第一百七十三章 午间套餐（1/2）

沈瑟被江行舟拉着往外走，忍不住回头看了一眼。

“我才刚来多久，这就要回去了？”

“你今日该看的都看了，剩下的交给盛莉处理便是。”

“可我还没看午间套餐的准备情况呢。”

江行舟停下脚步，侧头看她。

“你方才不是已经交代清楚了？若是连这点事都要你亲自盯着，那你请那些人来做什么？”

沈瑟一时语塞。

这话倒也有道理。

她开店是为了做生意赚钱，不是为了把自己变成一个整日围着铺子转的掌柜。

可道理归道理，真让她撒手不管，她又有些不放心。

江行舟看出她的心思，语气缓和了些。

“先让盛莉试三日。若有问题，再回来调整。你总得给底下的人一些施展的余地。”

沈瑟想了想，终于点头。

“好吧，那就先试三日。”

盛莉送两人到门口，听见这话，连忙保证道：“阿瑟放心，我一定盯好这几日的生意，每天都把账目整理清楚。”

“也不用太紧张。”沈瑟笑道，“新东西总要慢慢试，做得不好便改，没必要一次就做到十全十美。”

“我明白。”

沈瑟又交代了几句，才跟着江行舟上了马车。

马车驶出街道，她掀开车帘，望着沿街的铺子，忽然道：“江行舟，你说那人真是冲着咱们来的？”

江行舟坐在她身旁。

“目前还不能确定。”

“可他前脚打听供货渠道，后脚便有人去肉铺高价收货，确实太巧了。”

“所以才要查。”

江行舟替她将车帘放下一些，挡住外头的风。

“若是有人想抢生意，总会露出些痕迹。若只是巧合，也没必要因为几句话便疑神疑鬼。”

沈瑟点点头。

“我倒不怕有人学咱们做烤肉。生意场上，有人看见赚钱的买卖，想跟着做很正常。”

她顿了顿，眉心微蹙。

“我担心的是，对方根本不打算好好做生意，而是想先断了咱们的货源，让店里没肉可卖。”

若真如此，对方的目的便不是争抢客人，而是故意扰乱烤肉店的经营。

江行舟看着她。

“那你准备怎么办？”

沈瑟伸出一根手指。

“第一，照常经营，不能因为对方的动作就乱了阵脚。第二，找备用的供货商，不能把所有鸡蛋都放在一个篮子里。第三——”

她故意停了一下。

江行舟配合地问：“第三是什么？”

“第三，等查清楚了再决定怎么应对。”

江行舟笑了。

“看来你已经想好了。”

“那当然。”

沈瑟往后一靠，神情又轻松起来。

“不过，备用供货商的事倒是可以提前做。就算这回没有问题，以后生意做大了，也不能只靠一家肉铺。万一哪天对方临时断货，咱们总不能眼睁睁看着客人进门，却拿不出东西来。”

江行舟点头。

“这件事我让盛莉留意。你若有合适的人选，也可以让她先接触。”

“嗯，先看品质，再谈价格。便宜固然好，可若是肉不新鲜，坏了招牌，反而得不偿失。”

说到这里，沈瑟忽然打了个哈欠。

江行舟看她一眼。

“困了？”

“有一点。”

“那就靠着睡会儿，到了我叫你。”

沈瑟本想再说几句，话到嘴边，却被一个哈欠打断了。

她索性往他身边挪了挪，找了个舒服的位置靠着。

“那你到了可要叫我。”

“好。”

马车渐渐驶远。

江行舟低头看着怀里的人，伸手将滑落的大氅往上拉了拉，随后才掀开车帘，对外头的车夫低声吩咐了几句。

马车放慢了速度。

他没有让人立刻去查那个陌生男人的住处，而是先让暗中办事的人查清两件事：那人留下的地址是否属实，以及今早去肉铺高价收货的人究竟是谁。

两件事看似简单，却未必是同一拨人所为。

若是同一人，说明对方早有准备；若是两拨人，也许只是有人借着烤肉店的名头另有所图。

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