第26章 除夕夜包饺子!别人啃红薯,我家大黄吃排骨(1/2)
“糖糖,穿新衣服!准备开饭!咱们过年!”
陆峥的喊声在风雪初歇的深山里回荡。
带着一股子前世从未有过的底气和热乎劲儿。
“来啦来啦!”
木屋的门“吱呀”一声被推开。
四岁的糖糖像个圆滚滚的小雪球,吧嗒吧嗒地跑了出来。
她身上穿着陆峥昨晚刚在鸽子市买的大红花棉袄。
脚上踩着一双崭新的条绒棉鞋,头上还扎着两根红头绳。
这身行头,放在78年的乡下,比城里干部的闺女还要洋气十倍。
“哥哥,我好看不?”
糖糖在雪地里转了个圈,小脸蛋被冷风吹得红扑扑的。
“好看,咱们糖糖是这长白山里最俊的小公主。”
陆峥笑着把她一把抱起来,顺手从兜里摸出一块大白兔奶糖塞进她嘴里。
“走,进屋!哥给你包纯肉馅的大饺子!”
大年三十的傍晚。
地窨子木屋里的火炕烧得极旺,热气腾腾。
屋角那台崭新的收音机里,正断断续续地放着喜庆的过年广播。
陆峥挽起袖子,把案板搬到了火炕上。
从空间里直接掏出整整十斤最顶级的富强粉。
“傻根,剁肉去。”
陆峥指了指灶台旁边的一个大木盆。
里面装着半扇处理干净、肥瘦相间的极品野猪肉。
“好嘞!峥哥!”
傻根憨笑一声。
他脱了厚棉袄,只穿了件单褂。
两只手各拿一把大号菜刀,站在案板前,双臂肌肉像小老鼠一样跳动。
“咣!哐!哐!”
双刀翻飞,犹如狂风骤雨。
这傻大个的力气简直是个迷。
不到二十分钟,十斤野猪肉连筋带肉,硬生生被他剁成了细腻的肉糜。
陆峥开始和面、擀皮。
他在肉馅里加上切碎的野生大葱,又奢侈地倒进了小半瓶香油,顺手滴了小半滴灵泉的残渣提鲜。
那股子诱人的肉香味儿,瞬间在屋子里炸开了。
黑虎和大黄乖乖地蹲在灶台边,哈喇子流了一地,眼睛都直了。
连平时懒洋洋的熊二,也探着个硕大的黑脑袋,在窗户外面直吸溜鼻子。
“别急,今晚大家都有份!”
陆峥动作麻利,一个接一个皮薄馅大的饺子在案板上排成了排。
水开了,下锅。
“咕嘟咕嘟”的水泡翻腾着,白胖胖的饺子在锅里上下浮沉。
“开饭!”
陆峥用笊篱捞起三大盘热气腾腾的饺子,端上炕桌。
没有素菜,没有掺半点棒子面。
在这个大家都在为一口粗粮发愁的年代,这顿纯纯的野猪肉大水饺,奢侈到了极点。
糖糖迫不及待地夹起一个,顾不上烫,一口咬下去。
汁水四溢,浓郁的肉香瞬间充满口腔。
“哇!哥哥,这个饺子会爆汁哎!太好吃了!”
糖糖吃得满嘴流油,两只脚丫子在炕沿上高兴地晃荡。
傻根更是夸张,连筷子都不用,直接用手抓。
一口一个,吃得眼泪汪汪的。
他活了二十多年,头一次在除夕夜吃上一顿真正的饱饭。
“慢点吃,锅里还有两大盖帘呢。”
陆峥笑着倒了杯高粱酒,美美地滋了一口。
这才是他妈的日子啊。
吃过晚饭。
陆峥擦了擦手,走到院子里。
“来,给咱们的功臣们发年夜饭!”
他拍了拍手。
动物天团立刻摇着尾巴凑了过来。
陆峥从空间里搬出一个半人高的大木桶。
他把整整十斤新鲜的野牛肉,“哗啦”一声倒进了黑虎专属的不锈钢大盆里。
“黑虎,这是你的。多吃点,明天还得巡山。”
黑虎发出一声兴奋的低吼,低头狂炫起来。
接着,陆峥又拎出一扇还带着血丝的野猪排骨,足有二三十斤重。
直接扔在雪地上。
“大黄,你的。啃慢点,别把牙崩了。”
大黄迈着虎步走过去。
它两只前爪按住排骨,张开血盆大口,用力一撕,大块的骨肉被生生扯下。
老虎吃排骨,那叫一个霸气侧漏。
最后,陆峥拿出一个足有海碗大小的玻璃罐子。
里面装满了金黄浓稠、带着淡淡花香的野生纯蜂蜜。
“熊二,接稳了。”
陆峥把罐子递过去。
熊二乐得眼睛都找不到了。
它一屁股坐在雪地上,两只厚实的熊掌死死抱住玻璃罐。
一条粉红色的长舌头伸进罐子里,疯狂地舔舐着,发出“吸溜吸溜”的满足声。
别人家过年,连一口肉汤都喝不上。
陆峥家倒好,不仅人吃纯肉饺子,连养的狗和老虎都在啃排骨,连黑瞎子都能抱着一罐子蜂蜜狂炫。
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