第785章 大婚（四）：新婚快乐，我的新郎。（1/2）
（昨天晚上8点去上班，结果组长说不上了，周天上班
现在一觉睡醒到11点，睡爽的
但是一想到8点就要去上班，感觉好绝望）
午宴在主楼大厅。桌子摆得很长很长，从大厅这头一直延伸到那头，桌上铺着白色的桌布，边角被熨得没有一道褶子，摆着鲜花和蜡烛。
凯撒把仓库里那些陈年好酒全搬出来了，管家带着工人搬了好几个小时，酒瓶上积的灰厚得能在瓶身上写出字来。
几十个木桶，小点的小橡木桶，大点的传统用大橡木桶应有尽有，上面的铜签刻着各种信息。
“这些酒我存了十几年，还有一些更古早的陈酿，虽然我不太确定各位能不能习惯阿普利亚区的酒水，但是希望各位能尽兴。
毕竟我的哥哥也就是上一任家族长一直说等有用的时候再开，等了又等也不知道等的是什么。”
凯撒站在酒桌旁边，看着来自于古老时期的手工制造的老式玻璃杯，轻轻的将软木塞用手指撬开。
按照常理而言，肯定有开瓶器，但很明显凯撒决定装上一个逼！
“现在知道了，这是一个好时候啊。
介绍一下——‘阿玛罗尼’以风干葡萄酿造、酒体饱满、陈年潜力极强着称。它的工艺核心可以概括为：先风干，再发酵，长时间陈年。
葡萄品种：主要用科维纳、科维诺内、隆迪内拉，法规允许少量其他本地品种。
通常比普通红酒更晚采，选成熟度高、皮厚的果串。
随后便是风干：葡萄采下后不立即压榨，而是放在通风良好的木架、竹架或塑料筐中，在阴凉干燥处自然风干3～4个月，有时更久。
伴随着水分蒸发，糖分、酸度、单宁和风味物质高度浓缩，葡萄重量可减少30%～40%。
这便是采摘与风干，随后才是发酵与浸渍
首先进行去梗压榨，也就是风干后的葡萄通常去梗后轻柔压榨。
完成压榨之后便是发酵了，因糖分极高，发酵启动慢，持续时间长，常达30～50天甚至更久。
核心点在于温度控制，毕竟温度过高会杀死酵母，过低则发酵停滞，酒庄需精细控温。
而且需要长时间带皮浸渍，萃取深色、单宁和香气。
‘阿玛罗尼’通常是干型，但酒精度高，一般为15%～17%，残糖可略高于普通干红。
窖藏则是使用传统用大橡木桶，法规要求至少陈年2年，但顶级酒庄常陈4～8年甚至更久。
这些酒的储备方式在于地下，利用土壤的天然隔热，温度波动极小。
同时储存环境拥有着厚墙与石质结构，庄园的酒窖墙体厚重，能缓冲外界温差。
理想温度只是在于约10～13c，且常年稳定比绝对低温更重要。
而且要注意恒湿，湿度最好在约70%～80%，防止软木塞干缩漏气，也避免霉变。
毕竟任何窖藏酒几乎都需要避光，最好无光，尤其避免阳光和紫外线。
香气拥有多种复合味道，极其的香美，香味复合了黑樱桃干、无花果干、葡萄干、巧克力、咖啡、甘草、烟草、香料。
口感……是酒体饱满，酒精度高，单宁中到高，酸度中高，平衡感关键。
普通阿玛罗尼可陈10～20年，有些酒庄可陈30～50年甚至更久。
而这一桶则是来自于……86年前，‘瓦坡里切拉’酒庄，那一年的……”
洛德看着那排酒瓶，嘴角抽了抽：“听不懂啊，您老别念了，我又不是啥优雅人……
在座的各位有几个能整明白这玩意儿的？”
希雅直接一手抓住跃跃欲试，准备开始表演自己对酒水理解的布兰雅德的脑壳，顷刻炼化：“你要敢上去给我发疯，我现在就把你踢出去。”
洛德撇了一眼，这边默认没看见：“而且你确定这些酒还能喝？我看那瓶上的灰比我年龄都大——妈呀！86年前的？
我滴个乖乖，这里还有一桶168年的？！
你们阿斯卡波家族到底有多有钱啊？这么多年的红酒？你们家族到底有多少庄园？”
凯撒说：“洛德你放心，酒越陈越香。
