第38章 西伯利亚冬天，2号（2/2）

呵呵，他不仅搞不懂文化人的事情，也不懂酿酒的事情。”

查理嘴上永远放不过当地部门的行政效率，而阿纳斯塔西娅小姐，也有她喜欢吐槽的事情。

这算陈向北的个人发现。

总而言之，修道院因为历史稍微有些久远，关于它的传闻，就已经有些多了，也很难被证实。

陈向北只当是又听了个小故事。

娜斯佳对此也没大有兴趣，随后拿出手机，给陈向北看了几张截图。

“这可是个好消息，陈，你酿格瓦斯的视频，很受欢迎，已经上千人给我点赞了！”

截图来自陈向北制备麦芽，烘烤大列巴，进行糖化，然后再用养乐多酸化的段落。

他跟娜斯佳强调：“是我们一起发酵的格瓦斯。”

“嗯！”娜斯佳开心的点了点头，整个人也更凑近陈向北，把手机放到了两人中间。

陈向北扫了眼由三连表情构成的简短评论。

【点赞、点赞、点赞】

【玫瑰、玫瑰、玫瑰】

然后才阅读起眼字数最密集的那几行，是有好奇的网友发起了讨论——

“格瓦斯除了面包之外，还要放麦芽吗？”

-“这你就不懂了吧，你有没有看过格瓦斯的配料表，上面就有麦芽。其实有的家庭做格瓦斯也是有用黑麦芽的，我想说，这个小哥放麦芽的做法很正宗。”

-“麦芽里面有酶。”

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更多的回复因为截图的缘故，点不开了。

娜斯佳又给翻了一页，这上面有问为什么放养乐多的。

娜斯佳指着那条评论说道：“这个我懂的，是什么乳酸.....”

“乳酸菌，”陈向北提醒道：“更确切的说法是干酪乳杆菌。”

娜斯佳似乎要拿着这个回去回复网友，陈向北给她把具体的菌种、原理，简单写了一下。

“你就照这个回复就行。”

毛妹念了一下：

“我们空气中有很多自然的微生物，这里就包括把牛奶变酸的乳酸菌，发酵格瓦斯的时候要利用这种菌种，但又不想惹上霉菌那些坏东西，所以，用养乐多来解决这个问题，效果很好。”

她随后表示：“对的，陈，我听你讲过，就是这个意思。”

陈向北有点对不住她，因为当时一高兴吐露出去不少专业名词，那她肯定记不住。

“下一页，还有好多网友评论了。”

娜斯佳又拿着手机翻了翻。

当然，关注最多的，还是这款格瓦斯的味道究竟如何——

“好想尝尝啊。这是我能看到做法的格瓦斯。”

“阿纳斯塔西娅，这款格瓦斯可以卖吗？你们在哪？可以邮寄吗？海参崴。”

“做的很认真，感觉味道会不错。”

看起来无论是哪里，人们都对手工酿造的饮品，保留着足够的热爱。

是有人识货的。

而，很巧，娜斯佳来的很巧。

西伯利亚冬天2号，这款新口味的格瓦斯，经过一个稍微漫长的制作周期，也终于等来了开罐的时刻。

陈向北心中做了个尽快恢复农场联网的决定之后，带着娜斯佳来到了发酵罐前。

“我们今天做一期试喝的视频？”

“哈拉少！”