第2458章 老字号的现状（2/2）

李东沐站起来，走到窗前。窗外是十一月末的冷风，吹得槐树光秃秃的枝干嘎吱作响。他想了想，问：“老魏，你觉得这四十七家里，哪几家最有希望盘活？”

老魏早有准备，从文件夹里抽出几张单独的企业简介：“我挑了四家。第一家，河岳食品厂。品牌老，产品线全，但机制僵化，领导班子平均年龄五十六岁，五年没更新过产品。”

“第二家，河岳日化厂。有一款‘河岳雪花膏’，曾经是全国知名产品，现在还在小批量生产，主要销往农村市场。”

“第三家，朔川老陈醋酿造厂。工艺是省级非遗，但设备老旧，产能利用率不到百分之四十。”

“第四家，洛川中药材饮片厂。这个特殊，它是洛川算力节点‘云上洛水’的药材供应商之一，有稳定的订单，但饮片加工环节还是传统作坊式管理，质量不稳定。”

李东沐接过那几份简介，逐一翻看。他指着河岳日化厂那份：“‘河岳雪花膏’我小时候用过。白色的铁皮盒，上面印着一朵牡丹花。那个味道，到现在还记得。”

老魏笑了：“李书记，这产品确实有情怀。但情怀不能当饭吃。日化厂现在的问题，是产品线太单一，除了雪花膏就是洗发水，都是几十年前的老配方。年轻人不认，老年人用量也在萎缩。”

李东沐把材料放下，想了想：“老魏，你安排一下，我想去这几家厂子实地看看。不带记者，不打招呼。就我和你，加一个商务厅的同志。”

几天后，李东沐一行三人去了河岳食品厂。厂区在省城老工业区，围墙斑驳，几栋车间的外墙皮剥落得厉害。厂区里冷冷清清，只有一条生产线在运转。

厂长姓马，叫马德厚，五十七岁，在厂里干了三十多年。他把李东沐领进车间，指着一条正在运转的饼干生产线说：“这条线是八十年代引进的，当时全国领先。现在每天只能开半天，产量上不去，成本下不来。产品主要供省内几个老供销社，走不出去。”

李东沐拿起一块刚下线的饼干，看了看包装。塑料袋上印着“河岳食品厂”几个字，字体还是老式的手写体，很酥，但偏甜，口感有些干。他问马德厚：“这个配方，改过没有？”

马德厚摇头：“配方是建厂时定的，用了六十多年。中间有人提过改，但老师傅们不同意，说改了就不是河岳饼干了。”

李东沐把剩下的半块饼干放在桌上，环顾了一下车间。墙上的生产计划表已经泛黄，角落里堆着几箱还没贴标签的产品。他问：“马厂长，厂里现在有多少工人？”

“在册的一百四十七人。实际在岗的不到八十个。其他的要么内退，要么在外自谋生路。”马德厚说这话时，声音低了下去。