第691章 分猪肉(1/2)
天刚蒙蒙亮,林场的场院里就热闹起来了。
八头野猪还在场院里摆着,一夜过去了,血已经凝固了,黑乎乎的,粘在猪毛上。苍蝇嗡嗡地围着转,赶都赶不走。几条野狗蹲在场院边上,眼巴巴地看着,口水流了一地,但没人敢靠近——场院门口站着两个林场的工人,手里拿着棍子,不让闲杂人员和畜生靠近。
郭春海起得很早。他穿上衣服,洗了把脸,连饭都没顾上吃,就往场院走。乌娜吉在后面喊:“吃了饭再去!”他摆摆手,头也没回。
场院里已经来了不少人。有的蹲在地上看野猪,有的三三两两聚在一起说话,有的已经拿着刀、斧头、秤,等着分肉。孩子们在场院里跑来跑去,叽叽喳喳的,比过年还热闹。
郭春海走进场院,人群自动让开一条路。他走到野猪跟前,蹲下来,一头一头仔细看。大公猪的伤口已经发黑了,周围的肉有些变色,得赶紧处理。大母猪还好,伤口不大,肉还新鲜。其他几头小一些的,都还成。
老孟场长也来了,穿着一件半新的中山装,手里拿着个搪瓷缸子,缸子里泡着茶,茶叶梗子漂在上面。他围着野猪转了一圈,点点头:“不错,都是好猪。春海,你打算怎么分?”
郭春海站起来,看了看人群,又看了看野猪,说:“按老规矩办。”
老孟问:“什么老规矩?”
郭春海说:“咱们林场虽然不是老林子里的猎户屯,但打猎这事儿,得按打猎的规矩来。谁出了力,谁就该分到肉。这是几辈子的规矩,不能破。”
老孟点点头:“行,你说了算。”
人群里有人开始小声议论。郭春海听出来了,有人赞成,有人不满。赞成的多半是昨天参加了围猎的,不满的多半是没参加的。这很正常,没出力的也想分肉,人之常情。但规矩就是规矩,不能因为人情就破了。
郭春海让人去找一杆大秤来。二虎从林场的库房里扛出一杆秤,足有一人多高,秤砣有碗口大,秤杆是枣木的,油光锃亮,用了好多年了。郭春海让人把野猪一头一头过秤,二虎记账,把数字写在一张黄纸上。
大公猪最重,三百七十二斤。大母猪次之,二百四十六斤。剩下的六头加起来,四百一十八斤。八头野猪总共一千零三十六斤,超过了一千斤。
郭春海看着账本,心里盘算了一下。昨天参加围猎的,加上他自己,一共十四个人。按规矩,参加围猎的先分,每人先分二十斤。这就是二百八十斤。剩下的七百五十六斤,一半归林场食堂,一半分给林场的职工家属。
他把这个方案一说,人群里又议论开了。有人点头,有人摇头,有人不说话。贾仁义站在人群后面,脸上的表情阴晴不定。
“郭队长,我有意见。”贾仁义的声音从人群后面传来。
人群安静下来,大家回头看着贾仁义。他挤到前面来,穿着一件崭新的蓝制服,头发梳得油光光的,脸上的肉堆着,一双小眼睛眯成一条缝,但眯缝里透着算计。
郭春海看着他:“贾科长,有什么意见?”
贾仁义干咳了一声,说:“这个分法,不公平。昨天参加围猎的,你郭队长是带队的,大刘、二虎他们几个是打枪的,小魏是牵狗的,孙大爷是带路的。可还有我们后勤的,虽然没进山,但也出了力。昨晚我安排人值班看守野猪,一夜没睡,这不算出力?林场的职工,都是林场的人,凭什么打猎的就能多分,不打猎的就少分?”
这话一出,人群里又议论开了。有人觉得贾仁义说得有道理,有人觉得他是在强词夺理。
郭春海不慌不忙,说:“贾科长,昨天看守野猪的,是你安排的,这个我承认,你出了力。但看守野猪的人,每人可以多分五斤,这是规矩。但进山打猎的,是冒着生命危险的。昨天那一仗你也听说了,大刘差点被野猪顶了,我的猎犬也被獠牙划伤了。打猎是拿命在拼,看守是在场院里坐着,这能一样吗?”
贾仁义的脸色变了变,但还是硬撑着:“那也不能差这么多。二十斤对五斤,差四倍呢。”
郭春海说:“贾科长,你要是觉得不公平,下次你带队进山打猎,我来看守野猪。你看行不行?”
