第91章 風好吃嗎？（1/2）

第91章風好吃嗎？

韓師傅幾人也趕緊湊過來，七嘴八舌地跟蘇蓁套近乎。

蘇蓁被他們這搞笑的模樣逗樂，哪能不明白他們什麽意思？

“叔，你們放心吧，我這就把牡丹豆腐的制作方法告訴你們。”

做好牡丹豆腐，最重要的就是多練習刀功，就算蘇蓁故意藏着不告訴他們，以他們多年的廚藝，早晚也能自己悟出來。

不如就此賣個人情，還能走個好人緣，将來遇到什麽煩心事，也好請大家幫忙。

蔡師傅幾人感激不盡，都湊到她身邊認真學習。

蘇蓁也不存私心，一邊切豆腐，一邊把各種需要注意的地方都告訴大家。

錢掌櫃被大家擠得沒了落腳之地，只好跑到外邊，伸長脖子在街上來回張望，就等着東家來了。

做了五份牡丹豆腐，蘇蓁又按照菜譜做了許多其它藥膳。有健脾養胃補虛益氣的山藥茯苓炖五花肉，有安神養氣的蓮子芡實炖排骨，還有溫中祛寒的當歸生姜炖羊肉，更有不少其它滋補養身的各色藥膳。

考慮到這些貴人都是京城過來的，蘇蓁知道他們肯定吃過不少山珍海味，且路途遙遠，定然身體疲乏，所以蘇蓁還特意準備了一壺用以解乏的陳皮麥芽茶。

廚房裏正熱火朝天地忙活着，錢掌櫃突然旋風一般奔進來：“快快！貴人們到了！”

這話一出，大家夥兒瞬間精神緊繃，下意識地看向蘇蓁。

蘇蓁也有些緊張，暗暗攥緊拳頭，強迫自己鎮定。

她當先把那壺茶端出來：“錢掌櫃，東家他們趕路辛苦，這茶有解乏緩解疲勞的功效，先請貴人們喝點茶水稍等片刻，膳食馬上就到。”

錢掌櫃點點頭，親自端着那壺茶水出去了。

等着上菜的幾個小夥計已經在門口排好隊，蘇蓁沉聲囑咐：“大家上菜的時候注意時辰，不要把所有菜一股腦兒地全送過去，最好是等前邊那道菜吃得還剩一半時再上下一道。”

能被錢掌櫃挑中來做今日這份差事的，絕對都是人精，夥計們一點就透，紛紛點頭。

“哦對了，大家上菜時順便看一眼前邊的菜剩下的多不多，哪個剩的多，哪個剩的少，也跟我說一下。”

這些都方便她調整接下來的上菜順序和速度，也方便她知曉客人們的口味。

交代清楚，蘇蓁估摸了一下時辰，猜測這會兒客人們已經喝過一盞茶，就趕緊端起黨參蒸鴨，讓小夥計送過去了。

廚房裏的菜肴一道又一道地出鍋，也一道又一道地送到雅間，蘇蓁忙得額頭沁着細密的汗珠，連額頭的碎發都緊緊貼在臉上，卻也顧不上擦拭。

門口，宋氏和喬惠娘看得又心疼又着急，想幫忙又無從下手。

能進到廚房裏的都是眼尖手藝好的人，她們兩個從未在大廚房裏幫過忙，甚至連鍋鏟、油鹽醬醋都不知道放在哪，貿然進去，除了添亂，根本就幫不上忙。

“中午吃飯的時候，阿蓁還讓我多吃一些好給她幫忙，結果，我啥也幫不上，連給她擦汗都做不到。”

宋氏捏着塊兒乾淨的帕子，幾次想進去又都退回來，女兒實在是太忙了，連跟自己說句話的工夫都沒有。

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