第五百二十章 煮饺子要放鞭炮（2/2）
“可不是嘛。”邢母一边添柴一边搭话，“咱们这一辈吃了大半辈子，就好这一口。萝卜解腻，肉香醇厚，热乎饺子下肚，浑身都舒坦。”
水再次烧开，饺子一个个鼓胀起来，圆滚滚地漂浮在水面上，原本紧实的面皮被煮得莹白透亮，隐约能看见内里馅料的色泽。按照老经验，素馅饺子两开就熟，肉馅饺子要添上两次凉水，煮上三开才算彻底熟透，吃着才放心。邢母拿起一旁盛着凉水的瓦盆，舀起凉水沿着锅边淋入，沸腾的沸水瞬间平息下来。
趁着添水的间隙，王红梅转身回了卧房。邢志强这时候终于揉着惺忪的睡眼醒了，小身子在床上扭动着，嘴里发出软糯的哼唧声。邢人汐早早就坐不住，扒着床头往灶房的方向望，鼻尖不停抽动，使劲嗅着空气中的饺子香味。
“醒啦？小馋猫，再等一小会儿，饺子就出锅了。”王红梅走上前，先帮小儿子整理好衣裳，又揉了揉邢人汐的头顶，“再耐心等等，马上就能吃了。”
“妈妈，饺子是不是很香呀？”邢人汐仰着小脸，口水又开始在嘴里打转，方才等鞭炮的时候就已经馋得不行，如今闻到实打实的香气，更是按捺不住。
“香着呢，都是你爱吃的萝卜肉馅。”王红梅笑着哄道，牵着两个孩子走出卧房，来到堂屋。堂屋里早已摆好了木质方桌，几条长凳依次排开，碗筷也提前擦拭干净，整整齐齐摆放在桌面上，就等着饺子上桌。
灶房内，锅里的水第二次、第三次相继烧开。三开过后，饺子彻底煮透，饱满圆润，在沸水里轻轻起伏，浓郁的肉香、菜香扑面而来。邢母熄了灶膛里的明火，只留一点余烬保温。邢成义拿起大漏勺，小心翼翼地将锅里的饺子捞出来，沥干汤水，满满当当盛进大号的瓷盆里。
第一盆饺子端出灶房，刚迈进堂屋，香气便在屋内散开。邢人汐眼睛一亮，迫不及待地凑到桌边，踮着脚尖往瓷盆里张望。
“慢点，别烫着。”邢成义连忙提醒，把瓷盆稳稳放在桌子中央。
紧接着，第二盆、第三盆饺子陆续端上桌，桌上顿时摆满了冒着热气的饺子。一旁还摆着提前调好的蒜泥醋汁、辣椒油，是当地人吃饺子必不可少的搭配。
一家人围桌而坐。邢父、邢母坐在上首主位，邢成义与王红梅分坐两侧，两个孩子被安置在中间，小小的身子坐得笔直，一脸雀跃。
“忙活了一早上，都动筷子吧。”邢父拿起筷子，脸上满是温和的笑意，“大年初一，吃新年饺子，愿咱们一家人新的一年，平平安安，和和美美。”
“祝爹娘身体康健，万事顺心。”邢成义应声说道，拿起筷子夹起一个饺子，先放到两位老人的碗里。王红梅也跟着动作，礼让长辈，这是家里代代相传的礼数。
邢人汐学着大人的模样，小手握着小小的儿童筷子，努力想去夹盘子里的饺子。小家伙力气小，筷子握不稳，试了两下都没能夹起来，急得小嘴抿了抿。王红梅见状，笑着帮他夹了一个不大不小的饺子，吹凉之后放进他碗里：“慢慢吃，小心烫。”
邢人汐迫不及待地咬上一大口，温热的馅料在嘴里化开，鲜香四溢。他眯起眼睛，腮帮子一鼓一鼓地咀嚼着，满脸都是满足的神情，含糊不清地说道：“好吃！太好吃啦！”
一岁半的邢志强还不太会用筷子，王红梅便用小勺舀起切碎的饺子，一点点喂到他嘴里。小家伙尝到味道，也乖乖地张嘴吞咽，黑亮的眼睛盯着桌上的瓷盆，咿咿呀呀地叫着，显然也十分喜爱这新年的吃食。
屋内暖意融融，热气裹挟着食物的香气，驱散了清晨残留的所有寒意。众人一边吃着热乎的饺子，一边随口闲话家常。
“今天一早挨家磕头拜年，跑了二十来户，腿都有些酸了。”邢成义咬着饺子，随口说起清晨拜年的事，“玉东几个人还一路数着户数，闹了不少乐子。”
“哈哈，那孩子向来活泼。”邢母闻言笑了起来，“村里这些年轻人从小一起长大，情谊深厚，年年结伴拜年，也是一桩美事。咱们这村子，邻里和睦，晚辈懂礼，看着就让人心里踏实。”
邢父端起手边的粗瓷大碗，喝了一口温热的面汤。老话讲“原汤化原食”，吃完饺子喝面汤，是多年的习惯。“今早路上看着家家户户都守着老规矩，敬祖、磕头、拜年，礼数一点没差。老祖宗传下来的东西，就得一代代守住。规矩在，人心就齐，日子才能过得安稳。”
窗外的天色已经彻底大亮，朝阳穿透东边的树梢，金色的晨光洒进院落，透过窗棂照进堂屋，落在众人身上。院外依旧断断续续传来零星的鞭炮声，远处街巷里偶尔响起邻里间说笑问候的声音，整座苏门楼村彻底从凌晨的肃穆，转入了新年白日的热闹与祥和。
桌上的饺子渐渐减少，碗里的醋汁浅了下去。大家吃得酣畅淋漓，一身的寒气与疲惫，都被这一碗碗热饺子、一屋子的团圆暖意彻底消融。
邢人汐吃饱喝足，放下筷子，小手摸着圆滚滚的肚子，靠在长凳上长长舒了一口气，脸上满是惬意。邢志强也吃饱了，窝在母亲怀里，小手把玩着衣角，眼神慵懒。
邢成义放下碗筷，端起茶杯抿了一口热茶，抬眼望向满室亲人。窗外晨光正好，院内红屑满地，屋内笑语温软，一碗家常饺子，一席至亲相伴。在外奔波的辛劳，岁月里的坎坷，在这样平凡又温热的清晨里，都化作了满心的安稳。
2014年的新春，就这般在晨拜的虔诚、鞭炮的喧闹、饺子的鲜香与阖家的欢笑里，扎扎实实、暖意绵长地铺展开来。吃过新年第一顿早饭，接下来走亲访友、闲话叙旧的新年光景，才刚刚拉开序幕。