第12章 竹笋炒肉(2/2)
到了家门口,她才闭嘴。
“哎哟,你们俩怎么弄回来这么多竹笋?”
“这竹笋倒是长得好,不过从哪里掰的?山脚下那几片小竹林估计都被村里人掰完了吧?”
姜父姜母有些惊讶。
裴执放下两个背篓,喘了两口气,“去半山腰摘的,那处竹林别人不知道。”
把竹笋外壳扒了,又放在热水里焯一焯,一部分自家炒了吃,一部分被姜明珠放在簸箕里晒起来。
晒干的竹笋放在冬日里用来炖排骨,滋味很不错的。
一家子也由着她来。
“爹娘,我给你们做竹笋炒肉!”
撸起袖子,姜明珠冲向厨房。
白白嫩嫩的胳膊细生生的,抱着手臂站在门口的裴执微微侧眸。
冷不丁对上他漆黑的眼眸,姜明珠心脏猛跳了一下,有些结巴道:“我……我也给你做……”
说着,就逃似的奔进屋。
姜父姜母一个在编背篓,一个在纳鞋底,看这小夫妻俩相处,时不时就要笑一声。
“我去帮忙。”
看裴执也进去了,姜母笑着摇摇头,“你还说怕他们俩相处不好,我看小执很疼明珠的,刚才的竹笋全是他一个人弄回来的,这会儿又帮忙去了。”
姜父:“他从小就这般,就算是你和我,他也会这样,我是怕他……心中不欢喜明珠啊。”
姜母眉头皱了起来,从前自家闺女那真不是个好的,每天好吃懒做,脾气臭,还……还做出跟人私奔的丑事……
良久,她低声道:“我啥时候跟明珠说说,催催他们,赶紧生个娃儿,有了娃,两人心就在一处了。”
姜父点点头,没再多言。
厨房里,姜明珠切了竹笋,又切了留着的一块五花肉。
锅中加一小勺水,将五花肉放进去慢慢煸炒出油。
五花肉的肥肉不少,不一会儿就变出来一碗猪油,五花肉也煸得表面金黄。
满屋子都透着浓浓的肉香味。
裴执烧着火,都忍不住抬头朝灶台看了一眼。
把肉盛出,留底油,倒入笋片翻炒。
“滋啦……”
笋片炒熟,加了姜蒜和花椒爆香,而后将五花肉和大蒜叶倒进去,翻炒调味,便出锅了。
最后又煮了个白菜汤,齐活。
“吃饭啦!”
饭菜端上桌,两人喊了一声,姜父姜母便放下手中的活计坐上饭桌。
“爹娘,你们快尝尝我做的笋片炒肉好不好吃?”
姜父姜母尝了一口,笋片脆嫩,五花肉煸得焦香,吃进嘴里,别提多美了。
“好吃!”
姜明珠忍不住晃了晃脑袋,“你们喜欢就好。”
她悄悄侧眸瞅了裴执一眼,本来还想问问,可这人大口大口吃得喷香。
姜明珠眯了眯眼,高高兴兴地捧着碗吃饭。
吃过饭,裴执拿着弓箭又上山了。
姜父姜母继续忙碌,姜明珠闲来无事,又去厨房转悠了一下。
裴执打回来的野猪,除了卖出去的半头猪,还有他们自己熏了的腊肉,家里还剩下猪腰子,猪肝,猪头和猪板油呢。
猪腰和猪肝每日炒一些,很快就能吃完,明日把猪板油炼了,可这猪头肉是个大家伙,而且卤了才好吃。
只是,家里没什么香料。