第160章 辣子鸡对决白切鸡!秦洛並列第一,公开叫板西餐至上论(2/2)
他顿了顿,语气更显傲然。
“决赛,我会用西餐。我会让你,也让所有人看到,什么才是真正精致、高级的料理艺术。希望你的好运气,能持续到那一刻。”
这话语里的优越感和对西餐的推崇毫不掩饰,仿佛中餐在他口中,只是“並非最擅长”的次选。秦洛停下了手中的动作,抬眼看向周伟。对方眼中那份属於三星西餐主厨的自信与骄傲,几乎要满溢出来。
秦洛脸上没什么怒色,只是平静地回道。
“料理不分高低贵贱,中餐西餐,能做到极致,能让食客感到幸福,就是好料理。决赛见。”
周伟似乎对秦洛这种平淡的反应不太满意,嘴角扯动了一下,最终没再说什么,转身离开了,背影依旧挺直,带著一股势在必得的气势。
与此同时,这场別开生面的全国新锐厨师大赛,尤其是秦洛这匹“黑马”的横空出世,以及他与周伟这两位风格迥异选手的对决,已经在网络上引发了越来越高的热度。
各种剪辑视频、比赛片段、选手背景介绍在美食圈、短视频平台疯传。
决赛名单確定后,相关的討论更是达到了高潮。网友们自发分成了两派。
一派大力支持秦洛,认为他从海选一路走来,用最家常的菜餚展现出了化腐朽为神奇的功力,是真正有实力、有温度的厨师,他的逆袭故事充满了热血和正能量。另一派则坚定支持周伟,认为他科班出身。
拥有国际认可的顶级头衔,代表著更系统、更“高级”的烹飪理念和技艺,西餐的精致与標准化才是现代餐饮的发展方向,甚至有些极端言论认为“西餐就是比中餐讲究、上档次”。
晚上回到酒店,秦洛刷著手机,看到那些吹捧西餐至上、隱隱贬低中餐“不够精致”、“过於粗放”的言论,眉头不禁紧紧皱起,一股鬱气堵在胸口。
他热爱烹飪,从未想过要分什么中西南北,但看到自己深深认同並为之骄傲的中餐文化被人如此轻慢,心里著实有些不舒服。
姜梨洗完澡出来,看到他盯著手机脸色不豫,凑过来一看,便明白了。
“別理那些言论,网上什么人都有。”
她安慰道。
秦洛摇摇头,放下手机,思索了片刻,忽然抬头看向姜梨。
“梨子,帮我拍段视频吧。”
“视频”
姜梨疑惑。
“嗯。
“”
秦洛眼神变得坚定起来。
“有些话,我想说。不是为了吵架,只是想说说我的想法。”
姜梨没有多问,立刻拿出了自己的手机,调整好角度,对秦洛点了点头。
镜头里,秦洛坐在酒店房间的椅子上,背景简单。
他表情认真,看著镜头,声音平稳而清晰。
“最近看了很多关於比赛的討论,也看到了一些关於中餐和西餐比较的说法。在这里,我想说几句。”
“我学做饭,是从中餐开始的。在我看来,中餐文化源远流长,底蕴深厚,绝不是某些人口中不够精致”、落后”的代名词。
我们的烹飪技法多样,讲究火候、刀工、调味、搭配,注重食材的本味与调和,更蕴含著医食同源”、顺应自然”的哲学。每一道经典菜餚的背后,都可能有著几百上千年的传承和故事。”
他顿了一下,语气更加坚定。
“我不认为烹飪有绝对的高低之分,无论是中餐、西餐,还是其他任何菜系,做到极致,都是艺术。但我绝不认同,中餐不如西餐的说法。
这次决赛,我会用一道中餐菜品,尽全力去证明这一点。不是为了贬低谁,只是为了给我所热爱和传承的技艺,一份应有的尊重和正名。”
视频不长,但秦洛的话语诚恳而有力,没有激烈的抨击,只有理性的阐述和坚定的决心。姜梨將这段视频稍加剪辑,配上了简单的文字“所思所想,决赛见”,发布在了自己的社交媒体帐號上。
视频一经发出,立刻在姜梨的粉丝圈里炸开了锅。
她的粉丝本就大多是因为“时光荏再”的温馨日常和秦洛姜梨的甜蜜互动而关注,天然就是秦洛的支持者。此刻看到秦洛如此正面、有格局的回应,纷纷激动转发留言。
“说得好!秦老板三观正!”
“支持秦洛!中餐yyds!需要我们五千年的饮食文化向別人证明但秦老板用实力打脸就是帅!”
“泪目了,这才是文化自信!秦洛加油,决赛干翻他们!”
“已转发!让那些跪久了的看看什么才是真正的底蕴!”
视频热度迅速攀升,很快被许多美食博主和关注比赛的网友转载,標题也变成了“黑马厨师秦洛公开回应质疑,放言决赛为中餐正名!”
这无疑被视为向周伟发出的正式挑战书,將决赛的悬念和火药味渲染得更浓。
周伟那边也很快有了反应。
他在自己的认证帐號上,转发了相关消息,没有多余的话,只非常高冷地回復了两个字。
“来战。”
更是將这场决赛推向了风口浪尖,吸引了无数网友的目光。
休息的一晚在紧张期待的氛围中很快过去。决赛日终於到来。比赛场馆內的观眾席比前两日更加爆满,媒体区长枪短炮严阵以待,网络直播的观看人数也节节攀升。
决赛的规则最为宽鬆。
两位选手可以在规定时间內,製作任何他们想要做的菜品,不限菜系,不限食材,完全自由发挥,尽情展现毕生所学。
主持人宣布开始后,秦洛和周伟几乎同时动了起来。秦洛走向食材区,目標明確地开始挑选鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、蹄筋、鸽子蛋等各式山珍海味,以及一只老母鸡和一只鸭子。