第199章 当着我面挖人呢?(1/2)
高阳掏出手机,百度打开吴优生活的网页,很快就搜到这家“蜀地冒菜”的团购页面。
页面很简单,就三个套餐,价格比店里原价便宜了将近两成。
“跟我们的商家页面比怎么样?”高阳把手机给张磊看。
张磊扫了一眼:“差多了,我们每家店的页面都有招牌菜介绍、还有强哥拍的高清菜品图,他们的页面看起来就像一个模板套出来的,换张店名照片就能用。”
听完张磊的回答,高阳点了点头,顺手把手机收起来:“这就是区别,吴优生活把商家当成流量变现的工具,我们把他们当成一起成长的伙伴。
三个月后,今天签了吴优生活独家的这些商家,至少会有三分之一主动来找我们。”
话音刚落。
身前忽然传来一个中气十足的声音:“你们是要吃饭吗?”
高阳闻言转身。
一个四十多岁的中年男人站在“好味道煲仔饭”店门口,系着一条沾着油渍的围裙,一手拿着锅铲,一脸困惑的看着他俩。
张磊压低声音说:“这就是那个钱老板。”
高阳走上前,露出一个十分自然得体的笑容:“钱老板你好,我们是惠生活团购网的,之前张磊应该跟您聊过,今天正好路过这边,想顺便跟您打个招呼。”
钱老板上下打量了他一眼,锅里还冒着热气,他没急着回答,只是用锅铲朝店里的方向比了比:“进来说吧,别挡着门口。”
钱老板把他们领进店里,随手拉了两把椅子让他们坐下,自己又回了灶台前,一边翻着锅里的煲仔饭一边说:“你们这些做团购的,三天两头往我店里跑,我这一锅饭都炒不消停。”
高阳没急着接话,先看了看店里的环境。
店面不大,摆了六七张桌子,墙上贴着红底黄字的菜单,腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、排骨煲仔饭,价格从十二到二十不等。
灶台是开放式的,一排小砂锅在炉子上咕嘟咕嘟冒着热气,米饭的焦香混着腊味的油香飘了一屋子。
“钱老板,您这煲仔饭闻着就地道。”高阳吸了吸鼻子,“腊味是自己做的?”
钱老板手里动作没停,但语气松快了一点:“腊肠是我老婆自己灌的,腊肉是从老家带过来的。
我做煲仔饭做了八年,从来不用外面那些批发的腊味,那个不行,一股子添加剂的味。”
“那您这锅巴的火候也讲究吧?我刚才在外面就闻到焦香了,不是糊的那种,是刚好把米粒烤成锅巴那个程度。”高阳说得挺认真,不像是在客套寒暄,倒像是一名吃货食客十分对这个感兴趣。
这话明显戳中了钱老板的点。
他把锅铲往灶台上一放,转过身来,脸上的戒备少了大半:“哟,你这小伙子还懂这个?煲仔饭最讲究的就是锅巴,火大了糊,火小了不出锅巴。
我这锅巴,用筷子一敲嘎嘣脆,嚼着又香又糯,老客人来店里点名就要吃底下的锅巴。”
“那我今天必须得尝一份,不过钱老板,您这手艺这么好,我看中午店里的客人好像不太多啊,是今天碰巧人少,还是一直就这样?”
钱老板叹了口气,靠在灶台边上,用围裙擦了擦手:“以前还行,这条街上学生多,中午晚上都能坐满。
后来隔壁开了两家快餐店,把价格压得比我还低。
学生的嘴是刁,但钱包也紧,便宜一块钱他们就往那边跑。
我这用料实在,成本摆在那,跟他们拼价格拼不过。”
“那您之前跟吴优生活合作,他们给您开的条件怎么样?”高阳很自然地把话题带了进去,语气就像在拉家常,没有半点推销的意思。
钱老板也没防备,顺着话头就说开了:“他们那个业务员来了三次,态度倒是挺好。
条件嘛,说是平台补贴百分之二十,团购价比我店里原价便宜三块,差价他们出。
我算了一下,一单我少赚的钱他们补给我,等于我卖一份还是原来的利润,还多了销量,听起来不亏。”
高阳点点头:“那您签了?”
钱老板摆了摆手:“没签,他们要我签独家,一年起签,违约金还要三万,死贵死贵的。
我说签就签吧,但我看他们在隔壁那几家店做的效果也不怎么样。
好几家生意都不咋样,也没见他们帮人家做什么推广。
我倒是也问过他们的业务员,他们只说总部会统一安排,现在都统一安排安排了两个月,也没见什么动静。”
高阳又问了一句:“他们给您承诺了大概一个月能带来多少团购订单吗?”
“说了一天至少四五十单。”钱老板说到这个的时候,自己忍不住先笑了:“我说你们这牛吹得也太大了,我中午堂食高峰期也才卖个四十来份,你给我一天加四五十单团购,我这灶台不得烧穿了?”
高阳笑了笑,没再继续这个话题。
他又跟钱老板聊了几句煲仔饭的火候和配料,然后站起来说:“钱老板,今天打扰了,我们先走,您忙。”
钱老板把他俩送到门口,语气比刚才迎进来时热络了不少:“有空再来啊,下次来我请你们吃锅巴。”
出了门,张磊跟在高阳旁边,走了半条街才压低声音问:“老板,刚才那个钱老板明显对吴优生活不太满意,咱们为什么不趁热打铁邀请他入驻惠生活?”
高阳没回答,而是反问他:“你觉得钱老板现在最担心的是什么?”
张磊想了想:“怕团购平台签了以后不管他?”
“对,他对吴优生活已经有戒心了。
这时候我们再上去说‘来我们平台吧我们会对你好的’,跟吴优生活那个业务员有什么区别?
一样的说辞,听起来都是画饼,他不会信的。”
“他现在需要的,不是一个新的承诺,而是一个看得到的例子。
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