第2494章 好的餐位(2/2)
“毕竟市场就那么大,顾客的选择多了,摊主之间的竞争就激烈了。”
“到头来这些人们可能也是赚不到钱的,竞争太激烈了。”
“所以咱们得想办法帮他们找到差异化经营的路子。”
许半夏也算是透过了表面,看到了本质。
她明白,表面上都是有很多人使用这些摆摊车的,可如果要是他们卖的东西一样的话,那也是没有什么好生意的。
因此,她开始思考如何提供更多样化的支持,让每个摊主都能有自己的特色。
“在这一点上我们也是想到了的,”易不凡接过话头,“在现在我们自己就有卖早餐,也就是肉丸子,煎包子那些。”
“这些早餐食品简单易做,而且口味大众化,很适合摆摊。”
“咱们还可以根据季节调整菜单,比如夏天加凉皮,冬天添热汤。”
“在买我们的摆摊车的同时也可以直接从我们这里接了这些货,然后去卖早餐。”
“我们提供半成品或成品,摊主只需要加热或简单加工就能出售,降低了他们的入门门槛。”
“而且咱们的货源稳定,质量有保证,他们不用担心断货或品质问题。”
“此外还有炸鸡汉堡那些同样都是可以从咱们这里批发了之后去摆摊卖的。”
“这些西式快餐现在越来越受欢迎,尤其是年轻人喜欢。”
“对了,还有奶茶,”他眼睛一亮,“其实也就是跟香江那边的那些饮料是差不多的。”
“在现在一样也是很受欢迎的。”
“奶茶成本低、利润高,而且制作简单,非常适合流动摊点。”
“咱们可以开发几种经典口味,比如珍珠奶茶、红豆奶茶,让他们轻松售卖。”
“这些东西全部都是可以直接开着摆摊车到处去卖的。”
“事实上,只要是咱们在日常生活当中可能会吃到的东西,每一样都是可以摆摊出去卖。”
“关键是要找准定位,做出特色。”
“比如在学校附近卖零食,在办公区卖快餐,灵活调整。”
“特别是那些过去人们在大街小巷上面看到的那些零食什么,以及本土小吃。”
“比如糖葫芦、炸串、豆腐脑之类的,这些传统小吃有固定的消费群体,只要做得地道,不愁没客人。”
“咱们还可以帮他们挖掘地方特色,让小吃更有吸引力。”
易不凡感觉这个年代本来就是,随随便便任何一个人都是可以做任何一样生意的年代。
因为在大街小巷上面,基本上都是很少有做生意的,市场空白点多,机会也多。