第47章 熏制鱼获(2/2)
山犹豫了一下,看到沈铭确实不需要帮忙,而且棘也从山洞里走出来迎接,他便顺从地点点头,走向了温暖干燥的洞穴内部。
长距离的负重跋涉,他也确实感到了疲惫,但沈铭依旧活力充沛,这就是神明的力量啊。
雨棚下,沈铭开始了繁琐的加工工作,他一边用水果刀灵巧地剖开鱼腹,一边自言自语般规划着:
“鱼鳞得刮干净,不然熏出来硌牙……内脏,唔,肝脏和鱼鳔留下,好歹能煮点汤补充些别的营养……其他的,不认识,不知道能不能吃,都扔掉吧。可惜了,如果那个陷阱没有被河水淹没,还能再捕获一点鱼来………”
刮鳞是个力气活,用石片边缘一下下刮过紧致的鱼皮,发出“嚓嚓”的声响,银光闪闪的鳞片四处飞溅。
他把所有废弃物——鳞片、内脏、鱼鳃——都集中扔进一个专用于盛放的陶罐里,准备明天带到河边倒掉。
接下来是关键的一步:熏制。
他用坚韧的细藤蔓,分别穿过几条大鱼靠近尾部的厚实肌肉,踩着捡来的木头桩子,将它们一串串吊在雨棚那简陋但结实的横梁上,悬垂在火堆上方合适的高度,既要能被上升的热烟充分包裹,又不能离明火太近以免直接烤焦。
然后,他走到雨棚边缘,从外面收集来一些半干不湿的杂草、带叶的细枝,以及特意保留的、没有完全燃烧的木头,将它们心地添加到火堆中。
很快,原本跳跃的明火被压制下去,一股股浓密呛人的灰白色烟雾滚滚升起,迅速淹没了上方悬挂的鱼身。
空气中开始弥漫出一种混合了木材燃烧、潮湿植物焖烧以及生鱼被加热的复杂气味。
沈铭守在火堆旁,不时添加一些湿柴以维持烟雾的浓度,偶尔调整一下鱼串的位置让它们受烟更均匀。
火光和烟雾映照着他专注的脸庞,山洞里有棘和山,他就不像露进去挤了,他可不想当电灯泡。
天色在烟雾缭绕中再次泛起微光。棘和露已经整装待发,她们抱着一罐干浆果,带着沈铭传授的“穿鱼法”,准备前往湖泊替换莲他们,并带回新的收获。
沈铭送走她们,回到雨棚下。
晨光中,几条大鱼已经失去了昨夜鲜活的光泽,表面变得干燥紧实,染上了烟熏的淡褐色,散发出一种独特的、介于焦香与腥咸之间的气息。
熏制还需要时间,但初步效果看起来不错。
看着悬挂的鱼肉,再看看空空荡荡的营地,沈铭忽然感到一阵强烈的……无聊。
洞穴需要人留守,山不能离开视线,熏鱼只需要定时添柴……
他蹲在火堆旁,用烧黑的木炭在平整的石面上划拉着。忽然,一个念头闪过。他捡起几颗颜色、大略有差异的石子,又用木炭在石面上画出一个粗糙的网格。
莲能学会,山没道理学不会,这又不是什么很难的东西。
“山!出来,教你点好玩儿的!”他朝着山洞喊道。
山揉着眼睛走出来,脸上还带着睡意,昨天晚没休息好。
他看到沈铭坐在石墩上,面前摆着画了格子的石头和几颗石子,一脸茫然。
“这叫‘五子棋’,”沈铭拿起一颗黑色的石子,放在网格的一个交叉点上,“规则很简单,我们轮流放子,谁先让自己的五个子连成一条直线,横的、竖的、斜的都行,谁就赢。”他快速摆了几个例子。
山皱着眉,努力理解这奇怪的“游戏”。这似乎和狩猎、采集、战斗都毫无关系。
“试试看,反正闲着也是闲着。”沈铭将几颗白色石子推给他。
山完全不得要领,只是胡乱摆放。沈铭轻松连胜,享受着在智力游戏上“虐菜”的快感。