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第691章 分猪肉(2/2)

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郭春海一一满足,尽量让每个人都满意。肥的、瘦的、带骨头的、不带骨头的,一样一样分,秤称得准准的,不多不少。

轮到孙大娘的时候,她端着一个大瓷盆,盆里还垫了一层白菜叶,怕肉粘在盆上。郭春海给她称了三斤五花肉,又加了一块板油。

“大娘,您一个人,多分点。”郭春海说。

孙大娘笑着说:“春海,你心眼好。不像有些人,光想着自己。”

郭春海笑了笑,没接话。

肉分了一上午,到中午才分完。场院里还剩下几百斤肉,归林场食堂。老孟让人把肉抬到食堂的大冰柜里冻起来,留着慢慢吃。

郭春海自己分到了二十三斤肉——二十斤是参加围猎的,三斤是里脊肉。他用草绳提着肉,往家走。一路上碰到的人都跟他打招呼,有的道谢,有的夸奖,有的邀请他去家里吃饭。

“郭队长,来我家吃猪肉炖粉条!”

“郭队长,晚上来我家喝酒!”

郭春海一一谢绝。他累了,只想回家歇歇。

回到家,乌娜吉正在院子里晾衣服。看到他提着肉回来,接过肉看了看,说:“这肉好,肥的炼油,瘦的炒菜,里脊肉留着炖着吃。”

郭安和郭小雪跑过来,围着肉看。郭安伸手摸了摸,说:“爸,这猪是您打的那头最大的吗?”

郭春海点点头:“嗯。”

“那这块肉是不是最好的?”

“差不多。里脊肉,是最好的部位。”

郭安咽了咽口水:“那晚上能吃不?”

乌娜吉笑了:“能。晚上给你炖着吃。”

郭安高兴得跳起来。

下午,郭春海在院子里歇着。他躺在树荫底下的躺椅上,手里拿着一把蒲扇,慢悠悠地扇着。郭小海在他旁边爬来爬去,一会儿抓他的头发,一会儿揪他的耳朵,一会儿又爬走了。

乌娜吉在灶间忙活,准备晚上的饭。她把里脊肉切成小块,用开水焯一下,去掉血沫。锅里放油,放葱姜蒜爆香,再把肉倒进去翻炒,炒到肉变色,加酱油、料酒、糖,加水没过肉,盖上锅盖慢炖。

灶膛里的火苗舔着锅底,锅里的肉咕嘟咕嘟地冒着泡,香气从灶间飘出来,飘得满院子都是。郭安和郭小雪在院子里写作业,闻着香味儿,写不下去了,眼睛直往灶间瞟。

“妈,好了没有?”郭安忍不住问。

“早着呢,得炖一个时辰。”乌娜吉的声音从灶间传出来。

郭安叹了口气,继续写作业,但笔尖在本子上画出来的全是肉。

太阳快落山的时候,肉炖好了。乌娜吉把肉盛在一个大海碗里,端到炕桌上。肉炖得酥烂,用筷子一夹就断,肥的不腻,瘦的不柴,颜色红亮亮的,上面飘着一层油花。她又炒了一盘酸菜,拌了一盘黄瓜,盛了一大盆米饭。

一家人围坐在炕上吃饭。郭安夹起一块肉,塞进嘴里,嚼了两下,眼睛亮了:“妈,好吃!太好吃了!”

郭小雪也夹了一块,小口小口地吃着,脸上全是满足。

郭春海夹了一块,慢慢嚼着,点点头:“不错,乌娜吉的手艺越来越好了。”

乌娜吉笑了:“是肉好。野猪肉嫩,家猪比不了。”

郭小海坐在妈妈怀里,看着大家吃肉,急得直哼哼,伸手去抓碗。乌娜吉夹了一小块瘦肉,用嘴嚼碎了,喂给他。他吃了一口,还要,乌娜吉又喂了一口。

“这孩子,跟他哥一样,馋。”乌娜吉笑着说。

一家人吃着说着,有说有笑的。窗外的天慢慢黑了,月亮升起来了,银白的月光洒在院子里,把一切都镀上了一层柔和的光。

吃完饭,郭春海坐在院子里抽烟。乌娜吉端着一碗茶出来,递给他,坐在他身边。

“春海,今天分肉的时候,贾仁义没为难你吧?”她问。

郭春海摇摇头:“没有。他想为难,但没得逞。”

乌娜吉叹了口气:“这人,迟早得惹出大事。”

郭春海没说话,只是抽着烟。月光下,他的脸显得很平静,但乌娜吉知道,他心里不平静。贾仁义这个人,像一根刺,扎在肉里,拔不出来,也长不进去,就那么膈应着。

“春海,你说他以后还会不会找咱的麻烦?”

郭春海想了想,说:“会。他这人,心眼小,记仇。今天在那么多人面前丢了面子,肯定记在心里。”

乌娜吉担心地说:“那你小心点。”

郭春海点点头:“我知道。”

月亮越升越高,院子里亮堂堂的。远处的老黑山在月光下朦朦胧胧的,像一幅水墨画。山里的野猪被打跑了,庄稼保住了,肉也分完了。日子又恢复了平静。

但郭春海知道,这平静不会太久。贾仁义不会善罢甘休,他肯定还会找茬。但郭春海不怕。他站得直,行得正,没做亏心事,不怕鬼叫门。

第二天一早,郭春海起来的时候,乌娜吉已经在灶间忙活了。她把昨天分的肥肉切成小块,放在锅里炼油。肥肉在锅里滋滋地响,慢慢缩小,变成金黄色的油渣。油渣捞出来,撒上盐,又香又脆,是孩子们的最爱。

郭安和郭小雪还没起床,闻到油渣的香味,一骨碌爬起来,连脸都没洗就跑过来。

“妈,给我点油渣!”郭安伸着手。

乌娜吉抓了一把,分给他们俩。两个孩子在院子里吃着油渣,脸上全是满足。

“好吃不?”乌娜吉问。

“好吃!”两个孩子异口同声。

郭春海看着他们,笑了。日子虽然不富裕,但一家人在一起,有吃有喝,平平安安,这就够了。

他端起碗,喝了一口粥,对乌娜吉说:“今天我去场部,问问老孟,下次什么时候再组织围猎。野猪这东西,打一次跑不远,过几天还会回来。”

乌娜吉说:“去吧,家里有我。”

郭春海吃完饭,穿上衣服,出了门。早晨的空气很新鲜,路边的草叶上挂着露水,湿漉漉的。远处的老黑山在晨光中显得格外清晰,山上的树绿得发黑,空气里飘着一股青草的味道。

他走了几步,回头看了看自家的院子。乌娜吉在院子里晾衣服,郭安和郭小雪在写作业,郭小海在地上爬来爬去。阳光照在院子里,暖洋洋的。

郭春海转过身,大步流星地往场部走去。

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