第1077章 压根没心思动筷子（1/2）

这才走了一半路！

那边宋大熊的热菜已经出锅装盘，香气飘满半条走廊。

一家四口赖着不肯走，还想盯完最后一步。

庞日峰擦擦手，笑呵呵道：

“炒菜的是我大徒弟，手艺扎扎实实；我这儿啊，全是细活慢工，急不得。

你们先吃着，等筷子放下，甜点差不多就出炉喽！”

一听庞日峰发话，一家四口赶紧坐回椅子上，拿起筷子夹菜开吃。

庞日峰顺手从冰箱里取出冻硬的酥皮，切成大小均匀的小方块。

切完几片，剩下那块他利落地包好，塞回冰箱里。

接着，他拿一小团枣泥馅，裹进酥皮里——动作轻得像哄孩子睡觉，生怕把酥皮捏破了。

包好后，用刷子蘸点蛋液，薄薄扫一层，再用虎口一收口，整整齐齐捏紧封牢，摆到盘子里晾着。

那边桌上摆满了热腾腾的家常菜，可这一家子光瞅着庞日峰的手忙脚乱，压根没心思动筷子。

红烧肉亮晶晶，清炒时蔬水灵灵，他们却扒拉两口就放下了，眼睛全黏在甜品台上了。

黄店长眼尖，一眼就看出门道，笑呵呵凑过来问：“几位，要不咱挪个地儿？坐到甜品区边上，边吃边看，图个痛快？”

一家四口立马点头，像小鸡啄米似的，头点得飞快。

黄教主、毛巨星和张若楠二话不说，端盘子、搬椅子、挪碗碟，三下五除二，就把这桌饭菜原封不动移到了操作台旁边。

这下好了，一家人扭个头就能看见庞日峰干活儿。

等他们刚坐稳，庞日峰那边活儿已经干完一轮了——所有枣酥都包好了，整整齐齐码在托盘里，像一排待检阅的小士兵。

他拍拍手，宋大熊就拎着个油锅和煤气灶“噔噔噔”跑来，往台子上一架，拧火、倒油，一气呵成。

油温刚到三成热，庞日峰抄起漏勺，把一个个生坯轻轻放进油里。

“滋啦——”一声脆响，油花直蹦，白泡泡咕嘟咕嘟往上冒，那是酥皮里的猪油受热化开的声音。

原本皱巴巴的小面团，进锅一滚，立马挺直腰杆，层层叠叠撑开来，活脱脱一颗玲珑剔透的红枣！

炸好的蜜枣酥捞出来，搁在滤网上控油，滴干净才不腻嘴。

趁着这会儿功夫，庞日峰转身拉开橱柜，拿出个老式点心盒——青漆木纹，铜扣镶边，一看就带着点古早味儿。

他掀开盖子，往盒底铺了一层滚烫的鹅卵石，又“哗”地浇上半碗凉水！“嘶——”一股白雾“腾”地升起来，像山间清晨的雾气，又软又润。

他顺手往石堆中间塞进一块刚从液氮罐里捞出来的冰石头，盒子立马“噗噗噗”开始冒烟，绵绵不断，仙气十足。

控好油的蜜枣酥，被他仔细摆在洗净的芭蕉叶上，一颗一颗码进盒子里，错落有致，像画儿一样好看。

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