第931章 打败他们的不是同行,是跨界!(1/2)
方辰的操作还在继续。
直播间网友看著这一幕,都屏住呼吸。
【嘶……方老师真的切好了吗在我的视角看,这都是一片白啊!】
【噗哈哈哈哈!文思豆腐就是这样,只有放进水里,才能看出来切的效果!】
【这道菜应该要切很长时间吧,做厨师还得有耐心!】
【这可是文思豆腐啊,我就算不懂做菜的,也知道切出来这玩意儿要花多少时间!】
【这种程度的配菜,已经不仅是味道了,而是艺术!!!】
【楼上的,这不是艺术,艺术是爆炸!】
【好好好,村里又来人了!】
就在这时。
整块豆腐被方辰切得差不多了。
方辰扶著砧板倾斜,將整块切好的豆腐缓慢滑入清水盆中。
只有在水中,才能看到方辰切出的效果。
下一秒,方辰轻轻晃动水盆。
“完美……”
一旁的师傅忍不住说道。
看一眼水里的豆腐。
切好的部分在水中自动散开,根根纤细如头髮。
它们互不粘连,无碎渣、无断条。
这就是一份教科书级別的文思豆腐!
“师傅,我这切的还算不错吧”
方辰轻笑一声,开口问道。
这时,整个后厨都已经安静下来。
不管是刚刚的厨师,还是其他打荷人员。
所有人的目光,都定格在了方辰身上。
一个非专业人员,能把豆腐切成这副样子。
谁敢相信啊!
“看看……看看人家!”
刚刚的厨师开口说道,语气有些兴奋。
这话,明显是对旁边同样打荷的人说的。
“你们在厨房也干了这么多年了,一个个比他大了多少岁。”
“一个外行的年轻人能把刀工练到这种程度,你们呢”
看到方辰,再看自己厨房的这些人。
他就气不打一处来。
没有对比,就没有伤害啊!
没想到……打败他们的不是同行,而是跨界!
“以后啊,这文思豆腐你们每天切一遍,原材料管够!”
此话一出,那些配菜打荷的年轻人们,脸上都有著说不出的苦涩。
这怎么还有他们的事儿呢!
“方老师,我想问你一个问题。”
交代完后,那名师傅转过头来。
方辰倒没什么顾虑,面露疑惑。
“什么问题”
“你真的没有专业学过吗”那名师傅语气有些难以置信。
方辰的身份,他多多少少了解过。
一名中学语文老师,还是一名出道歌手。
也没听说过刀工这么厉害啊!
难不成……他是新东方毕业的
这种刀工,是需要长年累月的学习,才能积攒出的功夫。
就算是专业学校毕业的学生,也很难切出这种教科书级別的文思豆腐!
可方辰呢
简简单单几下刀工,就让这位主厨看出了他的水平。
甚至在自己之上!
他已经有点自我怀疑了。
万万没想到。
在这种节目上,还能遇上自己的心魔!
“这位师傅,我真没有专业学过,就是平常喜欢,所以偶尔学了点儿。”
本章未完,点击下一页继续阅读。