第75章 美女(1/2)
第75章美女
”翻快一点,別让它粘锅。”
李知恩用锅铲在锅里推了两圈,青菜慢慢软下去,顏色变得翠绿。
“该放盐了。”李染將手边的盐递给她。
“少放点,轻抖一下,不够再加。別一次放多了,得慌。”
她照著他说的轻轻抖了一下,然后用锅铲翻了个身。
她侧过头看向李染,“你来看看好了吗”
李染凑近一点,扫了一眼,“出锅吧,再炒就老了。
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李知恩將青菜盛到盘子里,然后看了看。
“还不错。”她点了点头。
“你运气挺好,第一次炒就能炒成这样。”
“我这纯纯实力好嘛!”她撇了撇嘴。
李染没搭这话,重新开火。
“你去把冰箱里那块肉拿过来。”
李知恩从冰箱里取出装肉的碗,放到灶台边,探头往锅里看,“这个不放油吗”
“肉自己会出油的。”
肉片下锅,滋啦一声,油烟窜起来,她下意识往后退了一步。
李染侧过身,顺手把抽油烟机的档调高了一格。
“这是什么菜”
“回锅肉。”
他翻了翻肉片,油脂被逼出来,边缘微微捲起。
他从调料架上取了一勺豆瓣酱,顺著锅边推开,红油慢慢渗进去,香味一下子浓了。
李知恩站在旁边,眼睛跟著锅铲走。
“你猜是放青椒还是蒜苗”他问道。
“有区別吗”李知恩眨了眨眼睛。
“口感不一样。蒜苗香一点,青椒脆一点。”
“蒜苗”
“duangduang
“
李染把切好的蒜苗倒进锅里,翻了几下,加了点生抽,再翻两下,关火。
李知恩感觉好像做得比炒青菜还快了很多。
可能是因为他表现出很熟练的样子,下意识就觉得很快。
锅里的肉片边缘带著一点焦。
她咽了咽口水。
等李染把回锅肉拨进盘子里的时候,李知恩已经把筷子拿在了手上。
“等上桌再吃。”
“就夹一片。”她比了比手势。
李染摇了摇头,把盘子往她那递了递。
她夹了一片肉,塞进嘴里。
烫。
她腮帮子鼓起来,没敢嚼,用手在嘴边扇了两下。
李染瞥了她一眼,“都说了等上桌再吃。”
“好香。”她含混不清地说道。
她把肉咽下去,抿了一下嘴,“要不你之后一直做这道菜吧”
李染歪著头看向她,“就算我一直做这道菜,你还能一直吃这道菜不成”
说著他就去厨房准备下一道菜。
李知恩下意识点头想说可以啊,片刻后才反应过来这里是民宿,而且自己的工作肯定不允许隨时过来这边吃饭。
她嘟了嘟嘴。
过了一会儿,她听见锅里又响起滋啦声。
她探头往厨房看,发现李染正在煎一条鱼。
鱼落进锅里,边缘立刻泛起焦黄。
“需要我帮忙吗”她靠在厨房门框上问。
“不用,你先去摆碗筷吧。”
碗筷她摆得很快,筷子架在碗边。
她退后看了一眼,觉得差点什么,又去把餐巾纸抽了几张叠好放在桌角。
厨房那边飘来鱼的香味,还有一点姜和葱的气息,混在一起。
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