第380章 最终考试『创新』（2/2）

那么到底该做什么料理呢

江炎的脑海中闪过无数道料理。

似乎都可以，但似乎都不够创新”。

最终，江炎决定先去食材库看看再说。

说不定看到具体的食材，就能有灵感了。

推开食材库的大门，江炎不禁有些惊嘆。

不得不说，远月学院对於这次的升级考试確实是下了血本。

巨大的食材库分类明確，冷藏区、冷冻区、常温区、生鲜区一应俱全。

各种食材琳琅满目。

肉类区，从最普通的猪肉、牛肉、鸡肉，到高级的和牛、鹿肉、野猪肉、山羊肉，甚至还有鱷鱼肉、鸵鸟肉这样的特殊肉类。

海鲜区，各种鱼类、贝类、虾蟹应有尽有。

从常见的三文鱼、金枪鱼、鯛鱼，到名贵的龙虾、鲍鱼、海参、帝王蟹，甚至还有不少北海道特產的珍稀海鲜。

蔬菜区，各种时节的蔬菜、菌类、水果整齐排列。

调味料区，从世界各地收集来的各种香料、酱料、油品，琳琅满目。

——

江炎走在食材库中，目光扫过一排排的食材。

火腿、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、菌类————

感觉每种食材都可以用到，都可以做出美味的料理出来。

突然，江炎的脚步停住。

脑海中，浮现出一道料理。

世纪浓汤。

由小松完成的梦幻料理。

这道匯集了数百种食材、经过无数道工序熬製而成的浓汤，层次丰富到极致，仿佛包含了一个世纪的味道。

即使现在回想起来，那味道依然让江炎口舌生津。

虽然这里的食材，无论品质还是种类，都远远比不上美食的俘虏世界的食材。

想要復现世纪浓汤，根本就是不可能的事情。

但是————做一道属於他的超级简略版世纪浓汤”似乎也是一个不错的主意。

用普通的食材，模擬出世纪浓汤那种浓缩一个世纪”的理念。

將不同的食材，通过处理和熬製，让它们的味道融合在一起，最终形成一道浓汤。

这自然也是一种创新”。

想到这里，江炎的眼睛亮了起来。

没错，就这么办！

有了明確的目標后，江炎立刻行动起来。

推著食材车，开始在食材库中大肆搜刮。

首先是肉类一伊比利亚火腿，脂肪分布如同大理石花纹：牛腿骨，內部有著大量骨髓；野鸡，肉质紧实，鲜味浓郁————

然后是海鲜海参，选用关东参，泡发后的口感q弹，鲜味十足；鲍鱼，肉质肥厚；三文鱼，脂肪含量適中，能提供独特的油脂香气————

接下来是蔬菜和菌类—苹果，能提供自然的甜味和果香，平衡肉类的油腻；胡萝卜，增加甜味和色泽；松茸，独特的香气应该能提升整道汤的层次；

还有洋葱、芹菜、番茄、香菇、牛肝菌————

火腿、牛腿骨、海参、鲍鱼、三文鱼、螃蟹、野鸡、苹果、胡萝卜、松茸、洋葱、芹菜、番茄、香菇、牛肝菌、土豆、大蒜、欧芹、百里香、月桂叶————

江炎如同秋风扫落叶一般，只要是觉得能够用到的食材，全部都放到了食材车上，前前后后，足足选了几十种食材。

当江炎推著满满当当的食材车回到大厅时，几乎所有人的目光都集中了过来。

看著车上五花八门、种类繁多的食材，不少学员都一脸懵逼。

“江炎他————拿了多少种食材”

“这有几十种吧他这是要做什么”

“火腿、牛肉、海鲜、蔬菜、菌类————什么都有啊！这些食材能搭在一起吗”

“开玩笑的吧这么多食材混在一起，味道不会乱掉吗”

“.

“7

眾多学员议论纷纷，脸上都露出了不解的神色。

在他们看来，江炎选的这些食材实在是太杂了。

肉类和海鲜也就算了，居然还有各种水果

这么多完全不同类型的食材放在一起，怎么看都不像是能做出一道创新”料理的样子。

就连评委席上的堂岛银和眾多远月学院的讲师，此时也皱起了眉头，完全不理解江炎的操作。

“拿的食材是不是太多了”

“总不至於想要做大杂烩吧！”

一名讲师忍不住低声说道。

“即使大杂烩，用这么多食材，也会破坏整体的味道吧。”

另一名讲师跟著说道。

堂岛银没有说话，只是神色莫名地看向江炎。

虽然江炎的操作，確实有些超出他的理解范围。

但是江炎作为远月十杰之一，想来肯定有自己的考虑吧。