第188章 教你一招！（1/2）

午饭四菜一汤。

清蒸鱸鱼。

干煸四季豆。

蒜蓉西兰花。

鸡汤。

加一盘凉拌木耳。

没有糖醋排骨。

厉擎苍把菜端上桌。

沈若兰要帮忙。

被他用筷子敲了一下手背。

“坐著。”

顏曦坐在厉辰旁边。

对面是厉墨寒和沈若兰。

厉擎苍坐主位。

厉辰注意到一个细节。

菜的摆盘位置。

鱸鱼和西兰花靠顏曦那侧。

凉拌木耳靠他这侧。

他爷爷从来不隨便摆盘。

“尝尝。”

厉擎苍把筷子拿起来。

先给顏曦夹了一块鱼肚。

放在她碗里。

顏曦看了一眼碗里的鱼肉。

鱼肚。

最嫩的部位。

刺最少。

“谢谢爷爷。”

厉擎苍点点头。

又给厉辰夹了一筷子四季豆。

“你那块自己拿，鱼肚就一块，给她了。”

厉辰：“……好。”

厉墨寒伸筷子。

刚碰到鱸鱼。

“等著。”

厉擎苍没抬头。

“长辈没动完筷，你急什么。”

厉墨寒的筷子悬在半空，缩回去了。

沈若兰憋著笑。

低头喝汤。

顏曦咬了一口鱼。

嚼了两下。

“鱼是活杀的，放血放了至少四十分钟，蒸的时间控制在七分半到八分钟之间，火候断得很准。”

厉擎苍看了她一眼。

“你尝得出放血时间”

“鱼肉纤维没有淤血的暗红，组织弹性好，放血不够的话咬下去会有轻微的涩感，这条没有。”

厉擎苍的筷子在碗沿上敲了一下。

“你这丫头。”

他没说下半句。

但嘴角弯了。

厉辰在旁边默默吃四季豆。

他现在理解了一个事实。

他爷爷和顏曦的交流方式和他完全不同。

他爷爷不问感情。

不问打算。

不问你图什么。

他用一条鱼就把该试的全试了。

做饭的手艺——厉家传了三代的东西。

顏曦能尝出火候和放血时间。

说明她的味觉记忆和分析能力不是装的。

这在老爷子眼里。

比回答任何问题都管用。

饭吃到一半。

厉擎苍放下筷子。

喝了口汤。

看向顏曦。

“你刚才说，辰辰的刀法比我腕部发力点高两厘米。”

顏曦的手停了。

她说那句话的时候。

厉擎苍在厨房里。

“隔著一面墙你也听得到”厉辰问。

“你爷爷的耳朵是普通人的吗”顏曦反问。

厉擎苍笑了一声。

“我那个年代练功夫，听风辨位是基本功。”

“但这丫头通过切菜的声音判断持刀姿势，这不是武功，这是脑子。”

顏曦没接话。

夹了一口西兰花。

“吃完饭。”

厉擎苍看向厉辰。

“你陪我去楼下走走。”

厉辰看了顏曦一眼。

“一起。”

厉擎苍补了一句。

饭后。

厉墨寒洗碗。

沈若兰收拾桌子。

没人爭。

在厉擎苍面前。

排序清晰得不需要討论。

三个人下楼。

小区的花园不大。

有一条碎石散步道。

几棵柿子树。

光禿禿的枝丫伸在灰白色的天空里。

厉擎苍走在前面。

步速不快。

但每一步落地都稳。

脚跟到脚尖的过渡几乎没有多余的摆动。

顏曦走在厉辰旁边。

她的目光一直在老人的背上。

“你爷爷走路的重心转移，比你和你爸都低。”她的声音压得很低。

“他练了一辈子。”厉辰说。

走到花园中间的空地。

厉擎苍停下来。

转身。

“辰辰。”

“嗯。”

“出手。”

厉辰愣了一下。

“现在”

“现在，隨便打一套。”

顏曦退后一步。

站在柿子树旁边。

厉辰看了她一眼。

脱了外套。

递给她。

顏曦接过去。

叠了一下。

搭在自己胳膊上。

厉辰活动了一下手腕。

然后起势。

截拳道没有套路。

所以他打的不是固定招式。

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