第328章 奥运供货商（2/2）

张诚把那摞资料翻了一遍，合上放在桌上：“行。周三那天你跟我一起接待，你负责讲生产流程和品控，我负责讲整体情况和供货能力。”

“好。”

周三上午十点，奥组委的两个人到了。一个姓方，四十来岁，品控经理，穿着深灰色夹克，戴眼镜，说话慢条斯理但问的问题一句比一句细。另一个姓孙，三十五六岁，采购主管，穿着西装外套但没打领带，说话干脆利落，走路步子快。

张诚在加工厂门口接着他们，带着往车间走。方经理在车间里走了两圈，蹲下来看了操作台底部的卫生死角，又站起来摸了摸墙面，转头问林晓雅：“车间空气过滤系统多久换一次滤芯？”

“每三个月换一次，最近一次是上个月中旬换的，记录在设备台账里。”

方经理点了点头，又走到杀菌设备旁边，看了看温度记录本，随手翻了两页，指着其中一行问：“这个批次为什么杀菌时间比标准长了五分钟？”

林晓雅看了一眼，回答说：“那批原料的初始菌落数比平时略高，品控那边评估之后延长了杀菌时间，确保成品指标达标。延长杀菌的批次单独做了成品检验，报告附在后面。”

方经理又翻了一页，没再追问。孙主管在车间里没怎么说话，大部分时间在听，偶尔掏出本子记两笔。走到成品仓库的时候，他停下来看了看堆码整齐的产品包装箱，伸手抽了一箱出来，翻到背面的标签，看了生产日期和保质期，又看了看配料表和产地信息，放回去之后问张诚：“你们现在日产能多少？”

“满负荷的话，一天五吨左右。如果奥运会那边需要更多，我可以扩产。旁边还有一块空地，随时可以加一条生产线。”

孙主管看了他一眼，没有接话，又走到冷链配送区域看了一眼。张诚把冷链物流的合同和温度记录调出来给他看，他翻了翻，合上还给他：“配送这块你们是自己做还是外包？”

“外包给镇上那家冷链公司，签了长期合同，温度记录实时上传，我这边后台随时能看。”

孙主管点了点头，在厂区里又转了一圈，才回到办公室。方经理把带来的检查表摊在桌上，一项一项过了一遍，最后在“初步意见”那一栏写了几个字，合上递给张诚看了一眼：“张总，初步意见是合格。后续奥组委那边会安排统一的供应商会议，具体时间地点到时候通知你们。会议之后如果一切顺利，会签正式供货合同。”

张诚接过那张表看了一眼，上面写着“通过初审，进入下一阶段”。他把表还给方经理，伸手跟他握了一下：“辛苦两位跑一趟。”

“应该的。”方经理跟他握了手，又跟林晓雅点了点头，“你们这套流程做得挺扎实，比我们预想的规范。回头开会的时候会有供货量和价格方面的具体要求，到时候你们提前准备一下。”

送走两人之后，张诚站在加工厂门口给崔胜杰打了个电话：“过了。初审通过。”

“我操，我就说嘛！”崔胜杰在那头嗓门又炸了，“行，那你等通知吧，供应商会议应该就这几天了。到时候你过来，我陪你一块去。”

“你来干什么？”

“给你壮胆啊！奥组委那帮人开会的时候一个个板着脸，跟审犯人似的，你一个人去我还不放心呢。”

张诚笑了一声：“行，你来吧。”

供应商会议安排在周二上午，奥组委办公楼三层的一间大会议室里。张诚提前一天到了北京，崔胜杰去机场接的他，直接拉到奥组委附近一家酒店住下。晚上两人在酒店旁边找了个小馆子吃饭，崔胜杰把打听到的消息倒了一遍。

“明天开会大概来二十来家供货商，食品类的占一半，剩下的是其他品类。主持的是奥组委市场开发部的一个副部长，姓周，郑处长也在。会议内容主要是讲供货要求、合同条款、违约条款这些，完了之后每家供货商有十分钟单独沟通的时间，到时候你把你那边的情况再详细说一说。”

“生鲜这块，竞争对手多吗？”

“多。据我所知，光海鲜类就有三四家在争。有一家是山东那边的，规模比你大，但产品偏粗加工。还有一家是广东的，做高档海鲜的，价格比你高。你夹在中间，得找准自己的位置。”

张诚想了想：“我的优势是产业链完整。从养殖到捕捞到加工，全程可控，品控稳定，价格也有竞争力。明天沟通的时候我把这点讲透。”

