第112章 她说话的方式，像极了刚上山时的我（1/2）
而在迷瘴谷的雾，彻底散尽的那一天。
清虚观的山门口，叒来了一辆银灰色的小轿车。
车门打开之后。
下来的第一个人是个年轻女人，看起来二十七、八岁。
一头齐肩短发，利落地别在耳后。
还穿着一件剪裁修身的米白色风衣，脚上踩着一双低跟短靴。
她站在山门口，没有急着进来。
先是抬头看了一眼，门楣上那块旧木牌。
她逐字逐句地读完那三行字后，就从包里掏出手机扫了码，然后才迈步走进院子。
而她的身后，还跟着一个助理模样的年轻男人。
背着一只黑色的设备箱，沉默地跟在她的身后。
苏小棠这会正在菜地里，给茄子秧绑支架。
看到来人后，先是愣了一下。
然后她拍了拍手上的泥土，站起身道：“您好，请问您找哪位？”
年轻女人在石桌旁边站定，把一只牛皮纸文件袋，放在桌面上。
然后从风衣口袋里，掏出一张名片推了过来。
语气不冷不热道：“我是省中草药研究中心的研究员，姓沈，名听澜，是赵明远老师推荐我过来看看的。”
接着，她的目光扫过院子里的布局。
几垄菜地、水缸、走廊底下的花盆、西厢房门口那双旧布鞋……
每一样都只停留了很短的时间。
随后她继续开口说道：“赵老师说，老道长的手头有一批，关于终南山本地药材的原始记录，让我来借阅一下。
如果方便的话，我想在山上待几天。
把那批药材的实地数据，再核对一遍。”
苏小棠刚接过名片，还没来得及说话。
就听到走廊底下的西厢房门，‘吱呀’一声开了。
随后安闲端着一杯热茶，走了出来，在石桌对面坐下道：“你是赵明远的学生？”
沈听澜转过身来，目光在老道长的身上扫了一下，摇头道：“老道长您好，我不是他的学生。
我是省中草药研究中心的研究员，硕导。
赵老师在整理《草木方》第二版的时候，跟我交流过几次。
他的校注稿里，有两处关于黄芪和当归炮制方式的注释，引用了您的手札原文。
而我在看了之后，觉得那两处注释的推断逻辑，比较激进，需要实地验证一下。”
她的语气依然是那种不冷不热、像是在陈述实验数据的状态。
“赵老师说，直接找您本人，比看他的转述更准确，所以我就过来了。”
安闲喝了一口茶，目光在她放在桌上的那只牛皮纸文件袋上，停了一下：“你带了你说的那两处注释来？”
“带了。”
沈听澜一边点点头，一边打开文件袋。
从里面抽出了几张打印好的稿纸。
然后她翻到其中的一页，放在石桌中央。
“赵老师在第二版的附录里，写了一条关于终南山本地当归炮制方法的补充说明。
‘终南山产当归，晒干之后，不需要用黄酒喷润，直接切片使用即可。’
但是按照现行《中药炮制规范》，当归在切片之前，必须用黄酒喷润回软。
否则切片的时候，容易碎裂、有效成分流失。
赵老师的说法，跟现行规范完全相反。”
她又翻了一页道：“还有黄芪。
赵老师注解说，终南山本地黄芪的切制厚度，应该比药典标准薄三成，否则有效成分煎不出来。
而这个说法，同样找不到任何的文献支持。”
安闲没有看那几张稿纸，而是把茶杯放下，抬手端详了一下自己的茶碗边缘：“你带了你说的那些当归和黄芪来吗？”
沈听澜点点头，转头朝身后的助理，微微抬了一下下巴。
年轻男人立即把设备箱放在石桌上打开。
只见里面整整齐齐地码着几排密封样品袋。
每一袋都贴着标签和编号。
接着，她从里面取出两袋放在桌面上，解释道：“老道长，这是我从省药材市场采购的普通当归和黄芪。
另一份则是赵老师，在去年秋天，从终南山本地采集后，寄给我的样本。”
安闲伸手把那两袋样品拿过来，先拆开封口。
再拈出两片终南山本地的当归片。
没有切片。
也没有用黄酒喷润过。
所以保持着原色的干燥状态。
安闲拿起其中的一片，放在掌心里看了片刻。
然后凑到鼻端闻了一下。
而那层旧藕色的表面，在他的指腹间，停留了片刻后。
安闲把它放回桌上道：“你拿一片药店里买的当归片，跟这片放在一起，用同样的水温泡开。”
“好。”
沈听澜没有多问为什么，立即就去照做了。
只见她把两片当归，分别放进两只白瓷杯里。
再注入同样温度的热水。
然后端着杯子，等了两分钟。
而两片当归在热水里，慢慢地舒展开来。
各自把汤色染成了不同的浓度。
很快。
结果就出来了。
只见药店里买的那杯汤色偏深，带着一层浑浊的土黄色。
而终南山本地的那杯汤色，要浅一些，澄清透亮，边缘还泛着一层淡青色的光泽。
安闲看了看两杯汤色的差别，微微颔首道：“药典要求，用黄酒喷润，是因为大部分产区的当归，在晒干之后，质地太硬。
不用黄酒回软，就切不动。
而终南山的当归，长在含铁量偏高的坡地上。
纤维结构比平原产的当归细密。
晒干了之后，自然回软的速度，比其他产区的要快得多。
你如果看了赵明远的注释，感到很疑惑，是因为他没有把原因写进书里。
他只是把他看到的现象记录了下来，然后把原因，留给了后面的人去补。”
安闲说完，伸手从对方随行带来的设备箱上层的工具袋里，摸出了一把切片刀。
他也没多看，只是顺手掂了一下，把它放在桌面上。
“你可以用这把刀，切一片试试，不用喷润。”
沈听澜看了看那把切片刀，又看了看桌上那片干燥的当归片。
她没有立刻动手，而是先伸手拿起那片终南山本地当归，掂了掂。
然后她把刀拿起来，刀锋沿着当归片的边缘落下去。
阻力比想象中的小得多。
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