第87章 小组团聚(2/2)
苏凤楠心里暗自腹诽:你学英语是跟我学的还是跟你自己学的?为什么要让我督促你?但她面上还是勉强答应了:“可以。不过你是为了自己学,请为你自己负责。”
两人说话间,宁晓君和邱文在一边背古诗词,你来我往地抢答,好不热闹。叶桦虽然跟不上进度,但能融入这样的学习氛围,他也觉得舒心自在。
学习时间总是过得飞快,一个上午就在平静与争论交织的氛围中度过了。眼看午饭时间到了,叶华提议道:“要不我们一起出去聚个餐吧,我请大家吃酸汤火锅。”
“我妈已经准备了午饭,就在我家吃吧。”宁晓君挽留道。
“我们这么多人,太麻烦阿姨了,还是出去吃吧,大家都自在些。”叶华看向另外两个男生,“你们觉得呢?”
邱文和杨超连连点头,他们确实不想留下来面对长辈的压力。杨超也对宁晓君说:“我们已经打扰了一早上,还是出去吃吧。”
宁晓君见大家执意要走,转头问苏凤楠:“苏苏,你呢?也要走吗?”
苏凤楠刚收拾好书包,摇了摇头:“我就不和大家一起吃饭了,家里还有事,我得赶紧回去。”
“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,有什么事也得吃完饭再走啊。”叶华一锤定音,“就这么愉快地决定了,反正我请客,你们不吃白不吃嘛。宁晓君,快给阿姨说一声我们这就走。”
在叶华的强烈邀请下,宁晓君跟母亲打了声招呼,五人便结伴去了吉市宝小巷的一家老店吃酸汤火锅。席间,他们还约定以后每次学习完都聚一次餐,轮流请客或者AA制。
午饭后,与众人道别,苏凤楠转身走进了白酒专卖店,高价买了一瓶茅台酒,这才踏上了回家的路。
……
回到家后,苏凤楠先把洗好的小番茄加盐、加酒、加花椒搅拌均匀,装坛密封保存好,才开始慢慢为晚饭做准备。
为了炒出来的菜更好吃,她准备了十斤菜籽油,放了大部分鸡枞菌进去炸,直到鸡枞菌的香味全都激发出来,才关火放凉。用这种特制过的菜籽油炒菜,那味道是没的说的,除了好吃还是好吃。
上辈子苏凤楠每年都会这样制一些菜籽油和猪油混合炒菜,那味道比餐馆里大厨做的还要香。
菜籽油制好了,接下来就是炖玉米排骨汤、炒辣子鸡、做糟辣鱼。
排骨洗净焯水去腥,再煸炒至水分充分收干,然后放入砂锅加上清水大火煮沸,转小火慢炖。中途再加入鸡枞菌、红枣、枸杞,没一会儿,浓郁的香味就飘满了整个厨房。
辣子鸡同样先焯水去腥,再爆炒至肉色金黄,接着加入豆瓣酱、糍粑辣椒、姜葱蒜、酱油等调料,不停地翻炒,直到肉熟入味才起锅。
之后是糟辣鱼。把腌好的鱼放到锅里炸到金黄捞出,再放入糟辣椒炒至油色转红,加姜蒜末、小米辣炒香,注入一丢丢刚炖好的排骨汤,把炸好的鱼放进去焖烧几分钟后收汁,就可以出锅了。
两个多小时只做了这三道硬菜,不过有了它们打底,剩下的素菜很快就搞定了。
下午六点,饭菜差不多都做好了。辣子鸡、鸡枞菌排骨汤、糟辣鱼、鱼香茄子、折耳根炒腊肉、素瓜豆摆满了一桌,屋子里全是勾人味蕾的香气,只等消灭它们的人来。
听到敲门声,还在厨房忙活的苏凤楠蹬蹬跑过去开门。