第192章 炭烤羊腿（1/2）

在场的人不少，不可能全部吃肉吃到饱。

所以主食是不能少的，况且，对于农村人来说，要是没有碳水主食，那可干不了重活。

倒在火堆里的土豆很多，足足有一大筐。

周瑞把篮子放在一边，随后在另一个正在烧着的火堆里面用工具搞了不少烧红的果木炭加在了烤羊腿的架子上。

周明转累了，就换路知忠，两人轮换着，保证羊腿不会烤糊。

羊腿才刚烤一会儿，周云就靠近过来稚声说道：

“锅锅，好香呀，我想吃。”

周明一边翻动羊腿一边安抚道：

“小云儿乖哈现在还没熟呢，快去找你果儿姐姐玩儿去，等下烤好了我喊你。”

“唔...好八。”

只有几岁的周云依依不舍地走开了，周世平见状也是用其他东西吸引自家孩子注意，免得离火堆太近被烫伤。

时间一分一秒过去，火堆上的羊腿已经开始发出滋啦声响，诱人的香味足足飘出老远，这时候，太阳也开始下山。

第一头羊很快就被周世卫分割完毕，周瑞也在帮忙，只见一张完整的羊皮，还有腿是腿、肉是肉、头是头的摆放好。

周世卫又剔了几根羊排外加割了一块羊肉拿给周瑞去继续烤。

光吃一只羊腿的话，在场的十多个人可不够吃，一人也吃不到多少，所以还是需要再烤一点肉和羊排才能让众人不至于尝个味就没了。

太阳渐渐落山了，缕缕夕阳如同绸带一般飘散在天际，美不胜收。

当然，炭火上，羊肉已经微微焦黄，油脂渗出表面，这油润的羊肉让人忘却了天边的美景。

火堆里的土豆已经熟透，周瑞一个一个刨出来，刚从炭火里面刨出来的土豆是黑黑的，卖相很差，不过这可不是炭烤土豆最后的面貌。

周瑞将土豆放入竹制篮子里左右剧烈晃动，通过竹篮的缝隙摩擦以达到去除那层焦黑外皮的效果。

不一会儿，篮子里的烧土豆已经展现出了另一面。

褪去黑皮，炭烤土豆已经呈现金黄颜色，轻轻一掰开，里面的部分早已经软糯、冒出香气。

周瑞从车斗里拿出一个口袋，里面是辣椒面，将掰开的土豆沾满辣椒面，一口下去，软糯中带着土豆特有的香味，再佐以香辣的辣椒，早就饿了的周瑞只觉得十分满足。

“喂，周瑞，一个人偷吃啊，我也要！”

路知忠在旁边开腔。

“篮子里那不是还有吗，自己拿呗。”

周瑞实在是不想搭理他，刚刚才弄好的烧土豆，他只是先分给了两位老人和长辈，这才自己掰开一个吃。

哪能照顾路知忠。

路知忠哼了一声，也不见怪，反正他也只是逗一逗周瑞。

现在，后面放上去烤的羊肉也已经好了，周世卫先是照顾两个老人，然后才招呼几个小孩一人分了几块，最后才是他自己。

周瑞自然也分到了，这烤羊肉更是绝味，虽然有一丝丝羊膻味，但是对于当下这个荤腥都很少的年代来说，有一口肉吃都是很幸福的。

更别说这烤得焦香四溢的羊肉。

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