第191章 炭烤土豆（2/2）

张荣华视线扫了好几眼周明背着的背篓以后，也是啥都没说就走了。

现场又只剩下周家和赵家。

等到这边说完话，赵建军才凑上前艳羡地说道：

“周大哥、小瑞子，你们这运气真是好得让人羡慕啊！那么大两头山羊，又能卖不少钱嘞！”

赵建军一边说着，一边目光看向溪流边正在被开膛破肚宰杀的山羊，因为有风吹过，羊膻味倒也不是很重。

周世卫摇了摇头，没有说话。

周瑞适时开口说道：

“赵叔等下扛一条大羊腿回家吃呗。”

“这哪行，无功不受禄嘛，不过等下倒是可以买一点羊肉回去尝尝鲜。”

赵建军笑着说道。

赵清雅则是满眼闪着亮光看着周瑞。

“还说啥买回去尝鲜，现在这里依山傍水，咱就地烤羊腿吃噻！”

周世卫在旁边提议，很快就引来周明的附和：

“好啊好啊，这样都可以不用回去吃晚饭了！”

赵建军自然没意见，周瑞一想到等下可以吃烤羊腿，嘴角的口水直流。

路知忠也是很有眼力劲地再次去找柴火。

他们这次带出来的调味料不多，但是这种新鲜的烤羊肉，不用太多佐料都足以称得上美味。

周瑞走到溪流边，其中一只山羊已经被宰好了，正在被周世杰切割，不过由于手生，那样式着实不怎么好看。

只是粗略地将羊肚子里的脏东西之类的清理干净，羊皮还等着周世卫去剥呢。

周世卫这时候已经在用小刀划开口子剥羊皮了，这也是能卖钱的。

等到剥好皮，他直接将羊大卸八块，周瑞挑了一条肥硕的羊后腿离开。

周瑞拿着羊后腿来到三轮车旁边，用刀划开口子，往上面撒上带来的盐巴和香料，又用手使劲揉搓以后，再找几根结实的棍子穿好。

香料不多，只是一些花椒粉、香草料。

但是鲜红的肉裹上香料以后，怎么看都让人食欲大开，平常人家哪有那么奢侈吃烤羊腿。

这也是今天刚好出来玩，刚好打到山羊，这才有这口福。

周瑞将羊腿固定在支架上以后，赵清雅也跟着帮忙，随后拿到一堆已经没有明火的火炭上方烘烤。

为了这个烤羊腿，周瑞还让路知忠做了一个简易的支架，要不然，光靠人就那么举着烤还是很吃力的。

把羊腿放在火炭上以后，让老弟周明看着翻动，周瑞自己则是来到三轮车旁又拿出了一篮子土豆。

这是周家刚刚收获的新鲜土豆，出土不到一周，上面的皮还显得很薄。

周瑞拿着那一篮子土豆，到溪水里淘洗一阵后，就将它们一个个丢进烤羊腿

这是西南农村在户外或寒冬腊月时，人们烧篝火取暖闲聊时最喜欢吃的主食之一。

再或者，干农活累了，在田间地头用秸秆和树枝烧好火，等到明火熄灭，把土豆丢进火炭里面烤熟。