第48章 请客(2/2)
这些活了百年、千年的魂兽,肉质紧实饱满,肉里还蕴藏着精纯魂力,吃下去能慢慢温养肉身经脉。
按照早已熟练的流程,先以清水反复冲洗表层,再用微弱的水系魂力缓缓冲刷肉缝里残留的细微淤血,把魂兽肉质里自带的淡淡浊气逼得干干净净。
焯水、去沫、沥干,每一步都做得细致稳妥,没有半点马虎。
处理干净的狼骨下入砂锅,添满清甜的泉水,丢入两片灵草去腥提味。
月泠指尖凝出一缕温和魂力,控着灶台文火,让锅内汤水慢慢升温,细火慢炖。
紧接着,他又取出一块赤红紧实的赤焰魔狮里脊,仔细剔除筋膜,改刀切成大小均匀的肉块。
院内石质烤板干净平整,正好用来炙烤狮肉。
他将肉块整齐铺在平常做烤肉的岩板上,凭借着精准的魂力控温,不急不躁地慢慢炙烤。
趁这个时间,就可以煮饭了。
玄老的厨房专属储物魂导箱里,常年囤着史莱克配发的米面,都是内院宿老才能享用的特供食材。
特殊性完全不用说,自然都是顶级的。
月泠翻找着储物魂导器的夹层,很快翻出一小袋打磨得莹白透亮、灵气十足的米。
舀出两小碗米,用泉水淘洗两遍,放进小锅中焖煮起来。
碗不大,刚好够两个人的量。
这种灵米自带微弱魂力,煮出来的米饭松软清甜,搭配魂兽肉汤刚好合适。
不到一个小时,淡淡的肉香与米香便顺着门缝飘出小院。
岩板受热均匀,狮肉表面渐渐烤出一层诱人的焦色,油脂滋滋作响,醇厚浓郁的肉香层层散开,没有半点兽肉腥气,取而代之的是纯粹、诱人的鲜香。
烤肉最先烤好。
为了保证烤肉的口感与温度,用特殊的魂导器将其密封起来,准备拿一块上去。。
屋外坐着等候的马小桃,鼻尖率先捕捉到这股香味。
她原本闲散靠在石凳上的身子微微一僵,下意识抬起头,目光直直望向厨房的方向。
“我去…闻着还真有那么回事,我还以为说着玩呢。”
马小桃眼睛亮了起来。
清甜的骨汤混着浓郁的烤肉香气,一缕缕飘进鼻腔,勾得她空空的肚子瞬间传出几声轻响。
她脸颊微微一热,再也坐不住了,身子微微前倾,看着厨房内忙碌的身影,眼神里满是期待。
“好香啊…好想尝尝。”
厨房里的月泠浑然不知屋外少女的心思,依旧有条不紊地忙着。
“嗯…差不多了。”
将烤肉原封不动地拿出来。
此时的狮肉烤至外微焦、内里鲜嫩多汁。
他随手撒上一点点碾碎的灵植粉料简单调味,锁住肉香。
另一边的砂锅汤也已经炖得汤色清亮温润,狼骨里的精纯魂力尽数熬入汤中,水汽袅袅,香气扑鼻。
一汤一烤,简简单单两道魂兽佳肴,却被他做得香气四溢,品相十足。
“嗯…储物格里还剩点嫩笋…干脆凉拌一下得了。”
说干就干。
他把嫩笋外皮削干净,全部切成细细的笋丝。
用泉水冲干净杂质,开水飞快焯上片刻,捞出来过一遍凉水,控干水分。
抓上一小勺内院提供的细盐,挤一点酸浆草榨出的汁水,撒上磨碎的香灵草末,再浇一勺熬好的灵兽熟油,拿木筷随手翻拌几下,一盘凉菜就做好了。
这盘凉拌灵笋清爽解腻,刚好压下狮肉和狼汤自带的火气。
现在火候刚好,一切妥当。