第2120章 亲自交付！（1/2）

能做就行，不能做还得换个地方。

如果不是现在做太晚了，叶辰都想着在家里做了。

但酱豆这东西要晒，晒得干一些，存放时间就能长一点，所以还得看温度，温度不合适容易坏。

“对了，不影响你们工作吧？”

“叶总，您这个是研究性质的对吧？”

这位学生对着叶辰眨了眨眼。

叶辰连连点头：“没错，这个确实是研究性质的，我在改良一种食品，看一下改良会不会更好。”

“那就没问题了，这本身也是研究的一个方向！”

叶辰多看了两眼这个学生，可以啊，这家伙上道，会来事。

以后毕业了可以拉到自己公司来，不过还得再看，懂人情世故是一方面，太懂人情世故可就不美妙了，对公司来说不是一件好事。

不过叶辰来这里也不是无缘无故的，如果这里和他没关系，他来这里就有点不合适。

可这里有自己的投资，过来也没啥大毛病。

“行了，你们忙吧，煮豆子这个事我们来就行，你们忙你们的，估计得傍晚才能好！”

其他人离开后，叶辰和楚平准备了两盆水。

豆子还得浸泡一下，这样煮的时候能省心不少。

浸泡了三个小时之后，两人这才起锅烧水。

“阿辰，这玩意煮到什么时候才算好？”

“捏一下就知道了，不能有硬芯，得煮透，别担心，这边搞完刚好可以回家吃饭。”

“这个我肯定不担心！”

煮豆子也有讲究，这玩意不能一直猛火，不然锅里的水会爆沸，加上豆子就会煮出很多泡沫，这样的话锅盖都会被顶起来。

不仅如此，沸腾的水还会带动豆子在锅里翻滚，这样容易把豆子煮烂。

所以要把水烧开后转小火慢慢煮，小火慢炖，尽可能地保证豆子的完整性。

煮一顿豆子，两人煮到天黑，研究所的人都快下班了他们才搞好。

“不好意思啊，麻烦你们了！”

“不麻烦，叶总，剩下的这些交给我们就好了。”

“我们帮帮忙吧！”

“别！”这位学生连忙摇头：“你们进去还得换衣服消毒，我们这边来操作就好，这个是做啥的？”

“酱豆！”

“明白，主要是米曲霉，毛霉，加上根霉菌和酵母菌，得撒上一层面粉！”

叶辰看的目瞪口呆，这特么什么情况，哥们你们是真会啊。

这东西放在常年做酱豆的人手里，他们也不知道是个啥，只知道流程，做不好就废。

但在这里，这特喵的还成了定向添加了。

“叶总，你很惊讶啊！”

“我确实惊讶，你们这些不说是研究员，也算得上是助手了，酱豆这玩意你们也会？”

这学生点头一笑：“叶总，这很正常，我们这些学生做的东西很多，农学院不只是研究种子化肥这些，学校里也不可能只有这方面的专业。”

“还有其他的知识？”

“有啊，有些课是可以选的，而且学校也有食品相关的专业，可以去酿酒，啤酒我还做过，也可以做糕点，发酵之类的我们做过不少研究，就是上手实操的，不是只停留在理论上的。”

叶辰竖了个大拇指，务实啊！

搞这种东西，也怕学了个一知半解，然后就开始纸上谈兵。

理论是理论，到了现实中，很多理论上的东西是成立的，但各种干扰项很多。

只在理论上夸夸其谈，一让他上手，他就得抓瞎。

“可以，你们非常不错，得多长时间？”

“你们自己做的话，可能得三五天，但在我们这里，两天吧，应该差不多了，第三天您过来一趟，带走就行，后续的步骤注意一下，问题不大！”

“好！”

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