第344章 Q弹芋饺(1/2)
“饺子,”诺拉没有卖关子吊着小女巫,直接告诉她答案,“面皮有些特别的饺子。”
“芋饺吗?”温蒂妮指着那些被清洗干净的小芋艿猜到,随后又拿起一个雪萝卜帮忙处理,“不过我上次吃的是鲜肉笋丁馅的。”
诺拉正帮西里尔往蒸锅里加水,闻言打了个响指,“你提醒我了,除了萝卜馅,还得再加个冬笋馅的。”
西里尔回忆了一下他们的食材库存,有冬笋,遂无声地比了个OK表示没问题。
小女巫蒂娜迷茫,但她知道是自己没吃过的食物,而且饺子她吃过,换个面皮问题不大,再说了她在诺拉女士这儿吃的东西就没出过错,跟着吃就对了,不过她还扭头询问地看向莉莉安,得到她摇头的回答后就更心安了,很好,她并不孤独。
指尖分别点在雪萝卜和刀具上,静静躺在桌上的冰蓝色萝卜在没有人推动的情况自己咕噜噜地滚到了刀尖之下,与同样没人拿起就自己飘起的小刀打起了配合,完整丝滑地刨下了一整条萝卜皮,露出了萝卜皮之下比其他萝卜还水润剔透的萝卜肉,一看就是个脆爽多汁的美味萝卜。
到了这里萝卜和小刀的表演还未结束,先是切出薄的几乎能透光的片状,而后萝卜片堆叠平摊开来,剁剁剁的小刀连续敲击在案板上的声音响起,银色的小刀快得只留下银色残影,以及已经变成细丝的萝卜丝。
诺拉拿起几根萝卜丝检查,满意地点点头,魔法真是个好东西,想当年她只是随便切点东西都怕切到手,更别提学切丝了,但现在切到手什么的不存在,不仅不存在,连文思豆腐都手到擒来。
“你们差不多切成这样的丝状就行,只要不是切成条状,没这么细也是可以的。”
温蒂妮显然是这次回精灵国和玛蒂娜学习新甜点时被她顺带着特训一把,看过一遍诺拉的示范后就原样复刻,刚开始不熟练时速度还有些慢,但切着切着速度就变快了,再没一会儿直接就一心二用,一边像诺拉一样用魔法代劳,一边自己亲手操作,都双开了,质量不仅没下降,效率还变得更快了。
蒂娜在努力学着用魔法削出一条完整的萝卜皮后就卡壳了,心想难怪平时做员工餐时,明明事情不少,但诺拉女士和西里尔先生基本就没找过她帮忙,就算找她帮忙也都是些很简单的操作,其他她没参与的活儿找了她别说帮忙了,不帮倒忙都不错了。
莉莉安直接拿过她手中的萝卜开始切,指指彼此安排分工:“你削,我切”
卡壳的进度得到加载,蒂娜瞬间松了口气,拿起了一个萝卜就继续开工。
这边萝卜小作坊顺利开张,诺拉就凑到西里尔身边,“有什么需要我帮忙?”
西里尔正给冬笋剥壳,突然被这么一问还真就陷入了迷茫。
芋艿还在蒸,肉末已经绞好,葱姜花椒水已经泡上,就连给肉和水降温这活儿在这里都不用麻烦诺拉,把东西往窗边一放,没一会儿温度就能降下来,要是再开个窗缝放久点更是能给他们冻成冰坨子。
他抬起手里的冬笋,“帮我切丁?”
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