第358章 等乾爹洗完碗一起吃(2/2)
“这两天为了吃凉拌牛肉,好几拨客人一下班就往咱们饭馆赶。”
“今天门口排队的那些人,有不少都是在群里看见消息以后过来的。”
陈彪一边刷碗,一边继续说道:
“昨天晚上没吃上的客人,今天中午特意提前过来。”
“结果来的稍微晚一点,照样没吃到。”
沈清婉有些意外。
“这么受欢迎”
“当然受欢迎啦!”
念念立刻放下手里的小茶杯,替爸爸回答道:
“爸爸做的新菜可好吃了。”
“那些叔叔阿姨吃完以后,都说还要再来。”
“还有人结帐的时候,让乾爹一定要告诉他们什么时候正式上菜单。”
小丫头说话时,白嫩的小脸上满是骄傲。
仿佛那些客人夸奖的不是江屹,而是她自己一样。
沈清婉眉眼含笑地看著她。
“念念也吃过新菜了”
“吃过蒜泥白肉。”
念念用力点头。
“白白的肉片卷在一起,
“上面的蒜泥特別香,一口吃下去,肉一点都不腻。”
小丫头努力回忆著下午试吃时的味道。
说到最后,她还忍不住抿了抿嘴唇。
“反正就是特別好吃。”
江屹看了她一眼。
“你只吃了一小块。”
“我吃一小块也知道好不好吃呀。”
念念理直气壮地说道。
沈清婉被她逗得轻笑出声。
“那另外两道呢”
“拍黄瓜我以前吃过。”
念念掰著自己的小手指回答道:
“凉拌牛肉还没有吃。”
“爸爸说里面有辣椒,小朋友不能一下子吃太辣的东西。”
“等下次爸爸做不辣的,我再尝。”
江屹淡淡开口。
“凉拌菜也不能多吃。”
念念立刻改口。
“那我就尝一小块。”
见小丫头如此执著,沈清婉眼中的笑意更浓了几分。
“既然念念都说好吃,那肯定不会差。”
“漂亮阿姨,我没有骗你。”
念念一本正经地说道:
“爸爸做的菜本来就好吃。”
“今天晚上那些叔叔阿姨吃饭的时候,还有人把盘子里的蒜泥都拌进米饭里吃掉了。”
江屹有些无奈。
“你在收银台旁边坐著,倒是什么都看见了。”
“因为我是饭馆的小帮手呀。”
念念挺起小胸脯。
“客人喜不喜欢爸爸做的菜,我当然要知道。”
后厨里再次传来陈彪的笑声。
“沈小姐,你別看念念年纪小,她在咱们饭馆的作用可大著呢。”
“客人一进门,她会打招呼。”
“客人结帐离开,她还会说慢走。”
“有些客人本来还在排队,听见念念喊上一声,等多久都不著急了。”
念念被夸得有些不好意思,重新捧起自己的小茶杯。
沈清婉看著她微微泛红的小脸,轻声说道:
“看来念念这个小帮手很称职。”
“嗯。”
念念弯起大眼睛。
“等我以后长大了,还要继续帮爸爸。”
江屹伸手揉了揉她的小脑袋。
“你现在最重要的事情是好好上学。”
“帮忙只能放在后面。”
“我知道。”
念念乖乖点头。
沈清婉將目光从小丫头身上移开,看向江屹。
“这三道新菜以后都要一直卖吗”
“明天正式加入菜单。”
江屹说道:
“拍黄瓜准备起来简单,蒜泥白肉和凉拌牛肉需要提前处理。”
“凉拌牛肉暂时还是每天限量。”
“先卖一段时间,等后面的流程理顺了,再看要不要增加数量。”
沈清婉轻轻点头。
江屹做事向来稳妥。
哪怕客人催著增加供应,他也没有因为生意好便急著扩大数量。
饭馆现在只有几个人。
如果一味增加菜量,最后影响了味道和出菜速度,反而得不偿失。
“现在的人手忙得过来吗”
沈清婉问道。
“这两天还可以。”
江屹回答道:
“凉菜不占灶口,提前把食材准备好,客人点了以后现拌就行。”
“不过午市和晚市最忙的时候,大堂的人手还是有些紧。”
“已经在招新的跑堂了,只是暂时还没有合適的人过来。”
正在后厨洗碗的陈彪又搭了一句。
“等新的跑堂招到,我就轻鬆多了。”
“现在我又要点菜,又要端菜,还得结帐。”
“这两天腿都快跑细了。”
念念闻言,低头看向陈彪露在门帘外面的一截腿。
“乾爹,你的腿没有变细呀。”
后厨里的水声停顿了一下。
紧接著,便传来了陈彪无奈的声音。
“念念,乾爹就是这么形容一下。”
“哦。”
念念似懂非懂地点了点头。
“那乾爹没有变瘦。”
陈彪这次彻底说不出话了。
沈清婉没忍住笑了一声。
江屹的唇角也微微扬起。
饭馆里少了客人的喧闹,只剩下几人的说话声和后厨偶尔传来的碗筷碰撞声。
温热的大麦茶散发著淡淡的香气。
念念捧著自己的小杯子,一边听大人说话,一边时不时看向后厨。