第1079章 是不是我鼻子出问题了？（1/2）

俩人迎出去，只见王老板摘下头盔，额头上全是汗，手里拎着一只收拾干净的鸡、一只处理利索的鸭。

他一边擦脸一边笑：“庞师傅！郎老师！稍等哈，我马上洗手开火！”

庞日峰伸手接过：“鸡鸭先给我，我也炒俩菜。”

老板愣了一秒，随即猛地睁圆了眼：“啊？您亲自下灶？！”

心说：天呐！我能亲眼看他掌勺？还能尝上一口？！

整个华夏，谁不是以吃过庞日峰亲手做的菜为brag资本？中餐厅就在隔壁村，他做梦都想进去坐一回，可惜人家抽签定客人——全国几万人抢几十个名额，村里人连报名资格都没有！老板激动得直搓手：“庞师傅！柴火我马上抱来！您只管等着，灶膛我给您烧得旺旺的！”

他转身扛起一捆干松枝就往厨房跑。

那柴火堆得，够烧两天。

郎湘婷扒着门框瞧，好奇问：“王哥，教教我怎么点火呗？这灶，我光看不会点呀！”

王老板立马点头应下，马上把生火的法子一股脑儿倒给郎湘婷。

郎湘婷听着，手脚麻利地干了起来——先往灶膛里塞几根细树枝，再铺一层干草，接着，313用打火机点着纸巾，往里一丢，顺手抄起鼓风机，“呼啦呼啦”猛吹。

她攥紧把手，一下一下使劲扇风，没多久，火苗就“腾”地窜高了，噼啪作响。

她离得太近，小脸被烘得红扑扑的，像刚熟透的水蜜桃，又软又亮。

庞日峰瞅见火势稳了，拎起油壶往锅里“哗啦”倒进一勺油，开始匀锅——就是拿油把整个铁锅底都滑溜一遍。

这柴火灶做饭，好多步骤都得变通。

比如这道三杯鸡，照平常该先焯水去腥，可这灶火力足、升温快，直接跳过那步，只靠腌料压住味道。

不过他也没图省事：鸡肉提前用清水仔仔细细冲了几遍，把血水和碎渣全洗掉，这才拌上调料码味。

等油温一上来，他笑着叮嘱：“火别大，也别小，就这个劲儿，稳住！”

话音刚落，他就把腌好的鸡块“刺啦”一声倒进锅里。

热油一碰肉，白烟“噗”地腾起老高，锅里顿时“滋滋”直响，一股子焦香裹着肉香，霸道得很！

郎湘婷鼻子一动，眼睛都亮了：“哎哟——这也太香了吧！”

庞日峰扭头笑：“光喊香有啥用？快加把劲儿吹火啊，小馋猫。”

她嘿嘿一笑，舌头一伸，赶紧又抓起鼓风机，“呼呼呼”抡圆了吹。

锅里鸡块渐渐上色，边缘微黄带焦，他便分三次把调好的三杯料——酱油、米酒、芝麻油——依次泼进去，翻炒均匀。

接着加水，盖上盖子，让鸡肉在锅里慢慢煨着。

一抬眼，看见郎湘婷满脸红晕，额角还沁出细汗，他伸手轻轻捏了捏她发烫的脸蛋，说：“行啦，你歇会儿，外头等着去，后面我来。”

她脑袋直晃：“不要不要！挺好玩的，我也算搭把手嘛。”

他看她眼神亮晶晶的，语气又坚决，只好点头：“那小心手，别伸太前头，灶口烫。”

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