第81章（2/2）

说到后面，方应礼都不好意思起来。

他想凑齐三个名字，但最后一个名字实在想不出来，然后随手翻字典，翻到的字记下来，组成的名字怎么好听，就用哪个。

最后组成这个“方元嘉”，方应礼觉得这名字还不赖，就记下来。

“方元嘉？嘉嘉？”周慧岚轻声地呼唤了一下。

哪想到，贴在方应礼怀里的牛娃有了反应，缓缓擡起脑袋，朝着周慧岚看过去，眼睛似乎不理解地眨了眨。

“嘉嘉？”方应礼心神一动，跟着喊了一声。

然后牛娃擡着的头昂起来，倒着去看身后的方应礼，口里“咿呀”地叫了两声，奶呼呼地问：“爸爸，你在叫我吗？”

“你喜欢嘉嘉这个名字？”方应礼问。

牛娃歪头：“喜欢。”

方应礼稍微顿了一下，“方元嘉，这个名字真的喜欢吗？”他问。

牛娃眨眨眼，虽然不明白爸爸为什么这么问他，但他还是点了点头，小小声地回答：“爸爸，喜欢的。”

“那牛娃以后就叫方元嘉啦，小名就叫嘉嘉。”方应礼愉快地说。

关于牛娃突然有了名字，还是个很好听的名字这件事，作为家里其他两个“长辈”，方同路和方巧娥两人都格外地高兴。

特别是方巧娥，她用铅笔写出“方元嘉”这个名字，在“嘉”字犯了难，写出来有点丑，却不妨碍小孩子们打心眼里高兴着。

开始欢欢喜喜地喊着牛娃的新名字。

“嘉嘉。”

“嘉嘉。”

“嘉嘉……”

每次有人喊他名字，牛娃先是一愣，接着反应迟缓地回应着：“是我，是我。”

名字定下来之后，方应礼带着饭团去请教了一趟叔公，叔公还是老样子，每天清晨都会泡上一壶浓茶，喝了几十年，他的身体依旧健朗。

叔公精神抖擞地抽着旱烟，听着方应礼给牛娃取的新名字：“不错，是个好名字。”他夸了一声，还给牛娃的名字包了个利是包。

“这个是给元嘉的，以后啊，元嘉都会顺顺岁岁，平平安安地长大。”叔公说。

方应礼敬重地谢过叔公。

当初牛娃是在农场的卫生所出生的，卫生所不像镇里的医院，小孩子出生没法开出生证明。

在这边入户口时并不需要依据国家规定的《出生医学证明》才能入户口，这倒是给方应礼省了去补开出生证明的麻烦。

现在要给牛娃办理户口，方应礼拿出家里的户口本——一张纸板小卡片，上面用手工写着家庭成员的信息，包括出生年月日，还有名字，还有村委的盖章。

方应礼记得，这个时候还没有进行新的户口本变迁，等到八几年后，应该会有新的户口本诞生。

他见过爸妈的旧户口本，是深紫色的横向反页的小本子，依旧是手工书写内容，再有公安局派出所的盖章证明。

时间太过久远，他印象不是很清楚，只记得这么多了。

不过，现在周慧岚的户口还没移到他们家里，方应礼打算在给牛娃办理户口的时候，去趟上田村，把周慧岚的户口移过来。

他将这事跟周慧岚商量了一下，周慧岚没什么表现地同意了，还说她去上田村拿就成，不用他跑一趟。

方应礼没同意，作为周慧岚的丈夫，这件事怎么说都要他来办。

两人没有因谁去办而挣起来，周慧岚很忙，既然方应礼要去就没再说，都没时间跟他聊几句，带着阿翠姐出门做生意去了。

中午方应礼带着东西去了趟上田村，很顺利的在周永丰的手里拿到周慧岚的户口，立马返回到红湖村，花费十几分钟就把两人的户口给办理好。

现在他们家的新户口发生了很大的变化，原身爸妈的户口销户了，新的户口本里，就只有一家五口的名字。

方应礼作为户主在第一排，出生日期、地址和婚配情况都一目了然。接着就是周慧岚，周慧岚的生日在十一月二十三号的农历，再过几个月就要是她的生日了。

方同路和方巧娥两人的生日早过了，那天他们都在忙，谁也没想起来生日。好在小孩子们以前没过过生日，并没有什么失望不失望的场面发生。但方应礼却把这件事记了下来，打算明年补偿下他们。

