第880章 刘家近日收穫(1/2)
周建生好奇,他是相当好奇,因为今天晚上秦艷茹从轧钢厂那边儿带回来的菜,就让他相当喜欢。
秦艷茹伸出手指头儿,开始掰扯,“酱卤猪肉片儿,凉拌五香土豆丝儿,熗拌黄瓜,水萝卜滷煮鸡蛋,这是凉菜四道。”
“还有六道热菜,木须肉、红烧鸡块儿、白菜燉丸子、溜肉片儿、素烧茄子、鲜蘑燉土豆儿!”
“还有一道鸡蛋虾皮冬瓜汤,完事儿应该是上锅蒸的白面花捲儿,还有白米饭。听说到那时候,食堂的大厨还要做糖糕。”
“那应该不是什么高层领导,我估摸著应该是冶金局,要么就是工业局的中层干部。”
周建生振振有词,他呀,也是颇为了解这里面的事情。
这种规格的凉菜、热菜,还有汤,基本上就是常规接待。
你要说不常规的
酱牛肉、酱滷五花肉、凉拌海蜇丝、糖醋藕片儿、盐水花生毛豆,这五道凉菜就是一上来就是重头戏。
特批的牛羊肉片儿,那海蜇丝则是铁皮罐头海蜇稀缺得很,普通职工啊,你这辈子甭指望能吃上。
还有七道热菜,四道大荤,两道鲜蔬,还有一道河。
黄燜整鸡,酥炸小黄花鱼,用的是水產罐头鱼,还有一份儿葱爆羊肉,四喜丸子,肉片烧二冬,清炒时令菜心以及酿豆腐。
其中,这冬笋、冬菇都是用的罐头干活。酿豆腐可不是普普通通的豆腐,是猪肉做馅儿,先填到豆腐里面再继续做。
可谓是相当考验大师傅的手艺。
至於汤,就是清燉鸡汤。餐后呢,还有一份儿加餐,槽子糕,还不是市面儿上买的那种,一般的槽子糕是国营糕点厂特供,凭糕点票。
至於海参、大虾、鸡鸭全席等等,那是绝对不允许出现的,就算是有这个条件儿,那也不能上。
也没有野生的动物,没得野味,也没有什么奶油、西式菜餚之类的。
更没有整条的大鱼整只的烤猪,太过於张扬。
总之啊,这年头儿的接待可谓是相当有特色。
“嗐,咱们平头老百姓家里的管这么多做啥到时候儿啊,能有分到我们手里的吃的,那就足够了。”
秦艷茹看的可是相当开,什么领导不领导的,你他娘的谁来他们这些帮工都见不著,还不如啊,踏踏实实的吃大钢厂的呢。
“对了,你最近跟何雨柱那傻子处得怎么样”
秦艷茹忽然间想起来了自家男人的另外一个支线任务。
所以有些好奇地抬头看向周建生,捎带嘴地问了一句儿。
毕竟啊,这中院儿的何雨柱何家跟著他们周家之间,也是有著千丝万缕的关係的。
周建生咧嘴笑笑,脸上的表情相当淡定,“这都是小问题,区区一个傻柱子,还能跑出我的手掌心不成”
周建生这话说得可谓是相当骄傲了。
对於他来说,区区一个何雨柱,还真是翻不起来什么浪花。
“放心吧,何雨柱那边儿啊,我肯定不会让他出事儿的。接下来最重要的事情不是跟何雨柱处好关係,是我呀,是我们,是我们南锣鼓巷这些被刘海中迫害过的人脉集合起来,让刘海中他们爷俩好好的长个记性!”
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