第967章 焦炭完美可颂2（2/2）

「我可以演示一遍。」

说完，东和马就开始制作起了可颂面包。

只见他先是把面团揉好，然后把黄油层和面包层都捶打成四方形。

因为黄油是冷冻的，所以必须要用锤子捶打才能把它捶打成四方的形状。

不仅得是薄薄的一片，而且还必须要整齐平均。

他非常顺畅的就开始折叠了起来。

「先是一次对折！」

「再这样进行一次三折。」

「然后再这样三折两次。」

面包小子手里的面团十分听话，在他手里仿佛完全不会出现什么面团不听话的现象，整个乖巧极了。

十分顺畅的就到了五十四层。

这可是黄油层五十四层，可不是总层数五十四层。

不过在可颂面包的层数，也大部分都是形容黄油层的层数。

许舟在旁边看著他制作。

就跟叠被子似的，很快就叠到了一百零八层，又一次三折，直接到了三百二十四层。

叠出来之后，他十分高兴的展示了一下。

「就是这样。」

：「很简单的，对不对？」

」

「」

许舟心底有些疑惑。

难不成是这个世界的面粉和黄油是有加成？

不然怎么会出现这样的情况？

等会得自己上手试试。

如果说每个世界都有每个世界相对厉害的食材的话，三百二十四层就说得通了。

「好啦！」

「现在把它烤制出来就行了。」

那边的面包小子把做出来的三百二十四层黄油的可颂放到了烤箱里。

许舟还是十分不解。

「如果需要达到焦化反应的话，至少得把上火温度设置在二百五十度。」

「但这样的话，在外部层数变成焦炭的时候，这个热量会以极快的方式传导进内部。」

「这是不可能完成的工艺——」

这面包小子也没内力啊。

难不成——

是有什么特殊能力？

这个烘焙世界有点东西啊。

难道是因为他们的材料更为特殊？

——

许舟自己去感受了一下。

如果是面粉更容易醒发，质量和活性跟自己世界的面粉不一样，黄油也没有那么容易融化，熔点更高，且材料间有特殊的隔热性的话，才能正确的完成。

在他思考的时候，那边的面包已经烤好了。

「小舟，好了！」

「你要尝尝吗！

「」

面包小子把焦炭完美可颂给拿了出来，摆在了他面前。

整个外层已经完全碳化了，成为了彻底的一层焦炭，他拿出了一个勺子：「要把这个敲开，小舟，你来试试，要用勺子背。」

他说完之后把勺子递了过来。

「好。」

许舟拿起勺子，敲在了面包上。

咔嚓一声。

面包上碳化的缝隙裂开，里边竟是冒出了金光，原本碳化的面包层底下，是一层完整的烤制得酥脆好看的完美的三百一十四层可颂！

去掉了外层的十层焦碳层！

完美可颂就如一轮新月！

还真能做成功啊！

许舟只觉得不可思议！

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