接着就是牛娃了。

哦不，现在不能叫牛娃了。

该叫方元嘉这个名字。

但方应礼私底下还是喜欢叫他“嘉嘉”，这样比较好记一下，只有在外人面前，才会郑重地跟他们介绍。

这个是我的儿子，大名方元嘉，小名叫嘉嘉。

哈哈哈哈。方应礼拿着户口本，笑得合不拢嘴，那模样，不知情的还以为是捡到宝。

牛娃和静静一块坐在石墩上面，他们手里捏着稻草做成的蚂蚱，小手捏着蚂蚱的尾巴，举起来晃了晃，蚂蚱就再空中摇呀摇。

一边玩着，牛娃一边对身旁的静静说道：“我有新名字了，以后就叫嘉嘉。”

“嗯？”静静困惑地歪着头看向他那边，小孩子的脑海里装不了太多东西，她缓了好久才出声地问，“你不是叫牛娃吗？”

“爸爸说，牛娃是小名。”方元嘉说。

他出生的时候，亲生母亲血崩去世，爷爷担心他养不活，就给他取了这么一个贱名，这样他才能健健康康的成长。现在他要三周岁了，该取新的名字。不过他对这些都不知道，他只知道，爸爸告诉他，他有新的名字。

牛娃问：“不好听吗？”

静静摇了摇头，说：“好听的。”

“那我以后就叫你嘉嘉啦。”静静说着，把另外一只手里的蚂蚱递过去给他，“这个好看的送给你。”

小孩子们的友谊纯粹、洁白、不参合任何的杂质。他们会分享着自己的好东西，也开心地在一起玩。遇到新的小伙伴加入，都可以欢欢喜喜地拉着转圈圈。

很快，不止静静，其他两个年龄相仿的小孩，也都接受牛娃的新名字。

在往后的日子里，很少有人再叫牛娃的这个名字了，大家都改成叫他“嘉嘉”，甚至到后来牛娃长大，大家依旧喜欢叫他嘉嘉，而不是大名方元嘉。

时间一点点过去。

几天后，迎来牛娃人生中第一个生日庆祝。

这天方应礼正好不用上班，他清晨天还没亮就醒来准备今天的庆祝，骑着自行车去往农场买食材回来。

回到家里，周慧岚起来准备做饭团，而他则是开始刷洗买回来的猪蹄。

两人互相不打扰，各自忙各自的，等到周慧岚用完家里的灶台，开始轮到方应礼站在灶台前。

先煮一锅水把刷洗干净的猪蹄放到里面焯水。

然后加入适量的陈皮、八角、香果等香料，再倒老抽、生抽，等熬煮了半个小时，方应礼改成小火，在另外的小灶里煮白砂糖熬糖色。

熬好的糖色淋到猪蹄里，继续盖盖子让它焖煮半小时。

过生日怎么能没有蛋糕呢，农场没有蛋糕买，他可以自己做。

于是，方应礼开始发挥起他的麒麟臂，手动打蛋清，用家里的盆子敲十颗鸡蛋，分离出来蛋黄，剩下的蛋清顺着一个方向打发，一直打发到变成蓬松的乳白色。

接着他将蛋黄搅拌均匀，再将面粉撒入里面，搅拌成黏糊糊的形状，再一点点地加入到打发好的蛋清里面，搅拌均匀，再倒一点，等全部的蛋清和蛋黄融合完成。

这个时候就可以烤蛋糕胚了。

方应礼擦拭干铁锅，在灶口里点上小火，等小火将锅底烤到手伸到上面能感觉到发烫，他立马把蒸笼放上去，将拌好的面糊倒进刷上油的铁盆里。

盖上竹盖，干蒸十分钟。

等闻到一股焦焦的味道，方应礼再打开盖子，看着里面的面糊鼓起来，表面已经凝结好之后，立马手快地用干蒸布盖紧，然后在底部加水。

是的，再不加水，这锅底就要被烧穿了！

“滋啦”一声，锅里冒出滚滚白烟，白烟朝天冲去，顿时朝整个走道，以及天井都蔓延开来。

若不是没闻到烧焦的味道，其他屋的村里人还以为方应礼家着火。

饶是如此，依旧有人来家里敲门询问情况，在得知这不过是方应礼在家做吃食引起来的，那人脸色一变，怪异地多看了方应礼几眼。

没有工具什么的就是不方便，光是做个蛋糕胚都能引起别人的怀疑。

接下来，方应礼就等这蛋糕胚做好，还需要准备其他的食材。

农场开始有人卖柑橘，柑橘便宜，一斤八分钱，方应礼今天过去的时候顺手买了十斤回来。

方同路和方巧娥两人也醒来了。

见到大哥要剥橘子，立马加入进来，没过一会儿，就剥了满满一盆子橘子肉。

“行了行了，这些你们暂时不要吃，等中午我们再吃。”方应礼说完，把这一盆子橘子肉都拿走，一瓣都没给他们留。

兄妹俩：“……”嘤嘤嘤。

他们还以为能吃到橘子肉呢。

结果方应礼不止不给他们吃，还让他们立马刷牙洗脸吃粥，还是白粥配小菜。

“我闻到好香的味道，很像上次大哥买回家的面包。”方巧娥偷偷地跟方同路小声说话。

“嗯。”他也闻到了。

但屋里烟雾缭绕，视线比平时还要模糊，他们俩互相对视一下，立马起身跑去走道，眼见着要把木盖子打开，就统统地挨到打。

方应礼敲完他们的脑袋，不客气地把他们请出走道，让他们去天井那边刷牙：“没我允许，不许过来。”