关于其他问题，并不难回答对于我们这种传承数百年的庞大家族，而且作为世界第一军火家族，从来不会在意钱财而所酿造的酒水。
更不会为了些许钱财而去贩卖，所以很多酒水只要开始储藏。
除非庄园本身出现问题，或者是拥有可陈时间上限的话，才会进行拍卖。
否则大部分酒水都不会使用，所以庄园内几十年，上百年的陈酿比比皆是。
关于庄园数量？纵横了整个……奥特兰托、布林迪西、塔兰托、巴里、萨伦托……等数十片区域。”
洛德说：“那要是喝出问题了呢？
虽然以我们的身体大概率不会出问题，但是我可不敢保证我这身体喝完之后——会不会今天晚上和厕所共度余生！”
凯撒说：“请放心，我都已饮下，有什么可担忧的？”
凯撒一边说着，一边命令下人用虹吸法，因为牧童通常顶部有塞子，用一根长软管从桶口伸入酒液。
用手动泵产生负压，酒液沿管子流出，只要有需要重新按动就好了。
当然，优缺点也很明显，优点是不会破坏木桶本身，那坏处嘛，就是比较吃经验，容易搞出来沉淀。
当然了，这里都是专业人员肯定不会吸出来沉淀物。
至于像是电影中直接怼个水龙头上去？别开玩笑了，就这几百年的老木头不直接散架都给面子了。
无论于金属污染还是，龙头可能会出现漏酒氧化等反应，所以大部分都不会使用这种方法。
洛德看着这一幕默默在心里吐槽着：“中不中？您可太中了，回头我给你过头七的时候更中了！”
送朵上的菜每一道菜都写着小小的标签，标注菜名和寓意。
顾三秋和江南坐在一起拼酒，按照常理而言，这种酒应该使用的酒杯是大肚勃艮第杯。
但是很明显这俩货没拿酒杯，不知道从哪里搞了一个用来装啤酒的橡木杯子，不知道的还以为穿越到以蓝色智慧为核心某个异世界酒馆了。
这俩货酒杯里里面装着几十个木桶里混合出来的酒水。
是的，这两个神人暂且不会醒酒，甚至为了更有劲觉得啤酒兑白酒醉的更猛，那红酒兑红酒一定更带派吧！
度数不算高但后劲很足，哪怕这帮怪物的代谢恐怖，但是架不住这个法。
凯撒满脸无语的看着这俩家伙，直接端起一桶225升的小型木桶直接抱起来开吹。
心里不知道该说点啥了，只能嘴角微微抽搐：“76年陈酿‘巴巴莱斯科’，就这么直接吹了？！
这不是白酒啊！”
当然，这种大喜日子喝上几桶酒倒无所谓，凯撒也不会说什么，家族那边更无所谓。
但是……这一幕，多少让凯撒有点道心破碎了，知道这帮神人肯定不会正常喝下酒水，但是没想到直接抱着桶吹啊？！
江南见到这一幕，也不甘示弱，同样抱起一桶！
凯撒又沉默了：“47年‘布鲁奈罗’，我的父啊，我觉得我有点喘不过气……”
顾三秋说：“你喝不过我。”
江南说：“你上次也这么说。”
顾三秋说：“上次是上次，这次是这次。”
江南说：“上次你吐了三回。”
顾三秋说：“那是战术性呕吐。”
江南说：“战术性呕吐吐在我鞋上？”
顾三秋说：“那是误伤。”
然后两个人同时举桶，感情深，一口闷。
三秒之后顾三秋的脸红了，江南的脸没红。
顾三秋指着他：“再来？”江南说：“来！
还有没有更多的酒？”
凯撒问了一下旁边的管家，点了点头：“纯粹的酒水的话，这里有上万升，不够的话，虽然本部的庄园并不储存大量的酒水，也不会是酿酒的葡萄园。
但是本身也储存着不少昂贵的白葡萄陈酿，和少部分红葡萄酒……按照常理而言，我应该给你们直接报地区或者是酒水名字……
但是就你们这个喝法，我觉得报不报没区别了。”
凯撒一脸无奈：“实在不行我给你们整点朗姆酒，威士忌或者是生命之水。
你们既然想要有劲的话，生命之水我可以现场使用直升机订购一些，最多50分钟送到。
请不要再浪费这些昂贵的艺术品……”