“对，就是这个思路。”崔胜杰端起酒杯跟他碰了一下，“走一个。明天好好发挥，争取把生鲜这一档拿下来。”

第二天上午九点，张诚到了奥组委办公楼。会议室在三层，门口签了到，领了胸牌和一份会议材料。他翻了一眼材料，里面是供货商的基本要求、合同模板和违约条款清单。崔胜杰坐在他旁边，凑过来看了一眼：“违约条款挺狠的，延迟交货一天罚合同总额的百分之五，质量问题直接取消供货资格。”

“应该的。奥运会这种事，容不得半点马虎。”

会议开始之后，周副部长先讲了一通奥运会的重大意义和供货商的责任，然后市场开发部的一个处长逐条讲了供货要求和合同条款。张诚听得很仔细，把关键条款在材料上做了标记。讲到生鲜类供货标准的时候，他注意到旁边几家海鲜供货商都在低头记笔记，坐在他斜对面一个四十来岁的男人记得尤其认真，笔速飞快。

会议开了将近两个小时，最后是各家供货商单独沟通的环节。张诚排在第三位，前面两家一家是做粮油的一家是做肉制品的，进去没几分钟就出来了，脸上的表情看不出什么。轮到张诚的时候，他站起来整理了一下衬衫领子，崔胜杰在后面拍了拍他肩膀：“稳住。”

张诚推门进去。里面坐了三个人，周副部长坐在中间，左边是郑处长，右边是一个他没见过的女人，三十出头，短发，穿着深色西装，面前的桌上摆着“法律顾问”的牌子。

周副部长抬头看了他一眼：“张诚，福建渔沧山海农科生态有限公司，生鲜类，对吧？”

“对。”

“你那材料我们看了，加工厂的情况方经理和孙主管回来也汇报了，说品控做得不错。现在你简单说说，如果奥运会期间需要你每天稳定供应五吨生鲜海产，你能不能做到？怎么保证？”

张诚没有急着回答，把脑子里过了一遍的内容一条一条往外说：“五吨没问题。我现在加工厂满产能到五吨，旁边还有空地可以扩产。原料方面，我自己有两艘近海船和一艘远洋船，养殖场那边也有稳定出栏的鸡鸭，不够的部分还能从周边渔村收。冷链配送外包给了镇上那家冷链公司，全程温控记录可查。品控这块，林经理那边已经把流程做得很细了，每一批原料进厂有检验，每一批成品出库有抽检，记录齐全，随时可以查。”

周副部长听完，没有立刻接话，翻了一下手里的材料，又问了一句：“如果供货期间出现质量问题，你怎么处理？”

“第一时间召回问题批次，同时启动备用生产线补货。备用生产线平时不跑满，专门留了百分之二十的余量。召回的产品全部销毁，不流入市场。责任在我这边，该罚的款我认。”

周副部长点了点头，转头看了郑处长一眼。郑处长凑过去低声说了几句什么，周副部长又转回来看着张诚：“行，今天先到这里。后续结果会统一通知。”

张诚站起来，跟三个人各点了一下头，转身出了会议室。崔胜杰在走廊里等着他，看他出来赶紧凑上去：“怎么样？”

“问了产能和应急方案，我答了。结果等通知。”

“那就等着吧。”崔胜杰拍了拍他肩膀，“走，找个地方喝杯茶，中午我请你吃涮肉。”

回福建的飞机上，张诚靠在椅背上闭着眼，脑子里还在转会议室里的场景。生鲜这一档，他想要。但能不能拿到，得看奥组委那边综合评估的结果。他掏出手机翻到林晓雅的号码，发了一条短信：“会开完了，等结果。你那边生产别停，按正常节奏走。”

林晓雅秒回：“收到。今天车间正常生产，没出什么问题。”

张诚把手机揣回兜里，闭上眼歇了一会儿。飞机落地的时候，手机刚开机就弹出一条短信，崔胜杰发来的：“郑处长刚给我透了个风，说你们那档生鲜，初步定的就是你。正式通知过两天发。恭喜啊兄弟！”

张诚盯着那行字看了好几秒，把手机收起来，拎着行李出了机场。潘婷抱着闺女在到达口等着，小丫头远远看见他就伸着两只胳膊喊“爹”。张诚走过去把闺女接过来，小丫头趴在他肩膀上流口水。潘婷在旁边看了他一眼：“成了？”

“成了。”

潘婷点了点头，伸手接过他手里的行李包：“回家吧。陈婶子炖了排骨。”