托山林地势修建，远离市井喧嚣，修行氛围浓厚，历来为信众祈福静养之地，道教科仪与民间祭祀活动常年延续。

青云观，坐落于金宁乡郊野高地，清代营建，道观格局规整，建筑朴素庄重，周边田园环绕，视野开阔。信众常年前来祭拜祈福，承担地方消灾祈安、岁时斋醮等传统道事活动。

风狮爷信仰场所，遍布金门各村落路口、村口高地，为花岗石雕刻的镇煞辟邪石像，形制各异，神态古朴，是金门独有的乡土信仰载体。无固定殿宇建制，多露天安放，守护村落安宁，历代民众供奉不绝，成为金门地域独有的人文信仰标识。

七、民俗风情

宗族祭祖习俗，是金门最为厚重的民俗传统，各姓氏宗族均设有宗祠祖庙，每年春秋两季举行隆重祭祖仪式。族人依照辈分规制行礼，诵读祭文，供奉牲礼果品，修缮族谱，凝聚宗族血脉认同，仪式流程完整严谨，承袭中原古礼与闽南传统规制。

迎神赛会，城乡各庙宇定期举办，逢神只诞辰、岁时佳节，村落组织巡游队伍，阵头、鼓乐、民俗仪仗随行，沿街绕境祈福。仪式遵循古制，参与民众众多，场面庄重热闹，传承闽南民间信仰的仪轨与形态。

风狮爷祭祀，金门独有乡土民俗，各村落地头安放风狮爷石刻，民众常年供奉香火，每逢节庆举行简易祭拜仪式，祈求镇煞避邪、护佑村落人丁平安、渔农丰收。祭拜方式简约质朴，融入日常民间生活，成为地域特有的民俗符号。

上元祈福闹元宵，每年正月十五，城乡村落张灯结彩，宗族与庙宇联合举办祈福活动，摆放花灯、巡游街巷、举办民俗演艺。民众结伴观灯祈福，延续闽南上元时节的传统习俗，氛围祥和热闹。

海洋祭海仪式，沿海村落世代沿袭，每年渔季开启与秋收时节，村民备办牲礼、酒水、果品，到海岸滩涂祭拜海神，祈求海域平静、渔获丰饶、出海平安。仪式简约庄重，贴合海岛民众倚海为生的生活底色。

婚丧家风礼制，完整承袭闽南传统，婚嫁遵循纳采、问名、纳吉、纳征等古礼，丧葬恪守慎终追远的规制，宗族长辈主持仪程，家风礼仪世代相传，保留完整的传统社会生活礼制形态。

八、特色美食

金门高粱相关食味，依托本地高粱种植与酿造产业衍生，高粱酒醇厚清冽，为地方标志性物产。衍生小吃有高粱酒糟卤味、高粱粿、高粱甜糕，食材融入酒糟香气，口感绵密，风味独特，自带乡土谷物清香。

贡糖，金门传统手工点心，以花生、麦芽糖为原料，经传统工艺捶打压制而成，质地酥松香甜，入口易化，不腻不黏，是世代传承的伴手点心，日常食用与节庆待客皆为常备。

牛肉干，选用本地放养肉牛精制，腌制风干后纹理紧实，咸香入味，嚼劲适中，保留牛肉原生鲜香，调味贴合闽南口味，便于存放携带，是金门代表性风味零食。

广东粥，为金门经典日常小吃，粥底以大米慢熬至绵密糊状，加入猪肝、肉丸、鲜蚵、肉丝等食材，汤色温润，口感顺滑，鲜醇不腻，搭配油条食用，是当地民众早餐首选。

蚵仔面线，取用近海新鲜海蚵，搭配手工面线熬煮，汤汁鲜浓，面线柔韧，海味醇厚，调味清淡贴合本味，是闽南沿海经典小吃在金门的传承演绎。

酒糟牛肉面，以高粱酒糟入汤底，搭配手工面条与卤制牛肉，汤头带着淡淡酒香，牛肉软烂入味，面条吸满汤汁香气，风味层次鲜明，为金门特色面食。

闽南咸粿，以米浆蒸制而成，加入香菇、虾米、猪肉调味，口感软糯咸香，可直接食用或煎制增香，是岁时节庆祭祀与日常主食兼备的乡土吃食。

海味卤味，以近海鱼虾、贝类、小海鲜为原料，加入闽南传统卤料慢卤，入味透彻，鲜咸适口，保留海产本味，是民间佐酒、日常加餐的常见风味。

实用旅游指南

住宿可选城区街巷民宿与郊野乡村居所，滨海片区居所临近海岸，山野周边居所贴近山林古聚落，可根据出行偏好就近选择落脚区域。

外部出行可经由厦门搭乘海上交通直达金门港区，岛内出行可骑行代步、乘坐乡间客运，覆盖主要乡镇与景点点位，山地及偏远村落可自驾通行。

出行需适应海岛海风与昼夜温差，海边游玩留意潮汐变化，进入古刹道观与宗族宗祠需恪守地方礼俗，不随意触碰古碑石刻与文物遗存，乡间徒步沿既定道路行进，避开荒野偏僻区域，购买地方物产遵从相关通行规范，尊重当地民俗生活习惯。