第675章 亏损（2/2）
逢山嘴角当即勾起一抹调侃笑意，看向泰莎语气里带著几分戏謔。
“哈佛不是大学吗怎么还搞起杂誌来了，该不会是什么贴牌杂誌吧这么吹嘘皇冠领的巨菜水果，难道我们给他们赞助费了”
这话出口，逢山本以为能换来泰莎的一声轻笑或是附和。
可却半点动静都没有。
抬眼望去，泰莎脸上没有丝毫笑意，反倒用一种异样目光盯著自己，感觉那眼里混杂著无奈和鄙视，看得逢山那叫一个尷尬，莫名生出一种自己像小丑的错觉，脸上笑意也僵住大半。
泰莎轻轻嘆口气，语气里带著几分认真的纠正。
“老板，这本harvardhealthletter（哈佛健康通讯），是由哈佛医学院的顶尖专家亲自撰写，所有內容都会经过多轮严格的学术审核，绝非什么贴牌刊物，而是美国的顶级健康杂誌。”
说著伸手点了点其它几本杂誌，继续补充道。
“还有这些，ayoclichealthletter（梅奥诊所健康通讯）、n“s
health（男性健康）、woh（女性健康），再加上health，这四本合称美国最受民眾信任的大眾健康刊物。”
“它们的內容均由专业的医学顾问团队层层审核，既保证了医学上的专业性，又兼顾了大眾的实用性与可读性，多年来一直是全球大眾健康生活类杂誌的標杆。”
泰莎的话瞬间在逢山耳边轰然炸响。
后知后觉反应过来，终於明白泰莎刚才为什么会用那种眼神看自己。
脸上的戏謔彻底消失得无影无踪，取而代之的是满脸的震惊。
伸出手指著杂誌，语气都带著不易察觉的颤抖，再次確认道，“你...你是说，这四本美国顶尖的健康杂誌，全都推荐我们皇冠领的巨菜水果”
泰莎点了点头，伸手拿起桌上的杂誌，一本本依次翻到標註著皇冠领巨菜水果推荐內容的页面，递到逢山眼前。
“没错，我们没有给任何赞助费，也没有做过任何主动推广，这些全部都是杂誌社的自发研究行为，他们的专家团队专门对我们的巨菜水果做了检测分析，之后才主动进行了推荐。”
隨后顿了顿，继续说道，“也正因为这几本顶尖健康杂誌的推荐，我们的果蔬和肉类订单量每天都在大幅增加，所以才决定採用动態价格机制，根据每日订单的实际数量进行浮动调价，確保收益和產能匹配。”
说到价格，泰莎的眉头微微蹙起，语气里带著几分不赞同。
“而且我认为，今天的定价还是过低了。按照杂誌上的专业分析，我们培育的巨菜水果中蕴含的活性因子和微量元素，不仅能有效减缓人体衰老，还能补充人体所需的多种营养，对改善慢性疾病也有极大的辅助效果，其价值远不止当前这个价位。”
话音稍落，泰莎眼神变得愈发坚定，“照这个趋势，未来肯定会有大量订单涌入，到时候现有种植规模根本无法满足需求，所以我非常赞同把东面的苔原全部改造成农田，扩大种植和养殖规模。”
这些话条理清晰，句句切中要害。
听得逢山连连点头。
可还是忍不住眨了眨眼，满脸疑惑问道，“我明白你说的好处，可这些跟餐厅和酒馆有什么关係，一百多万美元的损失怎么计算的。”
泰莎没有立刻回答，而是抬手指了指桌上餐盘里还剩下的燉牛肉，“老板，您知道这份燉牛肉，我们用了多少磅的牛肉吗”
逢山低头扫一眼餐盘里的残羹，隨口猜测道，“不知道，看著分量不算少，大概有5磅吧！”
“如果按照今天皇冠燉牛肉的市场价值来算，这份5磅的燉牛肉，单单食材成本就高达775美元，”泰莎说著，眼中露出明显的痛心之色，又补充道，“要是再算上餐盘里搭配的羊肉和巨菜水果，我们这顿晚餐的食材总成本，差不多在2000
美元左右。”
说到这里语气沉了几分，目光紧紧看著逢山，追问，“可您知道，在我们自己的餐厅里，一份2磅左右的牛排，售价是多少”
听到这个问题，逢山脸上的疑惑渐渐褪去。
心头微微一沉，似乎隱约明白泰莎绕了这么一大圈，真正想要表达的问题所在，语气也不自觉严肃起来，轻声追问道，“售价多少”
“一份2磅的牛排，在皇冠领的餐厅里，只卖30美元，一份2磅左右的巨菜沙拉，售价仅9.9美元，就连一份1磅左右的新鲜巨菜水果，也才卖10美元。”
泰莎说出这些价格的时候。
嘴角控制不住的微微抖动。
这么低廉的售价。
连食材成本的零头都覆盖不了。
这么便宜！！
逢山有些惊讶的看向泰莎。
后者默然的点点头，继续说道。
“每天皇冠领的餐厅、酒馆都会消耗大量的肉类和巨菜水果，並且这些肉和巨菜水果都是不用付钱的，直接从种植园和熊部落拿走，这就造成种植园极大损失，而餐厅和酒馆获取的收益，也只够支付服务员的薪水和採购物资的支出。”
这个。
逢山对於泰莎提出的问题，脑袋有些懵。
酒馆和餐厅都是自己亲手建造的，就是为了安顿员工吃饭娱乐。
可现在看来，似乎违反了初衷。
既然泰莎能提出问题，应该有解决的办法，当即问道。
“那你说，现在该怎么办”
“减少铺张浪费，重新规划营地的定位，按照大卫的设想，可以把靶场、餐厅、酒馆和民宿从营地剥离出来，交给市场化，让专业的人去做这些事情，而我们核心只保留农牧公司和渔业公司，这样不仅可以精简皇冠领臃肿的项目，还能让更多的人和商家参与小镇营运管理。”
泰莎似乎早就有了这个方案，说的逢山根本插不上嘴。
而且给出的每一条建议也都非常合理。
“必须要把靶场、餐厅、酒馆、民宿全都搬出河滩营地”逢山有些不舍问道。
泰莎肯定的点头道，“是的，全部都搬出小镇，並且採购和支出必须按独立个体核算，自负盈亏，要不然就会变成一个畸形的经济体，长此以往，对皇冠领不是件好事。”
这样啊！
逢山纠结片刻，在艰难取捨中做出决定。
“那就这样，我先跟詹妮沟通一下，至於结果我会告诉你。”
“好的！”泰莎頷首，起身离开餐厅。
.......