第94章 制糖之法（2/2）

今天的糖分已经达标。

再喝下去，没过两天整个人都会圆一圈，再说了，现在年纪还小，吃糖太多容易对牙不好。

江离可不会上她的套。

一本正经的回答：“当然是用甘蔗，也就是你说的甘拓制作而成的。”

李明达不死心，拽了拽江离的衣服：

“可窝觉得这个和那个不一样。”

“窝想看看。”

图穷匕见，燕国地图太短了。

江离拍了拍她脑袋：

“今天不行。”

“之所以现在的唐和大唐时期不一样，是因为制备的方法是不同的。”

“大唐时期怎么制备我是不知道的，但现在，我倒是了解一些。”

江离上大学时，学校颇为偏僻，毕竟考得不算太好，在分校区，几乎就是城市的郊区了，不仅有制糖厂，还有很多化工厂，甚至还有一个辣条厂。

虽然那个时候离市区远。

但吃的不错，原产地直供。

后来学校组织活动，大家还去过那个制糖厂参观，听说经理和厂长都毕业于自家学校化工系。

江离回忆道：

“甘蔗本身是自带甜味的，也就是糖的本身，将它的汁水压出来，要多压，多次猛压，用非常细密的网去过滤，这样制作出来的糖渣子就会很少。”

“好像还要加入什么石灰什么的。”

江离毕竟不是化工系，当时去也就是参观，只是略微看了看，对其中很多东西都不了解，只能说出来个大概。

“对了，我记得中间变成糖块的时候，需要低温，在一个非常密闭的空间，用离心机疯狂甩，最后再用低温的热风，将上面表面的水分全部都凝结，防止不结块……”

江离大致讲了讲。

李明达还是盯着糖袋子。

显然是没听进去。

江离摇了摇脑袋，义正言辞的说道：

“马上要吃饭了，不能再吃糖了。”

李明达是懂事的，点了点头：“好叭。”

转头立马又开心起来：

“窝们吃次什么？果果。”

“大虾。”龙虾是已经定好的，那里的大师傅已经说了，等开火了立马开蒸，蒸十五分钟左右可以吃。

说实在的。

这也是江离第一次吃这么大龙虾，搁以前根本消费不起，即便是父母还在的时候，也顶多吃一些基围虾。

如此大的龙虾可不便宜。

一顿好几百。

还不一定能吃饱。

虽说这东西三斤左右重，但去掉壳和能吃的到一斤就已经不错了。

“还得吃点主食。”

江离眼神寻觅着周围有什么好吃的主食。

很快。

眼神便锁定了一家小炒。

“就决定是你了，健康小炒馆。”

看了一眼已经开始幻想吃饭时候的李明达，江离想了想。

“小孩子……”

“两个人吃一大份应该差不多，毕竟还有龙虾，来选一个适合小孩子口味的小炒。”

“鸡蛋西红柿。”