第1446章 晋阳烤串（2/2）

小公主：“我还会煮面条呢…”

“好了好了！”李泰重新拿了一把生的羊肉串，跟小公主说道：

“肉串烤出来好不好吃，其实技术只占三成，七成都在于食材上。”

“像这种羊肉就比较新鲜，白膘粉肉，这个我就不多说了，主要是教你烤。”

小公主一边撸串一边认真的看着。

李泰一边烤一边讲解，“技术方面就六个字，火要活，料要薄，火候的把控需要一点点经验，这个练一下就行。”

“新鲜的食材无需过多的调料，那样只会掩盖肉本身的鲜味，只需要撒一点盐调味，最后再来点孜然提升一下味道层次就可以了。”

小公主很感兴趣，看着一串生肉，慢慢的变成色泽金黄滋滋冒油的熟肉串，莫名的就很有成就感。

李泰捏着三根手指，优雅的的撒上盐和孜然，“oK！尝尝怎么样？”

小公主迫不及待的又撸了一串，除了有点烫，挑不出任何毛病。

“好吃好吃！”

李泰从身后的纸箱里拿出一副手套递给她：“试试！”

虽然手套有点大，但小公主戴上也一样能拿东西。

见小公主拿了一大把肉串，李泰提醒：“先少来一点，烤10串吧！”

“好！”

小公主把肉串放在烤炉上，接着就要拿刷子刷油。

“等一下！先不急！要烤一下定定型再刷油。”

“oK！”小公主学的像模像样。

“那个…你先慢慢烤！”李泰指了指里面：“我去看看那帝王蟹长什么样？马上就出来。”

“你去吧！”小公主兴致勃勃的翻着肉串，“这里交给我。”

“好的好的！”李泰拍了拍小公主的肩膀：“还得是兕子。”

里面开着空调，李泰刚进屋就觉得浑身舒爽，心说烤串那活真不能干。

见他进来，江建国和程咬金他们都朝他招手：

“青雀，来来来，坐这边！”

“魏王，就等你了，快来快来！”

“稍等稍等！”李泰来不及理他们，直奔厨房：“我帝王蟹呢？我大澳龙呢？”

玉珠赶紧从蒸箱里端出来，“都给殿下留着呢！”

“嘿嘿…”李泰搓了搓手，“有心了哈！多谢多谢！”

他没有去李世民他们那桌，那张桌上吃东西太拘谨。

直接来小孩这桌，坐到豫章公主旁边。

龙虾头拧掉，拔出大块的虾肉，端着小碗蘸一下料汁，大口大口的往嘴里炫。

“嘶…哇！太过瘾了！”

江南察觉到不对劲，“咦？兕子呢？”

李泰指了指外面：“烤串呢！”

“你让她烤串？”江南没想到这家伙比自己还不靠谱。

“万一烫到她咋办？你真是的…”

江南说着站起身，想出去看看。

没想到小公主端着盘子进来了，热的满头大汗，脸上抹的黢黑：

“你们快尝尝，晋阳烤肉串！”