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第1127章:托(1/2)

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沈沐阳查看了一下所谓的资料,最后总结出来红糖想要製作成白砂糖,主要分为四个步骤。

第一,红糖加水煮化开,第二,草木灰水把色败,第三,纱布过滤再熬干,第四,等凉了就是白砂糖。

不过这是笼统的一种说法,真要想將白糖给做出来,每个步骤和每个环节都是很重要的。

先第一步原材料,也就是红糖或者黑糖。

红糖+少量水,在进行小火煮化,熬成浓糖水。

然后,再加入乾净的草木灰水(烧柴剩下的灰+水搅匀,静置)

然后再用多层纱布过滤,去掉杂质和沉淀物,滤液倒回锅里重复著以上的动作,小火慢慢熬,再不停搅拌

,熬到浓稠起大泡、掛丝,关火。

等待放凉之后,自己就结晶成浅黄色白糖,不过这种方式一次是不行的,要反反覆覆的进行熬製,搅拌过滤。

最终达到你想要的白糖效果就行了,说起来都很简单,可问题是,做起来就难了。

就好比你考驾照一样,那些步骤书本上写的是清清楚楚明明白白,可是轮到你上的时候,你一下子就全忘了。

就算让你拿著书,一个步骤一个步骤的去做,你能不能將车给打著火都是个问题。

当然了,这里针对的是从来没摸过车的人,而且也只是一部分人,並不是所有。

但不管怎么样,情况是差不多的,理论知识沈沐阳是知道的,难就难在接下来如何製作了。

既然决定去做一样东西,那么就不要去磨嘰,说干就干,这才是男子汉,光说不做假把式。

等別人都做好了发財了,在犹犹豫豫的,活该你一辈子吃不上四个菜。

同样是人,有的人觉得机会来了就会不顾一切的去干,干亏了,他只是自认倒霉罢了。

可如果干贏了呢或者说最起码他有贏的可能,那些只说不做,他永远都没有成功的可能,这就是实干型跟只会耍嘴皮子人的区別。

沈沐阳拿出一个闹钟,然后开始设置时间,他要將每个环节的时间给记下来,这个时间虽然不同步,用来计时是没问题的。

第一步就是进行熬製,这些蔗糖都是昨天晚上沈妍兮本人顺便带过来的,看样子也不多,大概在三五十斤左右。

这些东西做实验那是绝对够了的,还可以反反覆覆的做好几次,毕竟做实验跟生產是两码事情。

沈沐阳在这边做著实验,而此时柴家的店铺里,可谓说是人满为患。

在开门之前,进门外就已经排起了队伍,不过今天第一开门首先不是卖东西,而是贴公告。

公告一共有两个,都是大红纸毛笔字,贴在进门的两边,其中一份公告就是关於预约金券的通知。

另外一个公告,正是今天早上沈沐阳跟柴招睇说的那些內容,也做一个声明。

这两个公告一贴出来,肯定会有人不了解,询问以及议论,那么店里面专门安排的人在这边解释。

其实这些东西都是比较通俗易懂的,所以稍微一解释,大家也都明白了,对於能不能接受,那是別人的事情了。

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