人群里有人笑出声来。贾仁义的脸涨得通红,嘴唇哆嗦着,想说又说不出来。
老孟场长看不下去了,出来打圆场:“行了行了,都别争了。春海的分法有道理,老贾的意见也有道理。我看这样吧,参加围猎的每人先分二十斤,看守野猪的每人多分五斤。剩下的肉,一半归食堂,一半分给职工家属,按人头分,大人小孩都一样。这样公平了吧?”
贾仁义还想说什么,老孟一摆手:“就这么定了。春海,你带人分肉。”
郭春海点点头,开始分肉。
分肉是个细活,得公平公正,不能让任何人挑出毛病来。郭春海让大刘当屠夫,二虎当助手,他自己当监秤的。大刘的刀法好,一刀下去,肥瘦搭配,斤两差不多。二虎在旁边递刀、接肉、装筐,手脚麻利。
先分参加围猎的。郭春海喊一个名字,那个人就过来领肉。孙把头第一个,分了二十斤五花肉,肥瘦相间,五花三层。老人提着肉,笑得合不拢嘴:“这肉好,回去炼油,包饺子。”
大刘第二个,分了二十斤后腿肉,瘦肉多,肥肉少。大刘提着肉,嘿嘿直笑:“这肉好,回去炖着吃。”
二虎第三个,分了二十斤前腿肉,带点骨头。二虎说:“骨头好,回去熬汤。”
小魏第四个,分了二十斤肋条肉,肥肉多,瘦肉少。小魏有点不满意,嘟着嘴说:“郭队长,这肉太肥了。”
郭春海看了他一眼,说:“肥的才好,炼了油能吃一冬天。瘦肉炒着吃,几天就没了。”
小魏想了想,觉得有道理,提着肉走了。
剩下的十个人,一人二十斤,各有各的部位,各有各的肥瘦。郭春海尽量公平,每个人的肉都差不多,不偏不向。
轮到贾仁义的时候,郭春海看了看他,说:“贾科长,你昨晚安排人看守野猪,按规矩多分五斤。你要哪块?”
贾仁义在野猪身上扫了一圈,指着大公猪的里脊肉说:“我要那块。”
郭春海摇摇头:“里脊肉不行。里脊肉是最好的一块,得留给昨天出力最多的人。这是规矩。”
贾仁义的脸色又变了:“谁出力最多?你不就是你自己吗?”
郭春海没理他,转头对大刘说:“把里脊肉割下来,分成三份,一份给孙大爷,一份给我,一份给大刘。昨天孙大爷带路,我打头枪,大刘补枪,我们三个出力最多。”
大刘应了一声,一刀下去,把里脊肉割了下来。那块肉足有十几斤,粉红粉红的,肉质细嫩,一看就好吃。他把肉分成三份,每份三四斤,用草绳系好,放在一边。
贾仁义看着那块里脊肉被分走,脸色铁青。他咬了咬牙,指着大公猪的猪头说:“那我就要猪头。”
郭春海说:“猪头按规矩归林场食堂,不归个人。你要猪头,得场长点头。”
贾仁义看着老孟。老孟喝了口茶,慢悠悠地说:“老贾,猪头给食堂,炖了大家吃。你要是想吃猪头肉,食堂炖好了给你留一份。”
贾仁义气得脸都绿了,但又不好发作。他随便指了一块肉,说:“就这块吧。”
大刘割下来一称,十八斤。郭春海说:“贾科长,你该分二十五斤,这块不够,再添点。”
贾仁义摆摆手:“够了够了。”提着肉转身就走,头都没回。
人群里有人小声说:“贾科长今天吃瘪了。”
“活该,谁让他整天想占便宜。”
“小声点,别让他听见。”
郭春海当没听见,继续分肉。
参加围猎的分完了,开始分给职工家属的。林场职工加上家属,老老少少一百多口子,每人分两斤,按人头算。有的一家五六口人,能分十几斤。有的一家两三口人,只能分五六斤。
分肉的人排起了长队,大人小孩都有。有的端着盆,有的提着篮,有的拿着布袋,有的干脆用衣服兜着。孩子们挤在最前面,伸着脖子看,口水直流。
“郭队长,给我来块肥的!”一个老太太说。
“郭队长,我要瘦的,肥的我家不吃!”一个年轻媳妇说。
“郭队长,给我带骨头的,我爱啃骨头!”一个老头说。
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