第355章 虾子（1/2）

慕容泽怎肯放弃锦婳，咬牙强忍着剧痛，闭上双眸，不再言语。

锦婳被蒙在鼓里，被陆卿尘和谢威好好保护着，这两日只顾着研究参加复赛的菜肴。

锦婳独自在小厨房里思索了许久，又看了近些日子最新鲜的食材，就要数鱼虾了。

近日进入了渔季，近几日御膳房送来的虾子品质很是稳定，都是活蹦乱跳，肉质紧实的。

锦婳拿着虾研究了许久，寻常人家皆是煮虾居多，再有便是放些韭菜炒或是煮汤时放上两颗虾子提鲜。

锦婳对着这筐虾子思索了一早上，这虾子的大小和品种其实最适合的便是做蒜蓉粉丝开背虾。

这道菜是蒸制的，既能保留虾子本身的鲜美，又比寻常水煮的虾子更加有滋有味。

锦婳干活心细，手又快。很快便将虾子清洗干净，又开背，挑了虾线。

锦婳将虾子摆盘，又用滚开的水烫了极细的粉丝，用手指挑起一缕缕粉丝，整齐地码放在虾子上。

接着便是做酱汁，剁得极碎的蒜蓉，和着料汁舀一勺在开背虾和粉丝上。

锦婳煮了热水，将一盘子蒜蓉粉丝虾放在蒸锅上蒸一刻钟。

虾的鲜味，蒜蓉的清香，飘香满厨房。

锦婳不用丫鬟们帮忙，亲自添柴烧火，蒸虾的火候大不得，小不得，需控制精准。

一盘子虾子蒸好了，锦婳焖了片刻后，掀开盖子，果然味道鲜美极了，还带着微微蒜香。

锦婳将盘子从锅里小心端出，一路拿到陆卿尘与谢威处，想给他们二人品尝。

锦婳进院子时，陆卿尘和谢威二人正在悠闲喝茶。

两人看锦婳来了，还端着吃食，皆是眼前一亮。

谢威最是嘴馋，这些日子在外飘荡，混不到御膳房的吃食，觉得整个人肚子里没有一点油水，亏空得很。

谢威闻见香味，直接起身，朝锦婳奔过去。

“这是什么好吃的？这么香？可是做给你哥和主子吃的？”谢威脸上一副谄媚的笑，也许是自打从北境起，谢威只要看见锦婳端着吃食上桌，便是这副表情。

谢威自己不觉，可陆卿尘却看得真真切切。

谢威抢着帮锦婳端菜上桌，见陆卿尘在一旁看着自己憋笑，谢威也是聪明人，自然知道陆卿尘笑里的意思。

谢威却管不了那么多，他素来是最爱吃海鲜的，鱼虾更是最爱吃。

平日里御膳房水煮的虾子他都能吃上一盘，更何况是锦婳坐给他和主子吃的！

这盘虾子摆盘就很是有食欲，虾子都开了背，去了虾线，收拾得干干净净不说，每个虾子上面还整整齐齐地码放了粉丝，粉丝上又浇的酱汁和蒜蓉。

谢威只端盘子的时候闻了一下，便觉得香味扑鼻，恨不得瞬间下肚才好！

锦婳也看出了谢威是急着想吃的，与苍狼的一场大战下来，他们主仆二人属实是瘦了许多，自己一直也没得空给他们二人补补。

谢威最爱吃的便是自己做的卤肉，算起来，自己已经许久不曾做给谢威吃了。

锦婳见谢威馋成了这幅样子，心里自责得很。

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