第1049章 店铺即将疯狂晋级（3/3）（1/2）
第1049章店铺即将疯狂晋级（3/3）
这道菜很多国内的日料店里基本上都会有。
但大部分都是用的芝士或者是美乃滋拌一下蟹肉然后炙烤后放在蟹壳里，味道虽然千篇一律，但依旧卖得很好。
可野泉雅这道菜却不一样。
光是看都能看出来整道菜的精致和里边配料的用心，跟之前完全不一样。
蟹膏、蟹肉、白味增、清酒，还拌入了半个生蛋黄。
整个蟹壳里的蟹肉在炙烤了之后，蟹膏被烤制成了金黄色融入了蟹肉里，在点缀了最新鲜的海胆，一眼看去是一盘纯粹的金黄色，的确是十分的香。
「确实很不错耶。」
不少人回过神来，品尝到蟹肉的味道时，给与了肯定。
蟹膏让整个蟹肉口感更加绵密了几分，吞咽下去后，混著果木炭的香味，让人十分有满足感。
海鲜的鲜甜和恰到好处的点缀的顶级海胆的鲜美味道混合在一起，一点焦香和生鲜的鲜甜化开，极为有节奏感。
确实不是国内的那些蟹肉拌美乃滋制作的松叶蟹甲罗烧能比的。
许舟在看到炭烤的松叶蟹甲罗烧，也吃了一口。
整个表层金黄，舀起一口吞咽下去，满满的都是蟹膏和蟹腿肉的细腻和绵密，入口仿佛看到了无数只螃蟹从眼前飞过，那种蟹肉的鲜甜美味以及满足感被完全表现了出来。
味道还是不错的。
但是比起阿兰帕萨尔的土豆千层还是差一些。
不管是从技法上，味道上，还是整个菜品的完成度上，以及严谨性上，都不如阿兰帕萨尔的那道菜。
果然。
大家吃的时候，因为这绵密的口感，反而让他们更怀念起刚刚一口惊艳的阿兰帕萨尔的土豆千层。
那种一口咬下去焦脆却又恰到好处的绵软，土豆并不是土豆泥那么软，反而带著蒜香、奶酪香层层叠叠却又非常有口感——
这也让她们反而更怀念刚刚的菜了。
该投哪道菜也很明显了。
「好了！」
「现在马上就要到投票时间了！」
「大家觉得哪组更好呢！」
主持人声音慷慨激昂：「直播间也可以投票！请大家预测一下接下来的票数吧！」
这也是新加的预测环节。
直播间里不少人都开始推测。
【谁会赢啊？我感觉野泉雅会赢吧？毕竟她的食材更好，而且她这道菜谱其实优势很大啊，都是走绵密口感的路线，但是口感上顶级蟹肉对超市土豆优势还是很大的。】
【上边的一看就不了解这道菜，这道菜其实还是挺需要水准和基本功的，反倒是食材没那么重要，特别是表层土豆，以及底下千层土豆该怎么展现，那种火候的把控——】
【不是，你们看许老板的表情啊！他的表情不就明了一切吗？】
不少人下意识的看许舟的表情。
果然。
许舟在吃野泉雅这道菜的时候，表情平静得很，只是礼貌的把一个吃完了之后，就
坐在那，没有任何表情，和刚刚吃阿兰帕萨尔的菜时形成了强烈的对比。
没有任何兴奋的表情，就是吃到了一道普通的意料之中的菜。
对比了一下许舟的表情，大家几平全部都买的是阿兰帕萨尔赢。
虽然都是赌怡情，但大家也不想输。
【我相信许老板，我感觉野泉雅那个估计不怎么样，许老板一点表情都没有。】
【不是？你们怎么都买阿兰帕萨尔赢啊？眼睁睁的看著赔率直线下跌。】
【不然？虽然我只买了三十，但是能赢几块钱也是好的啊。】
唯独只有几个头铁的，依旧在冲野泉雅。
【这种就得反著买，别墅靠海！不过以前都是决赛的时候才开盘，怎么今天海选都没结束就开盘了？】
这个世界跟许舟的世界不同，大部分都是厨艺争霸的时候会有人开盘，大家一边看节目，一边都会有自己支持的厨师来买输赢。
没有太多花里胡哨，只有输赢两项。
每个厨师对战输赢的赔率都不同。
以往基本上只有决赛才会开盘，毕竟平时海选也没什么人看。
但是这次因为许舟的缘故，海选就已经有不少人关注，所以提前开了。
「让我们看看————」
主持人在上边也十分关注大家的投票，看了几眼后，有些惊讶：「呀！这次预测票数更高的是——阿兰帕萨尔！」
竟然是阿兰帕萨尔？
节目组自己都没预料到大家会这么支持阿兰帕萨尔。
他们之前对这两道菜的预测会是野泉雅赢的，如今看到阿兰帕萨尔票数更高，还有些意外。
野泉雅的眉头也皱了起来，脸色一下不好看了。
怎么回事？
其他人为何会认为阿兰帕萨尔会赢？
明明她的这道菜才是优势！
「会不会出什么问题？」
她扭头问旁边的顾问，心底有些不安了起来：「今天的菜应该没问题才对。」
「菜没问题。」
顾问额头上的冷汗都下来了，但听到她这话，还是思考了一下，又拿出手机看了看上边的评论，压低了声音：「他们是根据许舟的表情来投的票，大家都觉得许舟在吃阿兰帕萨尔的菜时，表情要好一些，所以——」
」
根据表情？
许舟竟然有这样的号召力？
野泉雅认识到这一点后，心底也只是有了一丝微妙的不爽，但却很快接受了。
他的能力的确是很强。
这没办法。
那一次的获胜已经把她的骨头都打碎了，让她在面对许舟的时候，根本没有底气能
够战胜许舟。
想到许舟的厨艺，都觉得那就如同一座大山一般压了过来。
「可能只是许舟和他关系好而已。」
「这明不了什么。」
「等会可是要连谎仪的。」
野泉雅还是很有自信的。
测谎仪一连，就算他们关系再好，投票的时候也必须投觉得更好吃的那个。
投票很快就开始了。
不光是组委会，就连淞南市的厨师都很紧张。
「你他能赢吗？」
米罗和阿兰帕萨尔关系很好，他们毕竟都是法国名厨，而且也都是在淞南市发展，只是因为新星名厨会的时候，他的名气不如阿兰帕萨尔大，大家的目光都被阿兰帕萨尔吸引了。
「能赢。」
本章未完，点击下一页继续阅读。