第941章 冰火液氮爆浆虾（1/2）

圆筒顶部弹出一束蓝色的光线。

光线在半空中散开，形成一幅立体的星图，中心闪烁著几行不认识的文字。

林晓按了一下圆筒底部的按钮，光线瞬间消失。

他拉开收银台的抽屉，把圆筒扔了进去。

胖子从地上爬起来，拍了拍西装上的灰尘。

他推开玻璃门，大步走到收银台前，把一张黑色的银行卡拍在桌面上。

“刚才那种黑色的肉，给我来一份。”

林晓指了指墙上的菜单，表示那道菜已经下架了，现在只有新菜。

胖子转头面向墙壁，墙上的电子屏幕上跳出一行新字。

“冰火液氮爆浆虾，售价一万元一份。”

胖子把银行卡往前推了推，要求刷卡来十份。

林晓拿起刷卡机，输入了一万元的金额，提醒每人每天限购一份。

胖子张开嘴想要反驳，最后咽了一口唾沫把话憋了回去。

“一份就一份，快点上菜。”

林晓转身走进后厨，从水箱里捞出两只巨大的虎头虾。

虾在案板上剧烈弹跳，林晓拿起一把尖刀，精准的刺入虾的颈部。

虎头虾瞬间停止了挣扎。

他剥去虾壳，只留下尾部的一小段，用刀尖在虾背上划开一道口子，挑出黑色的虾线。

林晓拿出一个玻璃碗，放入咸蛋黄和芝士块，放进微波炉里加热。

三十秒后，咸蛋黄和芝士融化在一起，他用勺子把它们搅拌成浓稠的糊状。

他拿出一个大號的医用注射器，吸满了滚烫的咸蛋黄芝士酱。

林晓把针头扎进虾肉的內部，推动注射器，把酱汁缓缓注入虾的身体。

原本乾瘪的虾肉迅速膨胀起来。

林晓把两只虾放在盘子里备用，拿出一个大盆，倒入麵粉、鸡蛋和冰水。

筷子在盆里快速搅动，调成稀薄的麵糊。

油锅里的温度正在升高，温度计的指针停在了一百八十度。

林晓捏住虾尾，把虾身浸入麵糊里滚了一圈，扔进油锅。

热油剧烈翻滚，发出刺耳的滋滋声。

麵糊在高温下迅速膨胀，变成金黄色的酥脆外壳。

林晓拿著漏勺，把炸好的虾捞出来控油，从冰柜底层搬出一个银色的金属罐。

金属罐的阀门被拧开，零下一百九十六度的液氮倒入一个不锈钢深盆里。

大量白雾从盆底升起，迅速漫过操作台。

林晓用长柄夹子夹起刚出锅的炸虾，直接浸入液氮中。

盆里发出尖锐的嘶嘶声。

高温的油壳接触到极低温的液氮，发生剧烈的物理反应。

三秒钟后，林晓把虾夹了出来，原本金黄色的外壳表面结出了一层白色的冰霜。

林晓拿出一个白色的瓷盘，把两只虾摆在中间，端著盘子走出后厨放在胖子面前。

“冰火液氮爆浆虾，直接用手拿著吃。”

胖子伸手抓起一只虾，虾的表面极度冰凉，冻的胖子手指发抖。

他张开大嘴，一口咬下大半只虾，牙齿咬碎了外层那层冰霜和酥脆的面衣。

冰凉的触感刚在舌尖散开，內部滚烫的虾肉和芝士酱瞬间涌了出来。

咸香的蛋黄和浓郁的芝士混合著极高的温度，在口腔里炸开。

胖子猛的吸了一口冷气，被烫的直跺脚，却捨不得把嘴里的食物吐出来。

冰凉的外壳和滚烫的內馅形成了巨大的温差，胖子的脸憋的通红。

他快速咀嚼，把虾肉和酱汁咽了下去，额头上的汗水顺著脸颊往下流。

胖子拿起第二只虾直接塞进嘴里，连虾尾都一起嚼碎咽了下去。

【情绪值+3000】

系统面板上跳出红色的数字。

胖子靠在椅子上，长长的出了一口气，表示愿意再出十万买一份。

林晓拉过一张椅子坐下，拒绝了他的要求。

胖子赖在椅子上不肯走，非要坐在这里等新菜。

林晓没有理他，站起身走回后厨，打开冰箱拿出一块肥瘦相间的松板肉。

这是猪颈部的肉，布满了白色的脂肪纹理。

林晓把松板肉切成厚片放在烤网上，底下的无烟炭火散发出稳定的热量。

松板肉在高温下收缩，边缘微微捲起，油脂渗出滴在炭火上。

一股浓郁的肉香在后厨里瀰漫开来。

林晓拿出一个榨汁机，放入两个去皮的青苹果，榨出清澈的苹果汁。

他把苹果汁倒进一个特製的棉花糖机里，隨著机器的高速旋转，苹果汁被抽成极细的糖丝。

林晓拿著一根竹籤在机器上方不断缠绕，一团白色的苹果味棉花糖出现在竹籤上。

松板肉已经烤成了金黄色，表面冒著细小的油泡。

林晓把烤好的肉夹进一个黑色的石板盘子里，把那团巨大的苹果棉花糖悬空固定在盘子上方。

烤肉散发出的热气不断向上升腾，接触到棉花糖，底部的糖丝开始融化。

透明的苹果糖浆顺著热气，一滴一滴的落在烤肉上。

林晓端著石板盘子走回大厅，放在自己面前的桌子上。

胖子闻到香味，猛的从椅子上弹了起来，凑到林晓桌前，喉结上下滚动。

“老板，这是什么菜，我也要吃。”

林晓拿起筷子，夹起一块沾满苹果糖浆的松板肉，表示这是员工餐不卖。

林晓把肉放进嘴里，烤肉的焦香和苹果的清甜完美融合。

松板肉特有的爽脆口感在牙齿间產生轻微的阻力，每一次咀嚼都有丰富的肉汁和果汁溢出。

胖子站在旁边，双手不停的搓动，口水已经流到了下巴上。

“老板，我给你打杂，算我一个员工行不行。”

林晓咽下嘴里的肉，摇了摇头表示不招人。

胖子急的在原地转圈，伸手想要去抢盘子里的肉。

林晓拿起一根筷子敲在胖子的手背上，胖子疼的缩回了手，捂著手背直吸气。

林晓吃完最后一块肉，端起盘子走回后厨。

老赵拿著拖把，开始清理地上的水渍。

大厅里的灯光闪烁了一下，玻璃门外传来汽车引擎的轰鸣声。

一辆黑色的越野车停在店门外，车门打开，一个穿著灰色西装的女人走了下来。

女人推开玻璃门，径直走到收银台前，从口袋里掏出一个金属圆筒重重的拍在桌面上。

圆筒的表面刻满了复杂的纹路，和之前那个男人留下的一模一样。

林晓从后厨走出来，擦乾手上的水渍，手指按在桌上的金属圆筒上。

“我们已经打烊了，不接待新客人。”

女人拉开一张椅子直接坐了下来，表示自己是来確认参赛资格的。

胖子凑了过来，脸几乎贴到女人的面前，大声询问参赛资格的事情。

女人转过头面向胖子，要求閒杂人等出去。

胖子挺起胸膛双手叉腰，强调自己是超级客户，拒绝离开。

女人没有说话，只是抬起右手打了一个响指。

胖子的身体猛的僵住，双脚不受控制的向门外走去，张大嘴巴却发不出任何声音。

胖子被无形的力量推到门外，玻璃门自动关上並落了锁。

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