对于凯撒而言，家族主营业务一直都是军火，各种单兵武器，战争载具之类的，酒水的确只算作享受。
毕竟现在家族的口号一直都是：“只要客户需要，任意军火十四小时内必定完好无损直通全球”
理论上，就算是世界上最鸟不拉屎的极北之处，就企鹅都不拉屎的环境，只要你敢买能定位的上。
阿斯卡波的军火的飞机就敢往那空投。
但是再怎么有钱也不能这霍霍吧。
贵倒不是问题，主要是这些玩意是真正喝一瓶少一瓶！
“下次一定！”
“下次一定！”
丁无痕跟丁天下棋，棋盘是随身带的便携折叠棋盘。
丁天落子很慢，每一步都要想很久，丁无痕落子很快，像是在用另一种方式处理今天的心情。
“老弟啊，你下这么快不怕输吗？”
丁无痕说：“输就输，况且落子无悔，当断即断，当弃即弃。”
丁天说：“你以前不是这么说的，那个时候的你比现在莽夫多了，现在居然还会动脑子了。”
丁无痕说：“以前是以前，现在是现在。”
丁天说：“你以前说下棋如打仗，一步错满盘输，所以步步小心，步步为营。
看似莽夫，实际脑子都快烧糊了，现在似乎没有这么多的事了”
丁无痕说：“今天例外，哪有那么多事，下赢了再说！”
丁天说：“为什么？”
丁无痕说：“因为今天结婚的是洛德，不是我。”
丁天想了想，觉得这个逻辑好像哪里不对但又说不上来。
“好了，我赢了……”丁无痕咧嘴一笑。
“哎，不对啊，围棋还有输赢这一说吗？不是只有投吗？”丁天一头问号：“而且这也没吃大龙，老弟，怎么肥事？”
“咱们玩的不是五子棋吗？”丁无痕同样一脸懵逼。
然后双方同时进入沉默状态。
海伦坐在旁边安静地喝茶，她的面前是一杯帝国标准茶水，茶汤是浅金色的，香气很淡但很持久。
凯撒走过来：“海伦女士，不知这是什么茶叶？”
海伦说：“标准。”
凯撒说：“什么叫标准？”
海伦说：“就是合格。”
凯撒开了略有攻击性的玩笑，当然，凯撒不觉得这句话会惹恼人，只是算作语言的反驳：“不知道阁下夸人是不是会用标准来夸人啊？”
海伦说：“我不夸人。”
“那你经常会表示皇帝很帅啊。”
“那是陈述事实。”
凯撒脸上已经没有表情了，今天的道心碎了好几次了：“有区别吗？”
海伦说：“有。
夸人是主观评价，陈述事实是客观描述。”
凯撒沉默了三秒，然后决定不跟她继续讨论这个问题，转身去招呼别的客人了。
企业的面前摆着一盘鱼肉水饺，正在一个一个地往嘴里塞，腮帮子鼓得圆圆的。
欧若拉在企业旁边，手里拿着一块不知从哪来的石头在啃，石头的表面被她的牙齿磨出了一道道白色的划痕。
“那个不能吃。”五月路过的时候说。
“我知道。”
“那你还吃？”
“我在练牙。”
五月说：“练牙干嘛？”
欧若拉说：“下次啃核弹的时候能快一点。”
五月沉默了三秒，然后决定假装没听到，快步走开了。
希雅和布兰雅德在角落里聊着什么，布兰雅德的手搭在希雅肩上，希雅没躲。
“你今天居然没喝酒。”布兰雅德一口气闷了酒杯里的酒水。
希雅脸色略显疑惑：“我弟结婚，为什么要喝酒呢？”
布兰雅德更疑惑了：“所以呢？”
希雅似乎在说天上的太阳打西边出来一样正常：“所以我要保持清醒。”
“为什么？”
“万一有人闹事，特别是某些酒鬼发疯。”
“不是就这一群神仙齐聚的地方谁会闹事？”
希雅满脸都是“你有没有点逼数”：“你，不用看，指的就是你”
布兰雅德仔细的追了一下自己，嗯，全忘了，喝上头了，忘事了断片儿了：“我怎么闹事？”
“你上次在宴会上喝多了抱着柱子唱歌。”
“好了，我知道了，大姐不能再说……”
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