第1026章 随手一卷就完事儿(1/2)
“行吧,那你更得认真点了。”
“真那么难啊老师?要不……我学个皮毛就行了?”
“学个皮毛?啥意思?”
“就是……随便学学,我不指望做得多好吃,能吃就行啦!”
她说得轻飘飘的,跟说“我今天穿了双新拖鞋”似的。
毕竟华味二公主,从小饭来张口,连筷子咋拿都有人伺候。
来这档节目,图的就是镜头、话题、热搜,哪真想当厨子?
她花钱买热度,匡睿无所谓。
但要是拿学习当演戏,糊弄人?
那对不起,他不奉陪。
昨天他就跟王田撂了话:想学,我倾囊相授;想玩,门在那边,不送。
“想学,就踏踏实实学。
没有‘稍微学一下’这回事。”
他笑吟吟地说,语气轻得像羽毛,可话里那股子不商量的劲儿,听得人脊背一凉。
宫俊眉毛挑了一下。
姚氨娜更是一愣,心口像被敲了记闷锤。
完了,她本来想着跟宫俊一组,蹭个CP热度,没想到碰上个不按套路出牌的年轻厨师——看着年纪不大,气场却像开了刃的刀。
想糊弄?门儿都没有。
她心里咯噔一下,隐隐觉得,今天这戏,怕是演不下去了。
匡睿不再搭理她,低头继续剁肉。
“匡师傅,您这肉块,咋切得跟机器打出来的一样齐?”宫俊忍不住问。
他也是练过的,五季里头算有点底子,心里清楚:这种整整齐齐的方块,没三年以上的刀工磨练,根本做不到。
他自己要是上手,怕是能切出一堆形状各异的“抽象派肉块”。
匡睿一边切,一边解释:“练是基础,但光练不够。
我还有一招偷懒法子——先算好要几块。”
“比如今天,一人一块,九人,那就九块。”
“我先看一眼这块肉,心里画个格子——横三刀,竖三刀,正好九块。
一刀下去,不偏不倚。”
他边说边用手比划,动作利落,像是在下围棋。
宫俊听得分外认真,频频点头。
宁晶、周野、叮真、黄明明也都凑近,一听这法子,全都来了精神。
“牛啊!”宁晶一拍大腿,“原来不是靠感觉,是靠算数!这样就不会切多切少,还能留余地,简直零浪费!不愧是大厨,连切肉都有套路!”
“我也记下来!”周野赶紧掏出手机拍照,“回去我就按这个切,以后我妈肯定夸我进步了!”
肉切完,匡睿拿起棉线,开始捆。
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