第69章 感情倒是好(1/2)
裴执跟姜父姜母说了肥料的事。
两人一听,虽不晓得效果如何,可闲着也是闲着,便跟着一起收集材料。
姜父把院子外头的那块专门用来种瓜果蔬菜的田地留出一片,专用来堆放肥料。
不过粪肥别人也晓得是好东西,并不好得。
裴执便去了一趟城里的牲口坊,买了三大车粪,可花了三百文。
又花了三十文,才让人运到家里。
而后他又去了各个肉坊,骨头上的肉剔得干净,买这些骨头花不了几个钱。
便也买了几背篓。
秸秆稻草这些东西倒是好得,家里去岁割下的还有不少。
花了几日的时间,原材料都准备得差不多了,地里堆了十来堆。
离他们云山村有个几十里的村里有个做石灰的坊子,裴执问寻着找了去。
石灰不算贵,买了一车子也就百文。
这几日,裴执四处跑,累得够呛,
终于是把原料都置办齐全了,回到家,好好洗了个澡。
看他这般累,姜明珠心疼得不行,索性宰了只鸭给他做道新菜。
鸭子收拾干净,鸭血洒点盐留着,鸭子斩成小块。
姜母不想让她干活,就把切菜的活揽过来。
甚么姜蒜辣椒,都由她来切。
配菜备好,姜明珠腰间围上裙儿开始做菜。
锅中热油,炒香姜片,将鸭肉倒进去煎炒至金黄出油。
放入两个辣椒,十来粒花椒,两个八角,两片香叶,翻炒出香味,倒入开水没过鸭肉,大火煮开转小火慢炖。
炖个一刻钟,揭开锅盖,大火收汁。
汁水变得浓稠发亮,放入蒜粒,加入调味料,大火爆香,锅气四溢。
最后,将满满一碗鸭血缓缓淋入鸭肉上,快速翻炒。
鸭血均匀地裹上每一块鸭肉,鸭血渐渐凝固,挂汤吸汁。
出锅!
姜母艰难地吞了吞口水,这闻着也太香了些!
在院子里,跟姜父一起收拾柴火的元宝闻着香味儿,小模样迷迷瞪瞪的。
姜父拍拍手,“成了,元宝,进屋,吃饭去。”
“嗳!”
裴执洗了澡,一阵浓郁的肉香扑鼻而来。
是从没闻到过的香味,他不禁口齿生津,走向了厨房。
姜明珠端着一砂锅的血鸭出来,看他一眼,“快来吃饭。”
裴执只觉得胃酸得厉害,迫切地需要这一锅子好味儿给填填。
舀上米饭,一家子围坐在桌边,迫不及待尝起来。
血鸭姜明珠可没做过,他们更没吃过,吃上一口,鲜香麻辣,味儿美得没话说。
那鸭肉外头裹着的鸭血口感特别,吸了汤汁,和鸭肉相得益彰。真真是香!
裴执爱得很。
姜明珠给他舀了一大勺血鸭,“多吃些,你都瘦了。”
他日日往外跑,每日回家倒头就睡,脸上的轮廓愈发分明了。
裴执漆黑的眸子盯着她,闪烁着什么说不清道不明的意头。
姜明珠埋头吃了一口鸭肉,好吃。
吃过饭,太阳落山了,院子里便有些凉飕飕。
“明珠,今日那成管事来了一趟,说要买卤味,要买十盒咧。”姜父忽然想到什么,忙开口。
那刘老爷已是许久不曾说要吃甚么卤味了,还以为人家腻了。
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