第230章 恋爱脑(1/2)
搞定咖啡豆源头直供,李毅乘胜追击,用一模一样的务实打法,对接上了花花牛乳业的省会直营总部。
谈判依旧不玩虚的,李毅开门直接甩出实打实的门店消耗数据,精准有力。
目前五家门店做奶咖、厚乳系列,日均消耗3.6%咖啡专用鲜奶156升,每月稳定消耗4680升。而且隨著新店持续落地、门店数量翻倍递增,鲜奶用量只会一路暴涨,需求量肉眼可见。
“我之前一直是从社区奶站、二批中间商拿货,每升5.5元。层层加价不说,配送时间乱,偶尔冷链不达標,损耗不小。我现在想跳过所有中间环节,直接跟厂家签长期直供。”
厂家的业务负责人顾虑很现实:散户门店分散,五家店点对点单独配送,物流成本太高,不愿按大客户底价供货。
“我不用你们一家家门店点对点配送。接下来我会租一间小型周转仓储仓,你们只需要每天凌晨冷链整车,统一將鲜奶送到我的周转仓就行,后续分拣、配送到各家门店,由我自己安排人搞定。等於帮你们省去分散配送的高额物流成本。”李毅的心里早有备案,打消对方的疑虑。
双方几番协商,最终敲定落地价:厂家直供签约价:4.2元/升,但是李毅得保证每个月採购量不低於五千升,半年后的月均採购量不低於一万升。
对此,李毅爽快的应下来。
每升省下1.3元,光鲜奶一项,每月又省下六千元。
同时双方又敲定硬性供货规则:全程冷链恆温0–4c、每日凌晨准时到货、每批次附带检疫报告、临期变质由厂家全额赔付、按月对帐准时结款。
合同签订完后,李毅鬆了一口气,用量最大的两块搞定了,剩下的就好说了。
厚椰乳:原先拿货是13.5元/瓶,厂家直供10.8元/瓶,整箱拿货,品质统一、价格更低。
nfc鲜橙原汁、茉莉浓缩茶液:直供拿货,整体成本下降一成多,再也不用担心批次口味忽浓忽淡。
风味糖浆:焦糖、香草、桂花等全系糖浆源头整箱採购,省去中间商加价,利润再拉大。
至於纸杯、杯盖、吸管、打包袋这些,商城本地就有印刷厂,质量也过关,等李毅回去后也得再谈谈价。
锁定源头底价,不光每月省下实打实的几万块原料成本,更把货源、品控、供货周期全部攥在自己手里。
原材料搞定了,下一步就是自建小型周转仓和同城配送网络,李毅要把成本优势、品控优势进一步拉大,筑起同行轻易模仿不了的护城河。
等李毅忙完所有事情回来的时候,已经是下午五点了。
“媳妇儿,我回来啦!”
“老公,辛苦了,今天去谈的怎么样”李玉婷从臥室里出来,穿著一件丝绸睡衣,慵懒的模样儿似乎是刚睡醒。
“一切顺利。”李毅走过来,把李玉婷抱在怀里,“爸妈他们什么时候走的”
中午李玉婷吃酸汤麵叶的时候拍了个照片发给了李毅。
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“两点多走的,那会儿你的两个好大儿犯困了,闹著吃奶睡觉。等三个小糰子吃饱睡著了,爸妈他们才放心走。”李玉婷搂著李毅的腰,把脸贴在李毅的胸口。
“你饿不饿,我去给你拿点吃的。”李玉婷关心道。
中午李毅在省会吃的高汤烩麵,味道还不错,配了个肉夹饃,吃的饱饱的。
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