“太奇怪了。”方巧娥说。

“大哥以前都不会这么防着我们，今天怎么不让我们瞧都做了什么。”方同路赞同。

“还有那橘子肉，他好像拿着去泡在井水里了。”方巧娥点了点头，指着方向让他看。

下一秒，“小哥，要不然你去问问？”方巧娥琢磨不明白，但方同路没听她的，她立马喊，“你别走啊。”

“我不知道。”方同路道。

大哥既然不想他们现在知道，那就等大哥告诉他们吧。

蒸半个小时，这蛋糕胚才算做好。

方应礼把它拿出来，等凉之后，他开始在上面点缀东西。

剥下来的橘子肉，一半装在盆里继续泡在井水里面，另一半熬煮成橘子酱。

橘子酱需要加大量的白砂糖，方应礼把买回家的白砂糖用了半袋，煮出来的橘子酱，吃着酸甜正好。

他先是在蛋糕胚上面涂抹一层厚厚的橘子酱，再把泡过井水，冰冰凉凉的橘子肉摆成好看的形状，再点缀上几片薄荷叶。

然后再用炒熟的黑芝麻，洒出四个字——“生日快乐”

没有条件便创造条件，没有奶油就做只有蛋糕胚的蛋糕，现在虽是水果丰收的季节，但方应礼在农场只买到了橘子。

有这些东西就够了。

就是不知道这蛋糕味道怎么样，应该不会差到很远。

光是用半罐白砂糖熬出来的橘子酱味道就很棒了，纯天然不加任何防腐剂，比现代买的果酱还不错。

方应礼哼着小曲地挖上一勺吃到嘴里，见到牛娃醒来，朝着他招招手，也给他尝了一勺。

牛娃好吃到眯起眼睛。

“大哥好偏心哦。”一边看着的方巧娥阴阳怪气地说了一句。

方应礼立马撇眼看过去，走到他们的面前，也喂了他们一勺，然后碎碎念地说他不偏心，让她把这句话重新咽回肚子里。

于是，周慧岚一到家，就被先喂上一勺橘子酱。

“嗯？”周慧岚疑惑地舔了舔带上甜味的嘴角，她还没吃出来这东西是什么呢，就觉得这东西有点熟悉，闻着很像是橘子，但吃起来却一点都不酸。

“你也有份。”方应礼说。

周慧岚：“……”好嘛，她还是没明白。

不过这些都不重要，重要的事，她知道今天是牛娃生日，为了庆祝生日，方应礼让她下午不要去摆摊了。

周慧岚闻言欣然地接受，顺带在这样的日子里休息半天，还不用做饭。

如今的厨房已经变成方应礼的天下，灶台上面摆放着各种食材，现在她大部分都能认出来各种调味料是什么。就是不知道方应礼还想要做什么。

离中午吃饭还有一个小时。

大家聚集在天井的木墩上面，排排队地坐着，双手托着腮，不近不远地看着方应礼在走道里忙活。

“吽”的一声响。

突然一阵火光从锅里冒出来。

方应礼手里还持着白酒瓶子，看到火焰冒出来的瞬间立马往后跳，而后另外一只拿着炒菜铲的手急速地翻动铁锅里的食材。

“哇哦~”

“好厉害~”

“大哥这是在表演杂技吗？”

“应该不是。”周慧岚不确定地摇摇头，这应该是在做菜，“可能是做以前我们没吃过的东西。”

后半句，她很笃定地说。

空中飘来又香又冲的味道，还有点辣眼睛，几个人受不住地把眼睛眯成一条缝，继续锲而不舍地坐在风口处看着方应礼继续忙活。

方巧娥转头看了一眼面前的周慧岚。

“那我们今天是不是有口福了？”她问。

没等她继续说话，方应礼已经拿着盘子将锅里的东西铲出来，盛到盘子里装好。

在他们以为就要结束这场精彩的火焰表演可以开吃时，方应礼头也不擡地再次把切好的作料倒进到锅里。

又浓又呛的香味再度出现。

不过这次他们看清方应礼在做什么了，等这作料炒出浓郁的香味，他将一盆活泼乱跳的河虾倒进锅中，动作熟稔流畅地往锅里调配酱油、米醋、和白胡椒。

接着就是一把香菜。