第482章 烤鸭（二）（2/2）

让人只想吃完一个，再来一个，根本停不下嘴。

待肉片完，案板上只剩下一副完整的鸭架。

云峰也没有浪费，将鸭架丢入滚油锅中炸至金黄酥脆。

不过片刻，一盘香酥鸭架便新鲜出锅，连骨头都透着椒盐的焦香。

就在这时，前来领取今日药膳的弟子推门而入。

“砰！”

这人一进屋，险些被扑面而来的香气冲得跌了个跟头。

虽说他是天天过来端药膳的“老熟人”，可每回闻到这股香味，还是会被震得心神一荡。

光是闻着，就已经让他对今天要吃的“药膳”充满了无数期待。

云峰今日主菜做的是烤鸭，准备作为药膳出售的，自然也是烤鸭。

不过，与他们自己吃的相比，这作为药膳的烤鸭，在腌制时特意融入了数种灵草药的精粹，而最关键的区别，在于烤制所用的木材。

云峰他们自己享用的是以灵柏木烤制的鸭子，柏木烟气入肉，主要作用是压制腥膻，增添清香。

拿出去售卖的药膳烤鸭，选用的则是一种特殊的“赤砂流烟木”。

此木燃烧时会飘散出绯色青烟，烟香绵密香甜，能随热力渗入鸭肉肌理深处，不仅增香，更具有温和的疗愈之效。

这种木材，炼丹师们在炼制某些高阶丹药时也常会用到。

云峰顺手将片烤鸭的手法教给了前来取药膳的小弟子。

这位小弟子是刀修出身，一手双刀使得出神入化。

如今用来片一只鸭子，简直是大材小用。

他只看了一遍，便已融会贯通，下刀时游刃有余，刀锋贴着骨缝游走，片出的肉片薄厚均匀、连皮带肉，手法有几分云峰的神韵。

岑灵在一旁看得津津有味，连连点头称赞：“不错不错，一看就刀工精湛。”

被这么一夸，那小弟子反倒有些不好意思，耳根微微发红。